一、什么水果在南方种最合适
中国的水果 关于中国外来作物的研究,以往多半集中在粮食作物和经济作物(如茶、棉花)上,对于水果、蔬菜等副食品的讨论不多见。
事实上中国的水果种类十分丰富,对于水果的应用相当早,并且是第一个发展出复杂的“接枝法”的地方。中国对于水果的广泛运用,可以从各种祭祀、典礼、会议、馈赠都使用到水果可以看出来。
《周礼·地官司徒第二》:“场人:掌国之场圃,而树之果蓏珍异之物,以时敛而藏之。凡祭祀、宾客,共其果蓏,享亦如之。”
即是主掌果园以及礼仪上用果的官。《诗经·卫风·木瓜》:“投我以木瓜,报之以琼琚。
匪报也,永以为好也。投我以木桃,报之以琼瑶。
匪报也,永以为好也。投我以木李,报之以琼玖。
匪报也,永以为好也。”则表示出早期中国广泛的在赠礼中使用水果。
以下以各种水果传入的地方,简单的介绍中国水果的传播与运用: 1、中国北方的水果 在先秦时期的典籍中,最常出现的水果是桃、李、枣、栗,其次是梨、梅、杏、榛、柿、瓜、山楂、桑椹,其它如杞、花红、樱桃也偶而会出现。这些大抵就是早期中国北方原生的温带果树,或者是很早就传入中国的物种。
其中最常见的桃、李、枣、栗常常被用来当作祭礼或馈礼之用。除了前述《诗经》“投桃报李”的典故以外,《左传》中有“二桃杀三士”的典故,而枣栗则常用于祭礼,并且是妇人的“挚”(即见面礼),其常见可以见得。
这四种水果中又以桃最为常见。《诗经》中经常可以见到以桃为主题的诗歌,超过其它植物。
《诗经》所赋比兴的对象常是生活中所见之物,可见桃树的普遍,以至于常常入诗。而在春秋战国时,亦有许多以带有“桃”字的地名,如桃丘、桃林等。
中国的桃可能在公元前一、二世纪从中国西北经中亚传入波斯,在由波斯传入希腊和欧洲各国,以至于西方早期以为桃原产于波斯,而称其为Persica,即波斯之意 2、早期从南方引进的水果 随着南方逐渐纳入中国文化圈,许多原产于南方的水果也渐渐被食用。其中包括了橘、柚、柑、橙、荔枝、龙眼、林檎(又称花红)、枇杷、杨梅、橄榄。
这些水果的物种来源除了中国南方的原生种以外,也有来自印度和南洋的。 其中原产于长江中下游的柑橘类较早被运用,大约在春秋战国时期就很常见了。
《淮南子》中有“橘逾淮为枳”的故事(在《列子》中是柚),其内容是有人到南边的吴国(长江下游)吃到好吃的橘子,于是把它移植到淮河的北边,结果却变成酸的枳。这个故事除了可以见得此时橘柚主要产在淮河以南外,更显现出在春秋战国时对于物种的移植实验已经有了高度兴趣。
橘柚此时常被合称,被认为是南方特产。《尚书·禹贡》:“淮海维扬州,厥包橘柚为锡贡。”
《吕氏春秋》:“果之美者,云梦之柚。”前者把橘柚当作是扬州(长江下游)上贡的特产,后者则说明云梦(长江中游)为柚的重要产区。
荔枝等其它水果,多产于西蜀或岭南,稍比橘柚等晚为中国所熟知,但至少在汉朝,这些水果也都算蛮常见的了。荔枝相传是汉武帝破南越(经广东)所传入的,也有传说是南越王赵佗献给汉高祖的。
因为远在岭南,路途遥远,得来不易,一般视为珍果。汉朝曾经赐给匈奴单于橘、橙、荔枝、龙眼等北方罕见的水果。
而更有名的则是杨贵妃喜欢吃荔枝的传说。唐朝诗人因而有许多题咏荔枝的诗作,如韩偓《荔枝》:“巧裁绛片裹神浆,崖蜜天然有异香,应是仙人金掌露,结成冰入茜罗囊。”
枇杷也是南方的水果,产于西蜀、岭南、荆州、扬州。因为产量不多,常常与荔枝并称,两者都首见于西汉司马相如的《上林赋》。
林檎则是一种和苹果相近的水果,同为蔷薇科植物。原产于西蜀和南方,可以是从印度所传入的。
一直到晋时,还算是蛮珍贵的果实。到唐朝以后,可以因为气候的转变,比较少有食用林檎的记载,倒是有许多咏林檎花的诗。
橄榄在汉武帝时,曾经与荔枝、龙眼、柑橘一起做移植北方的实验,然而似乎没有成功。橄榄在中国主要栽种在岭南,并不普遍,同时也没有拿来榨油的习惯 3、从西方引进的水果 一般都认为张骞通西域,引进许多西方的水果。
虽然仍不能确认这些水果是张骞所带来的,然而可以确定的是都与西方的交通有关。这些水果主要有葡萄(早期作蒲桃)、胡桃、石榴(或做安石榴)和柰。
中国虽然有原生的野葡萄,但是要等到从西方传入后,才开始有吃葡萄、酿葡萄酒的习惯。葡萄几乎可以确定是由西域所传入。
史书中最早见于《史记》:“大宛以蒲桃为酒,富人藏酒至万余石,久者数十岁不败。”葡萄在中国仍然被视为珍果之一,而到唐朝时葡萄酿酒方稍微普遍,并且有许多咏葡萄酒的诗。
然而葡萄酒此时主要仍然与胡人形象相连。唐朝嗜食胡食,葡萄酒才因之普遍。
此时葡萄的种植也较为普遍,下面这首诗说明当时葡萄种植的情形:“野田生葡萄,缠绕一枝高(一作蒿)。移来碧墀下,张王日日高。
分岐浩繁缛,条蔓蟠诘曲。扬翘向庭柯,意思如有属。
为之立长(一作架),布当轩绿。米(一作朱)液溉其根,理疏看渗漉。
繁葩组绶结,悬实珠玑蹙。马乳带轻霜,龙鳞曜初旭。
有客汾阴至,临堂瞪双目。自言我晋人,种此如种玉。
二、南方适合种什么水果
南方光照时间长,温度适宜,优势明显,非常适合种植水果,那么南方种什么水果好呢?其实南方适合种植的水果有很多,像香蕉、芒果、榴莲、杨桃、火龙果、橙子、橘子、柚子、猕猴桃、荔枝、龙眼等,这些水果非常普遍,广大消费者都能买的起,群众基础较广,都可以在南方种植。
猕猴桃 猕猴桃,也称奇异果,果形一般为椭圆状,早期外观呈绿褐色,成熟后呈红褐色,表皮覆盖浓密绒毛,不可食用,其内是呈亮绿色的果肉和一排黑色或者红色的种子。因猕猴喜食,故名猕猴桃;亦有说法是因为果皮覆毛,貌似猕猴而得名,是一种品质鲜嫩,营养丰富,风味鲜美的水果。
香蕉 香蕉,芭蕉科芭蕉属植物,又指其果实。热带地区广泛栽培食用。
香蕉味香、富含营养,终年可收获,在温带地区也很受重视。香蕉含有多种微量元素和维生素,能帮助肌肉松弛,使人身心愉悦,并具有一定的减肥功效。
杨桃 杨桃能减少机体对脂肪的吸收,有降低血脂、胆固醇的作用,对高血压、动脉硬化等心血管疾病有预防作用。 同时还可保护肝脏,降低血糖。
杨桃中糖类、维生素C及有机酸含量丰富,且果汁充沛,能迅速补充人体的水分,生津止渴,并使体内的热或酒毒随小便排出体外,消除疲劳感。?杨桃果汁中含有大量草酸、柠檬酸、苹果酸等,能提高胃液的酸度,促进食物的消化。
葡萄 葡萄与大多数作物类似,其生长所需营养元素,大约有17种:碳、氢、氧、氮、磷、钾、钙、镁、硫、铁、锰、锌、铜、硼、钼、氯、钻,基中碳和氧是光合作用时得自空气中的二氧化碳,氢则来自土壤中的水分,其余各元素除了氮外,多数由根部从土壤中吸收。 榴莲 榴莲性热,可以活血散寒,缓解痛经,特别适合受痛经困扰的女性食用;它还能改善腹部寒凉的症状,可以促使体温上升,是寒性体质者的理想补品。
榴莲营养价值极高,经常食用可以强身健体,健脾补气,补肾壮阳,暖和身体。 火龙果 火龙果营养丰富、功能独特,它含有一般植物少有的植物性白蛋白以及花青素,丰富的维生素和水溶性膳食纤维。
火龙果属于凉性水果,在自然状态下,果实于夏秋成熟,味甜,多汁。
三、在南方种什么水果最好
菠萝,榴莲,龙眼,荔枝,菠萝蜜,香蕉,火龙果,猕猴桃,杨桃,芒果等等.适合种植的蔬菜有:番茄(蔬菜用和水果用的都可以),西瓜,各种温带,热带蔬菜都适合.视经济效益而定~荔枝、龙眼、香蕉······最好从台湾引进那些高质高价的果气候差不多。杨桃。
适合中国南方沿海地区种的水果
桃、菠萝、甘蔗(算水果的话)、木瓜、香蕉、龙眼、芒果。比如荔枝,也有一些从国外引进的水果热带水果。当然有些北方的水果也可以种,比如波罗蜜,很多,但是产量不高,像梨、李、西瓜,莲雾、枇杷等。
南方地区有霜冻天气适合种植什么样的水果?
南方有霜冻地区能种的水果有: 桔子,桃子,葡萄,梨,杏子,李子,柿子,冬枣,草莓,一般来说,落叶果树(梨桃等)不怕霜冻,常绿果树(柑桔等)可在温带栽种,热带果树(香蕉椰子等)只能在热带或亚热带种.确切地说,只能这样回答:一是冬季落叶的南方种果树可以种;二是原产生在南方有霜冻地区的果树可以种.举例来说,桃子对温度的适应能力很强,北到吉林,南到两广都有栽培.但北方种桃如甜油桃,肥城桃它只适合北方寒冷的天气。还有芒果、榴莲、草莓、梨子、芭乐、橄榄、荔枝、龙眼你说南方地区太大了,西南地区(亚热带)可种植:柑橘、梨子、桃子、李子、核桃、枇杷等。沿海地区(热带)可种:柑橘、芒果、。柿子。
四、适合种在南方的水果有哪些
黑色水果是近几年新兴的一类水果,其营养价值远高于同类品种。
黑色水果因富含维生素、硒、铁、钙、锌等物质,而具有防癌、抗癌、抗氧化、抗衰老等功效,目前已成为国内水果市场上的新宠儿。 营养学专家介绍,黑色水果之所以呈现出黑色外表,是因为它含有丰富的色素类物质,例如:原花青素、叶绿素等,这类物质具有很强的抗氧化性。
相比浅色水果,黑色水果还含有更加丰富的维生素C,可以增加人体的抵抗力。此外,黑色水果中钾、镁、钙等矿物质的含量也高于普通水果,这些离子大多以有机酸盐的形式存在于水果当中,对维持人体的离子平衡有至关重要的作用。
常见的黑色水果 桑葚 营养成分十分丰富,含有多种氨基酸、维生素及有机酸、胡萝卜素等营养物质,矿物质的含量也比其他水果高出许多,主要有钾、钙、镁、铁、锰、铜、锌。现代医学证明,桑葚具有增强免疫、促进造血红细胞生长、防止人体动脉及骨胳关节硬化、促进新陈代谢等功能。
桑葚味道酸美、多汁,但是品性微寒,因此女性来例假时要少吃,以防寒气过大,肚子疼痛。除生食外,桑葚还可做成桑葚布丁、桑葚蛋糕、桑葚果酱、桑葚水果沙拉等食用。
乌梅 含有丰富的维生素B2,钾、镁、锰、磷等。现代药理学研究认为,“血液碱性者长寿”,乌梅是碱性食品,因为它含有大量有机酸,经肠壁吸收后会很快转变成碱性物质。
因此,乌梅是当之无愧的优秀抗衰老食品。此外,乌梅所含的有机酸还能杀死侵入胃肠道中的霉菌等病原菌。
夏天时,可以自制桂花乌梅汁,既营养又方便。将一小把乌梅加入水中,小火煮40分钟后,加入桂花、白糖,放凉后,便成为桂花乌梅汁。
气味芬芳,口感酸甜可人,烦躁时可多喝,还有生津去火之功效。 黑葡萄 葡萄本身就是一种营养丰富的水果。
宋代的医书《备用本草》记述葡萄的作用为“主筋骨,温脾益气,倍力强志,令人肥健,耐饥忍风寒,久食轻身,不老延年,可作酒,逐水利小便”。 黑葡萄的保健功效更好。
它含有丰富的矿物质钙、钾、磷、铁以及维生素B1、B2、B6、C等,还含有多种人体所需的氨基酸,常食黑葡萄对神经衰弱、疲劳过度大有裨益。把黑葡萄制成葡萄干后,糖和铁的含量会更高,是妇女、儿童和体弱贫血者的滋补佳品。
黑加仑 又名黑穗醋栗、黑豆果。黑加仑富含多种营养物质,对人体健康具有很大益处,因此在欧洲和其他一些地方非常受欢迎。
而在国内市场,只能见到黑加仑加工成的果汁、果酱等,鲜果还很少见。 黑加仑含有非常丰富的维生素C、磷、镁、钾、钙、花青素、酚类物质。
目前已经知道的黑加仑的保健功效包括预防痛风、贫血、水肿、关节炎、风湿病、口腔和咽喉疾病、咳嗽等。 据营养专家介绍,水果都有一个规律:即颜色越深,营养价值越高。
即使是同一品种或同一水果的不同部位,由于颜色不同,维生素、色素及其他营养物质含量也不同。因此,黑色水果的黑色表皮中含有更多营养成分,大家在食用时,最好将水果完全清洗干净,连皮一起吃。
常见的黑色水果 桑葚 乌梅 黑葡萄(葡萄食品): 黑加仑 新型黑色水果: 意大利黑梨:最新引进的意大利品种。8月下旬成熟,平均单果重300克,果面乌黑光亮,特别美观,果肉黑色,硬脆、多汁、无渣,甜酸可口,香气浓,风味独特,品质极上,极耐贮运(常温下可贮存至翌年3月),高产,是世界极珍稀品种。
荷兰黑石榴:最新引进的荷兰品种。果形特大,平均单果重800克,果面黑色,光滑发亮,鲜艳非常,果粒紫黑色,粒大汁多,甜酸可口,风味极佳,品质极上,不裂果,极耐贮运(常温下可贮存至翌年4月),高产,9月上中旬成熟,为世界极珍稀品种。
黑枣:9月上中旬成熟,果大,平均单果重16-20克,最大35克,卵圆形,果皮紫黑色,光洁滑亮,叶及嫩梢皆为黑色,有很高的观赏价值。果肉紫黑或红黑色,细嫩多汁,酥脆爽口,浓甜(含糖26.1%)味美,风味独特,品质极上,很耐贮运(常温下可贮存50多天),高产。
大枣为我国的特产,而黑枣是特产中的特产。该品种为国内极珍稀品种。
阿比斯黑色乔木树莓:最新引进的美国品种。8月下旬成熟,果个极大,平均单果重180-250克,果面及果肉都是黑色,果肉细嫩,汁多,甜酸可口,风味优美,品质极上,营养极为丰富,耐贮运,高产。
树体为乔木形(不是普通的藤菜,所以又称为乔木树莓),它是世界上亟待开发的第三代水果中的最珍稀品种。 黑桃皇后:10月上中旬成熟,平均单果重250-300克,最大500克,果圆形,果皮乌黑发紫,特别引人注目,果肉黑色,黑里透红,肉质细嫩,汁多,含可溶性固形物21.2%,浓甜(含糖16.3-19.7%)微酸,香气浓,风味极佳。
品质极上,很耐贮运,常温下可贮存2个月,气调贮存可达6个月以上,其营养价值远超过其他品种,是理想的黑色保健果品,目前1公斤售价达60-80元,出口价1公斤达40-50美元,栽后次年结果,第3年亩产可达2000公斤,第5年亩产可达5000公斤,其经济效益特高,极有发展前途,该品种为国内极珍稀品种。 美国巨王李:11月上旬成熟,果极大,平均单果重200-250克,最大320克,果圆形,紫。
五、适合种在南方的水果有哪些
黑色水果是近几年新兴的一类水果,其营养价值远高于同类品种。
黑色水果因富含维生素、硒、铁、钙、锌等物质,而具有防癌、抗癌、抗氧化、抗衰老等功效,目前已成为国内水果市场上的新宠儿。 营养学专家介绍,黑色水果之所以呈现出黑色外表,是因为它含有丰富的色素类物质,例如:原花青素、叶绿素等,这类物质具有很强的抗氧化性。
相比浅色水果,黑色水果还含有更加丰富的维生素C,可以增加人体的抵抗力。此外,黑色水果中钾、镁、钙等矿物质的含量也高于普通水果,这些离子大多以有机酸盐的形式存在于水果当中,对维持人体的离子平衡有至关重要的作用。
常见的黑色水果 桑葚 营养成分十分丰富,含有多种氨基酸、维生素及有机酸、胡萝卜素等营养物质,矿物质的含量也比其他水果高出许多,主要有钾、钙、镁、铁、锰、铜、锌。现代医学证明,桑葚具有增强免疫、促进造血红细胞生长、防止人体动脉及骨胳关节硬化、促进新陈代谢等功能。
桑葚味道酸美、多汁,但是品性微寒,因此女性来例假时要少吃,以防寒气过大,肚子疼痛。除生食外,桑葚还可做成桑葚布丁、桑葚蛋糕、桑葚果酱、桑葚水果沙拉等食用。
乌梅 含有丰富的维生素B2,钾、镁、锰、磷等。现代药理学研究认为,“血液碱性者长寿”,乌梅是碱性食品,因为它含有大量有机酸,经肠壁吸收后会很快转变成碱性物质。
因此,乌梅是当之无愧的优秀抗衰老食品。此外,乌梅所含的有机酸还能杀死侵入胃肠道中的霉菌等病原菌。
夏天时,可以自制桂花乌梅汁,既营养又方便。将一小把乌梅加入水中,小火煮40分钟后,加入桂花、白糖,放凉后,便成为桂花乌梅汁。
气味芬芳,口感酸甜可人,烦躁时可多喝,还有生津去火之功效。 黑葡萄 葡萄本身就是一种营养丰富的水果。
宋代的医书《备用本草》记述葡萄的作用为“主筋骨,温脾益气,倍力强志,令人肥健,耐饥忍风寒,久食轻身,不老延年,可作酒,逐水利小便”。 黑葡萄的保健功效更好。
它含有丰富的矿物质钙、钾、磷、铁以及维生素B1、B2、B6、C等,还含有多种人体所需的氨基酸,常食黑葡萄对神经衰弱、疲劳过度大有裨益。把黑葡萄制成葡萄干后,糖和铁的含量会更高,是妇女、儿童和体弱贫血者的滋补佳品。
黑加仑 又名黑穗醋栗、黑豆果。黑加仑富含多种营养物质,对人体健康具有很大益处,因此在欧洲和其他一些地方非常受欢迎。
而在国内市场,只能见到黑加仑加工成的果汁、果酱等,鲜果还很少见。 黑加仑含有非常丰富的维生素C、磷、镁、钾、钙、花青素、酚类物质。
目前已经知道的黑加仑的保健功效包括预防痛风、贫血、水肿、关节炎、风湿病、口腔和咽喉疾病、咳嗽等。 据营养专家介绍,水果都有一个规律:即颜色越深,营养价值越高。
即使是同一品种或同一水果的不同部位,由于颜色不同,维生素、色素及其他营养物质含量也不同。因此,黑色水果的黑色表皮中含有更多营养成分,大家在食用时,最好将水果完全清洗干净,连皮一起吃。
常见的黑色水果 桑葚 乌梅 黑葡萄(葡萄食品): 黑加仑 新型黑色水果: 意大利黑梨:最新引进的意大利品种。8月下旬成熟,平均单果重300克,果面乌黑光亮,特别美观,果肉黑色,硬脆、多汁、无渣,甜酸可口,香气浓,风味独特,品质极上,极耐贮运(常温下可贮存至翌年3月),高产,是世界极珍稀品种。
荷兰黑石榴:最新引进的荷兰品种。果形特大,平均单果重800克,果面黑色,光滑发亮,鲜艳非常,果粒紫黑色,粒大汁多,甜酸可口,风味极佳,品质极上,不裂果,极耐贮运(常温下可贮存至翌年4月),高产,9月上中旬成熟,为世界极珍稀品种。
黑枣:9月上中旬成熟,果大,平均单果重16-20克,最大35克,卵圆形,果皮紫黑色,光洁滑亮,叶及嫩梢皆为黑色,有很高的观赏价值。果肉紫黑或红黑色,细嫩多汁,酥脆爽口,浓甜(含糖26.1%)味美,风味独特,品质极上,很耐贮运(常温下可贮存50多天),高产。
大枣为我国的特产,而黑枣是特产中的特产。该品种为国内极珍稀品种。
阿比斯黑色乔木树莓:最新引进的美国品种。8月下旬成熟,果个极大,平均单果重180-250克,果面及果肉都是黑色,果肉细嫩,汁多,甜酸可口,风味优美,品质极上,营养极为丰富,耐贮运,高产。
树体为乔木形(不是普通的藤菜,所以又称为乔木树莓),它是世界上亟待开发的第三代水果中的最珍稀品种。 黑桃皇后:10月上中旬成熟,平均单果重250-300克,最大500克,果圆形,果皮乌黑发紫,特别引人注目,果肉黑色,黑里透红,肉质细嫩,汁多,含可溶性固形物21.2%,浓甜(含糖16.3-19.7%)微酸,香气浓,风味极佳。
品质极上,很耐贮运,常温下可贮存2个月,气调贮存可达6个月以上,其营养价值远超过其他品种,是理想的黑色保健果品,目前1公斤售价达60-80元,出口价1公斤达40-50美元,栽后次年结果,第3年亩产可达2000公斤,第5年亩产可达5000公斤,其经济效益特高,极有发展前途,该品种为国内极珍稀品种。 美国巨王李:11月上旬成熟,果极大,平均单果重200-250克,最大320克,果圆形,紫黑色,肉嫩多汁,硬脆爽。
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