一、烘焙锡纸怎么用

1、烤面包的时候可以用，可以防止面包烤焦。

2、在烹饪锡包银鳕鱼时，用锡纸包起来，可以聚集热量，缩短烹饪时间，同时也能保留这份温度。 3、有些肉菜在烹饪时，容易出现油烟或烧焦，锡纸也能解决问题，避免有害物质的产生。

锡纸将食材中的营养和水分包裹在里边。 锡纸具有保温、防水、密封和传导的作用，除了在烧烤、烘焙等烹调中帮助食物均匀受热，防止食物烧焦外，在食材的冷藏储存、密封保温、分隔热源等方面，它也能发挥作用，野外烧烤也少不了它。

扩展资料： 锡纸分为光面和哑光面，光面在外可以更好地吸收外部热量，帮助食物均匀受热。哑光面接触食物，可使热量均匀地散发在食物的表面，缩短烹饪时间。

使用锡纸注意事项： 1、不要直接接触明火，不要轻易放到微波炉中加热，只有在微波炉烧烤功能下才可根据说明操作。 2、要避免锡纸包裹的食物和调味料中含有过强的酸性物质并长时间接触锡纸，以免有害物质溶出。

参考资料来源：人民网-烧烤用的锡纸原来是营养守护神。

二、锡箔纸怎么用

1。

将用过的铝箔纸揉成一小团，丢进洗碗槽的排水孔。铝箔纸团经水冲洗会与排水孔冲撞，产生金属离子作用，排水孔就不易沾黏厨余的油腻，并有除臭的功能。

2。揉成小团的铝箔纸会有许多棱线及棱角，可像砂纸般产生刮削作用。

这时就可用来刮马铃薯、牛蒡、老姜等果皮，不用担心削掉太多，且细节部位也容易削，成为安全的削皮器。 3。

也可取代菜瓜布用来括除锅子底层烧焦处。不过，如果家中使用的是不锈钢锅，就避免使用此方法，容易刮伤。

家中变钝的剪刀只要在折成两三层厚的铝箔纸上剪一剪，便可轻易地让剪刀恢复雄风。同理也可以用几张重迭的铝箔纸对折再用菜刀慢慢裁开，作为现成的磨刀石！？天气一冷，排水管容易结冰水出不来。

这时，可用铝箔纸将水管包裹好，据说这样可以隔绝冰冻？的空气，抑制水管结冰。 4。

锡箔纸的隔热性很好。夏季如果在楼顶覆盖一层锡箔一样的反光材料基本可以解决60%的太阳直射问题。

剩下的就是要考虑这层金属反射膜本身也会变得很热，而将热量继续传递到楼板上。 如果将这层反射膜架空，在膜和楼板间保留150~200mm的空气流通层，效果就会很好了。

锡箔纸有很好的光洁度和热反射性，有了锡箔纸的保护，香烟的味道就不会受到外界的刺激而走味，更重要的是它不会受到空气和环境潮湿而变味，香烟里的烟丝不会变质，使它们的保质期时间更长！另外还有隔热、美观的因素在里面。 所以烟盒子里面都有层铂金纸。

5。烧烤时也可用用到锡箔纸。

包裹于食物外层，熟得很快而且香味浓郁，不易变冷。餐馆里的烤羊腿外面一般多会有一层锡箔纸。

制作： 制作材料：纸板、剪刀、固体胶、锡箔纸。 步骤：将纸板折成拱形，（也就是一般雷达的样子，半圆不半圆，椭不椭的），粘在底板上固定好，把锡箔纸均匀的粘贴在纸板上。

就做成啦！。