一、甲鱼对人体有哪些食疗功效

甲鱼又称鳖，俗称水鱼、团鱼，《养鱼经》中称“神守”。

其味鲜，性平无毒，营养丰富，是滋补良品，现在越来越多的人开始食用它以滋补身体。《本草纲目》中记载甲鱼“性平，味寒；滋补肝肾、益气补虚”。

中医认为，甲鱼可滋阴补肾、清热凉血、益气健胃，对骨蒸劳热、子宫下垂、痢疾、脱肛等有很好的防治作用，还有防癌的功效。 甲鱼的肉壳、血都有很大的药用价值，甲鱼背壳可散结消痞、滋阴壮阳，对骨蒸劳热、闭经等功效明显；其血可作为滋阴退热的良方。

甲鱼肉及其提取物能有效地预防和抑制肝癌、胃癌、急性淋巴性白血病，并用于防治因放疗、化疗引起的虚弱、贫血、白细胞减少等症。甲鱼亦有较好的净血作用，常食者可降低血胆固醇，因而对高血压、冠心病患者有益。

甲鱼还能“补劳伤，壮阳气，大补阴之不足”。食甲鱼对肺结核、贫血、体质虚弱等多种病患亦有一定的辅助疗效。

但是，脾胃虚弱、消化功能低下及便溏腹泻之人忌食甲鱼肉。孕妇及产后便秘的人也不宜食用。

另外，食用甲鱼时不能同时吃苋菜、薄荷、鸡蛋、鸭蛋、兔肉等。 幼甲鱼有毒，不可食，严重者可致人死亡。