辣椒辣手最快解决办法

一、辣椒辣手最有效的方法

大家也许都有过这样的经历，切完辣椒后，手像被火烧了一样地疼，火辣火辣的。这时，有些人会用冷水冲洗，但这只能稍微缓解疼痛，不能彻底解决问题。其实，可以用涂抹酒精、食醋，热水洗手等方法去除辣味。

辣椒中产生辣味的物质是一种统称为辣椒素的辣椒碱。切辣椒时，辣椒素沾在皮肤上，会使微血管扩张，导致皮肤发红、发热，并加速局部的代谢率。同时，还会刺激痛觉神经，这就是我们平时觉得烧手的原因。一般认为，这是由辣椒素使皮肤的神经末梢发生化学转化而导致的。

辣椒碱可溶于乙醇及碱性水溶液中，但不溶于冷水。在工业中，提取辣椒中的辣椒碱就是用食用酒精作为浸取剂的。因此，根据这一原理，在生活中，可以采取涂抹酒精的办法溶解手上的辣椒碱。切辣椒后，可用酒精棉球单方向擦手，然后用清水洗手，再擦干，连擦3遍至症状缓解即可。

另外，还可用少量食醋洗手，这是因为，食醋是酸性的，可以和辣椒碱中和。如果没有医用酒精也没有食醋，用热水洗手也不错，因为辣椒碱会在高温下产生刺激性蒸发，虽然不如酒精和食醋，但效果比冷水要好。

用淘米水泡一会。

二、辣椒辣手最快解决办法

辣椒辣手的解决办法：

1. 冷水冲洗

辣椒辣手给人的感觉是火辣辣的痛，皮肤表层还十分炎热，很多人都会采用在自来水下冲洗，而且这缓解疼痛和热辣的效果很好，但是不能去除，在离开水流之后会很快恢复火辣辣的感觉，治标不治本，适合于短时间内的缓解。

2. 酒精去辣

辣椒中辣手的成分是辣椒碱和辣椒素，这两种物质都溶解入乙醇，因此，辣椒辣手严重时可直接用白酒兑水泡洗，能根除辣手症状。

3. 苏打水去辣

辣椒中的辣椒碱物质也融入碱性液体，苏打水是生活中最常见的弱碱性液体，在切辣椒之后用苏打水泡泡手也能清除辣椒碱，清除辣手症状。

4. 热水去辣

辣椒碱和辣椒素虽然不会溶解入冷水，但是在热水中会溶解一些，并且高温也会使得辣椒碱失去一部分活性，降低辣性，因此，切辣椒之后用温水泡手也能减缓手的难受。

5. 食醋去辣

辣椒中的辣椒碱对皮肤的刺激和损伤最严重，我们都知道酸碱会发生反应，因此，在切辣椒之后用食醋水洗手也能消除手上的辣椒碱物质，缓解症状。

6. 怎么切辣椒不会辣手

1. 戴手套：戴上塑料的手套切辣椒是绝对不会辣手的，最好选用一次性的手套，用掉就扔，也不需要清洗，方便实用。

2. 巧妙手法：辣椒的表皮是不辣的，因此，在切辣椒时用手碰触的部位若都是辣椒光滑的外皮部位，也不会出现辣手的现象，避免直接接粗辣椒内的汁液。

三、怎么快速消除辣椒辣手~~ 急求

这个的话，我刚刚也是今晚，切辣椒，刚刚手很辣很辣，辣到的地方已经红肿了，用酒精牙膏，不行，然后我就想到我擦的那些活络油啊平安油啊，擦了之后会特别散，很凉很凉，然后我就擦了平安油，现在擦的地方已经不红也不热了，就是手指上没擦到的地方还是辣得很热，活络油没试过，不过活络油也很散很凉，我觉得可以试试，不是说多有效，就是觉得这两样东西擦了会散凉，可以稍微缓解辣椒造成的辣热肿痛，反正是擦过了酒精啊牙膏盐啊醋啊什么的，都不行的话，家里要是有什么擦了之后很散很凉的药油，可以像我这样做试试。

四、辣椒辣手有什么快速解决的办法

在四川重庆贵州湖南一带，都是盛产辣妹子的地方，也是爱吃辣椒的盛地.大家都知道有种厨房的好调料吧，叫做豆瓣酱，在制作豆瓣酱的时候，要把辣椒弄碎，包括平常切菜的时候.经常会遇到辣椒辣手的情况，那么辣椒辣手怎么办呢？1.在处理辣椒的时候.用白酒擦洗后，再用清水冲洗，手马上就不辣痛.或者用一点食醋搓手，就不辣手了.辣椒中产生辣的物质叫辣碱，而醋为酸性，可以中和辣碱带来的不适感觉.2.用肥皂或洗涤灵等清洗，不易去掉.用白酒擦洗后，再用清水冲洗，手马上就不辣痛了.3.用蘸有酒精或者高浓度白酒的棉签擦手，擦的时间尽量长一些，然后用清水洗手.最后擦点面速力达姆软膏（尿素软膏），会好一些. 4. 如果家里面没有白酒和软膏，有一个土方法.就是用白砂糖来洗手，要洗长一点哟，最好是20分钟左右，再用香皂洗几遍就好.如果还是没有解决的办法，那就用懒人方法吧，下次买辣椒洗好，不要用刀切，直接用剪刀剪，剪到碗里，这样就不会碰到汁，才不会被辣到，也不用洗切菜板。

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