一、萝卜排骨汤的做法
原料。
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。白萝卜300克,排骨250克,洋葱100克,鸡蛋1个,老姜、香菜、盐、料酒各适量。
做法………1将排骨洗净,切均匀的小段。锅中注水烧开,放入排骨段焯烫,捞出沥干。
3将白萝卜、洋葱洗净,切块。4将鸡蛋打成蛋液,老姜切片,香菜切段。
5锅中放入排骨段、适量水,大火煮沸。6加老姜片、料酒,转小火煮30分钟。
7放入白萝卜块、洋葱块,煮约90分钟。8转大火,加入鸡蛋液。
9加盐调味,最后撒上香菜段即可。 原料。
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。 白萝卜300克,排骨250克,洋葱100克,鸡蛋1个,老姜、香菜、盐、料酒各适量。
做法……… 1将排骨洗净,切均匀的小段。 锅中注水烧开,放入排骨段焯烫,捞出沥干。
3将白萝卜、洋葱洗净,切块。 4将鸡蛋打成蛋液,老姜切片,香菜切段。
5锅中放入排骨段、适量水,大火煮沸。 6加老姜片、料酒,转小火煮30分钟。
7放入白萝卜块、洋葱块,煮约90分钟。 8 转大火,加入鸡蛋液。
9加盐调味,最后撒上香菜段即可。 。
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