一、怪味花生,老醋花生做法

怪味花生米 主料：花生 调料：醋、大蒜、香菜、腐乳汁 做法： 1、将花生米平铺在脆烤盘上，入炉按脆烤6分钟； 2、将调料拌匀倒在花生米上即可。

特点：松脆可口 材料：花生 300G 调味料：白糖 100G、辣椒粉 10G、花椒粉 10G、五香粉 5G、盐 3G、味精 2G 做法： 花生米炸熟，我是用微波炉弄熟的（更健康，一点也不影响香味，推荐），然后去皮 净锅加白糖及少量水，先用小火熬，然后转大火（这个过程很快） 倒入花生滚粘上调味料（这个速度要快，冷就凝结了，粘不上） 出锅，冷却可以吃了。 贴示： 1、调味料多少依个人口味，不必太严格。

2、主料换成腰果、蚕豆、什么的我想也是可以的，就是要先炸熟啊！ 老醋花生 原料：小粒花生200克，镇江香醋80克，糖60克，香菜少许盐适量。 做法： 1.锅中座油，油热后调小火放入小粒花生炸至金黄时捞出沥干油待凉。

2.将香菜碎拌进花生里。 3.白糖、香醋、盐调匀成汁，浇在花生上即可。

二、老醋花生怎么做啊

主料：花生调料：醋、大蒜、香菜、腐乳汁做法：1、将花生米平铺在脆烤盘上，入炉按脆烤6分钟；2、将调料拌匀倒在花生米上即可。

特点：松脆可口材料：花生 300G调味料：白糖 100G、辣椒粉 10G、花椒粉 10G、五香粉 5G、盐 3G、味精 2G做法：花生米炸熟，我是用微波炉弄熟的（更健康，一点也不影响香味，推荐），然后去皮 净锅加白糖及少量水，先用小火熬，然后转大火（这个过程很快）倒入花生滚粘上调味料（这个速度要快，冷就凝结了，粘不上） 出锅，冷却可以吃了。 贴示：1、调味料多少依个人口味，不必太严格。

2、主料换成腰果、蚕豆、什么的我想也是可以的，就是要先炸熟啊！老醋花生原料：小粒花生200克，镇江香醋80克，糖60克，香菜少许盐适量。 做法：1。

锅中座油，油热后调小火放入小粒花生炸至金黄时捞出沥干油待凉。2。

将香菜碎拌进花生里。3。

白糖、香醋、盐调匀成汁，浇在花生上即可。

三、老醋花生的做法

老醋花生 菜式配料 ·配 料： 小粒花生200克，镇江香醋80克，糖60克，香菜少许盐适量。

·菜式制作 操 作： 1.锅中座油，油热后调小火放入小粒花生炒熟 晾凉备用主料：花生米 辅料：生菜、香干 调料：香醋（镇江）、白糖、香油、酱油、小葱 各式老醋花生成品（20张） 制作方法： 1、将花生米油炸熟； 2、将生菜洗净切丝、香干切丁、小葱切末； 3、取一器皿放入香醋、白糖、香油、酱油、小葱搅匀调成汁待用； 4、取一个喇叭形的碗，生菜丝、香干丁垫底，放上炸好的花生米，在倒入调好的汁拌均匀即可食用。 2.当花生完全凉后 将香菜碎拌进花生里。

3.白糖、香醋、盐调匀成汁，浇在花生上即可。 营养成分 花生 - 花生学名为落地花生，在民间称为长生果，它属豆科作物，素有“中国坚果”、“绿色牛奶”和“素中之荤”的美称。

由于营养丰富，故人们誉为“素中之荤”。