韭菜和杏鲍菇一起吃是没有什么危害，可以放心食用。
主料：杏鲍菇2个、韭菜200克。
辅料：油适量、白胡椒粉少许、盐1茶匙、葱25克、姜25克、蒜25克、酱油少许。
杏鲍菇炒韭菜的做法：
1.食材洗净；
2.杏鲍菇切筷子粗细的条，韭菜切段，葱姜蒜切末；
3.炒勺入少许油加热，下入葱姜蒜末爆香；
4.下入杏鲍菇，少许水，盐，胡椒粉，酱油，煸炒4到5分钟至杏鲍菇变软出香味；
5.下入韭菜，翻匀至韭菜变色即可。
李俊明
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