一、酸奶和鸡蛋可同时吃吗

酸奶和鸡蛋是可以一起吃的。

鸡蛋和酸奶都是属于高蛋白食物，两者一起食用除了大量食用时会导致蛋白质消化不良外，不会存在任何其他的副作用。 1、酸奶除保留了鲜牛奶的全部营养成分外，还含有人体营养所必须的多种维生素，如VB1、VB2、VB6、VB12等。

而鸡蛋鸡蛋含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。其蛋白质的氨基酸组成与人体组织蛋白质最为接近。

营养学家称之为“完全蛋白质模式”，被人们誉为“理想的营养库”。 2、酸奶配鸡蛋做早餐尤佳，对于年轻人来说，酸奶可以选择谷物酸奶，谷物中含B族维生素、膳食纤维、植物蛋白和镁、钾、磷、铁等微量元素。

与鸡蛋搭配，可获得均衡的营养素，又能保证丰富的蛋白质。对于上了年纪的人来说，应该在这个基础上再适量搭配一种水果； 扩展资料 酸奶营养丰富，还含有乳酸菌，所以具有保健作用。

这些作用是： 1、维护肠道菌群生态平衡，形成生物屏障，抑制有害菌对肠道的入侵。 2、通过产生大量的短链脂肪酸促进肠道蠕动及菌体大量生长改变渗透压而防止便秘。

3、酸奶中含有多种酶，可以有效促进机体对营养物质的消化吸收。 4、酸奶可以通过抑制腐生菌在肠道的生长，抑制肠道内食物腐败产生毒素，从而使得肝脏和大脑免受这些毒素的危害，防止衰老。

5、酸奶通过抑制腐生菌和某些有害细菌在肠道的生长。从而也抑制了这些菌所产生的致癌因子，达到防癌的目的。

6、提高人体免疫功能，乳酸菌可以产生一些增强免疫功能的物质，可以提高人体免疫，防止疾病。含有大量活性菌的酸奶可以帮助改善乳糖不耐、便秘、腹泻、肠炎、幽门螺杆菌感染等病症。

美国农业部的人类营养学研究中心正在塔夫斯大学进行老年研究工作，研究员吉恩迈尔表示，酸奶不仅可以改善肠道环境，还可以提高机体免疫力。 无独有偶，台湾的一项研究也发现，酸奶能提高某些消炎药的治疗效果。

7、酸奶可以降低血压。美国哈佛大学公共卫生学院流行病学研究员艾尔瓦罗·阿良索博士介绍说，研究发现，在那些每天饮2~3份或更多酸奶的人中，高血压的发病危险比那些不喝的人降低了50%。

参考资料：百度百科 喝酸奶时注意事项。

二、酸奶和鸡蛋能一起吃吗

鸡蛋跟酸奶是完全可以一起吃的。

酸奶和鸡蛋没有抵触的地方，可以两个一起吃。二者都含蛋白质较多。

而酸奶有助于消化，二者一起吃能充分吸收营养，是不错的搭配。 酸奶含有较高的乳酸菌，鸡蛋含有高蛋白，小孩食用后能长高，老人食用后能补钙、骨骼强健。

但要注意两点：一是不宜空腹食用；二是不要跟酸碱质低的食物一起吃。 扩展资料： 酸奶的作用 1.是能将牛奶中的乳糖和蛋白质分解，使人体更容易消化和吸收。

2.是酸奶有促进胃液分泌、提高食欲、促进和加强消化的功效。 3.是乳酸菌能减少某些致癌物质的产生，因而具有防癌作用。

4.是能抑制肠道内腐败菌的繁殖，并减弱腐败菌在肠道内产生的毒素。 5.是有降低胆固醇的作用，特别适宜高血脂的人饮用。

参考资料：不能和鸡蛋吃的东西--人民网。