一、煮白醋能杀菌吗

杀菌作用不大。

许多人在家煮白醋时使用的是食用醋，醋酸浓度在1%-5%不等。而要使用醋开杀菌，需要醋酸浓度要很高。

在家煮醋，空气中的醋酸浓度就更低了，并不能达到很好的杀菌效果。 拓展资料： 1. 在家熬醋杀菌不仅作用不大，还很容易引发呼吸道疾病。

因为人的呼吸道黏膜很脆弱，儿童的呼吸道尤其娇嫩。如果醋酸浓度过高，醋酸在空气中挥发时，会进入呼吸道，使呼吸道黏膜出现干、痒等不适症状，醋酸浓度过高还有可能灼伤呼吸道黏膜，更容易引发呼吸道疾病。

而且一些患有气管炎、肺气肿、哮喘等疾病的患者，在熬醋的过程中，很容易出现病情发作或者加重，严重的甚至会灼伤上消化道黏膜。因此家有儿童、老人及哮喘病人等，更是不适合使用熏醋方法来消毒。

2. 我们经常吃的食用醋，其实是一种稀释的醋酸溶液，而醋酸在一定浓度下是可以达到杀菌消毒的效果的。但是食用醋的醋酸浓度在1%-5%不等，因此喝醋只有微弱的杀菌作用。

3. 对于一般家庭来说，家里有老人、小孩或者易感冒人群，经常开窗通风就是个最好的预防感冒传染的方法，以100平方、高3米的房间为例，300立方米的空间内，不到几分钟，空气就能循环一遍，传染病菌也需要量的积累，勤通风就可以稀释单位内的细菌量，从而达到预防感冒的效果。4. 在流感高发的季节，定期把餐具、茶具等放在锅里煮半个小时，能够很好的杀灭致病菌，预防感冒病菌的传播。

3.使用84消毒液清洁居所 预防流行感冒，还可以对家里的桌面、地面等地方用稀释过的84消毒液拭擦，防止家里的小朋友接触到致病菌。

二、在房间里煮醋有杀菌消毒的效果吗

醋中的主要成分是醋酸

，煮了就挥发了，而醋酸也有很好的抑菌、杀菌作用，有些病菌如

甲型链球菌、卡他球菌、肺炎双球菌、葡萄球菌和流感杆菌等在酸性环境中不易生存

，民间常用醋熏法进行室内空气消毒，是有科学道理的。

用熏醋的方法杀灭房间的病菌，来预防感冒，是很多人熟悉的“偏方”。但有人反映，为了预防感冒，睡觉前将醋倒进加湿器后，结果半夜里一家人出现了呼吸困难、嗓子难受和恶心等情况，关了加湿器后，不适症状才渐渐缓解。

中国疾病预防控制中心的鲁老师明确指出，醋对消毒、杀菌没有任何效果，用熏醋的办法预防感冒是不对的。

民间确实有醋可以消毒、杀菌和预防感冒的说法，但

消毒专家早就做过实验证明，醋对消毒、杀菌没有任何效果，更不能杀死病毒。

中国疾病预防控制中心专家提醒广大市民，对于家庭而言，预防感冒以及消毒最好的办法就是通风，而不要盲目熏醋。

熏醋如果浓度过高、时间过长，不但会引起呼吸困难和恶心等症状，还会对皮肤和呼吸道黏膜造成伤害。

解放军空军总医院呼吸科主任张波认为，熏醋的醋酸味儿对呼吸道黏膜有刺激作用，尤其会导致气管炎、肺气肿、哮喘等病人的病情发作或病情加重。

两个防治感冒的误区要警觉。很多人之所以认为醋有消毒、杀菌的作用，可能是因为醋里有醋酸。北京协和医院营养科主任于康说，醋酸在一定浓度时确有消毒、杀菌作用，但效果并不是很好，即使浓度很高，也不推荐使用。而

食醋所含醋酸浓度很低，远远达不到能消毒的效果。

醋作为调味品味道是不错，但不能作为消毒剂使用。

除了熏醋，很多家庭还常使用医院里常用的过氧乙酸和来苏水来杀菌，中国疾病预防控制中心专家提醒说，这些杀毒用品家庭最好不要备用。由于这些药物氧化能力强、酸性大，除了对人体不安全，对家具也有一定的损害。

三、请问熬醋能杀菌吗

杀菌作用不大。

许多人在家熬醋时使用的是食用醋，醋酸浓度在1%-5%不等。而要使用醋开杀菌，需要醋酸浓度要很高。

在家熬醋，空气中的醋酸浓度就更低了，并不能达到很好的杀菌效果。 熬醋杀菌易损伤呼吸道 在家熬醋杀菌不仅没有效果，还很容易引发呼吸道疾病。

因为人的呼吸道黏膜很脆弱，儿童的呼吸道尤其娇嫩，在较粗，如果醋酸浓度过高，醋酸在空气中挥发时，会进入呼吸道，使呼吸道黏膜出现干、痒等不适症状，醋酸浓度过高还有可能灼伤呼吸道黏膜，更容易引发呼吸道疾病。 而且一些患有气管炎、肺气肿、哮喘等疾病的患者，在熬醋的过程中，很容易出现病情发作或者加重，严重的甚至会灼伤上消化道黏膜。

因此家有儿童、老人及哮喘病人等，更是不适合使用熏醋方法来消毒。 喝醋能杀菌吗 有微弱的杀菌作用。

我们经常吃的食用醋，其实是一种稀释的醋酸溶液，而醋酸在一定浓度下是可以达到杀菌消毒的效果的。但是食用醋的醋酸浓度在1%-5%不等，因此喝醋只有微弱的杀菌作用。

注意：不适合在空腹时喝醋，免得刺激分泌过多胃酸，伤害胃壁。