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五谷指的是什么

作者:何原
2020-02-22
信息

五谷指的是什么

一、五谷指哪五谷

粟、黍、稻、麦、菽习称五谷,是中国栽培作物的代表,也是农业生产的核心。这些粮食作物中,粟、黍很可能是由黄河流域华夏先民首先开始种植的。而水稻的种植却是南方百越民族的发明;大豆的驯化则是东北民族的功劳;麦是西域民族引种的结果。

四体不勤中的“四体”指的是人的四肢,即两臂和双腿。

“四体不勤 五谷不分”这句话出自《论语·微子篇》。春秋时期,孔子和他的学生周游列国,一路上十分的辛苦。

有一天,孔子的一个学生在穿过丛林时掉队了。这个学生就是孔子很喜欢的子路。子路正在着急的时候,遇到一位老农在田地里作农活,于是他走上前问到:“子见夫子乎?”意思是说:你看见我的老师了吗?老农看了一眼子路,没好气的回答说:“四体不勤,五谷不分,孰为夫子!”老农的意思是说:既不劳动,又不知道生产知识,哪里配称什么老师!

二、人们常说五谷丰登.这五谷指的是什么

“谷”是“谷”的简体字,原来是指有壳的粮食;象稻、稷(jì计,即谷子)、黍(亦称黄米)等外面都有一层壳,所以叫做谷.谷字的音,就是从壳的音来的. “五谷”这一名词的最早记录,见于《论语》.根据《论语》的记载:二千四百多年以前,孔子带着学生出门远行,子路掉队在后面,遇见一位用杖挑着竹筐的老农,问他:“你看见夫子吗?”老农说:“四肢不劳动,五谷分不清,谁是夫子?” 亲爱的读者,你分得清五谷吗? 五谷的意思是指五种谷.比《论语》更古的书如《诗经》、《书经》等里面,只有“百谷”,没有说“五谷”的.从百谷到五谷,是不是粮食作物的种类减少了呢?不是的.当初人们往往把一种作物的几种不同品种一个个起上一个专名,这样列举起来就多了.而且“百”字在这里不过是用来指多的意思,也并不是真有一百种.五谷这一名词的出现,标志着人们已经有了比较清楚的分类概念,同时反映当时的主要粮食作物有五种. 五谷这一名词在当初创造的时候,究竟指的是什么,没有留下记载来.我们现在能够看到的最早的解释,是汉朝人写的.汉人和汉以后人的解释主要有两种:一种说法是稻、黍、稷、麦、菽(即大豆);另一种说法是麻(指大麻)、黍、稷、麦、菽.这两种说法的差别,只是一种有稻而没有麻,另一种有麻而没有稻.麻子虽然可以供食用,但是主要是用它的纤维来织布.谷指的是粮食,前一种说法没有把麻包括在五谷里面,比较合理.但是从另一方面来说,当时的经济文化中心在北方,稻是南方作物,北方栽培的有限,所以五谷中有麻而没有稻,也有可能.《史记·天官书》“凡候岁美恶”(预测年岁丰歉)下面所说的作物,就是麦、稷、黍、菽、麻五种,属于后一种说法.大概因为这些原因,所以汉人和汉以后的人对五谷就有两种不同的解释. 把这两种说法结合起来看、共有稻、黍、稷、麦、菽、麻六种主要作物.战国时代的名著《吕氏春秋》(公元前三世纪作品)里有四篇专门谈论农业的文章,其中《审时》篇谈论栽种禾、黍、稻、麻、菽、麦的得时失时的利弊.禾就是稷.这六种作物和上面所说的六种完全相同.《吕氏春秋·十二纪》中说到的作物,也是这六种. 很明显,稻、黍、稷、麦、菽、麻就是当时的主要作物.所谓五谷,就是指这些作物,或者指这六种作物中的五种.但随着社会经济和农业生产的发展,五谷的概念在不断演变着,现在所谓五谷,实际只是粮食作物的总名称,或者泛指粮食作物罢了.。

三、"五谷"指的是什么

五谷粮食作物的统称.“五谷”之说出现于春秋、战国时期,《论语·微子》:“四体不勤,五谷不分”.但解释却有不同,一说是黍、稷、麦、菽、稻;一说是黍、稷、麦、菽、麻.这二种说法的主要区别在于稻麻的有无,之所以出现分歧,是因为当时的作物并不止于五种,“百谷”、“六谷”和“九谷”说的存在就是一个明证,而各地的作物种类又存在差异所致.“五谷”说之所以盛行,显然是受到五行思想的影响所致.因此,笼统地说来,五谷指的就是几种主要的粮食作物.六畜三字经中讲过的:马牛羊,鸡犬豕(就是猪)此六畜,人所饲.八字就是:出生的年,月,日,时,一般以农历为准,就是用天干地支来排列,如:现在是2005年 11月 27日 19点(农历)是 乙酉年 十月 廿六 戌时 八字就是:乙酉 丁亥 乙卯 丙戌 每个人出生的时候,就是那个人的生辰八字。

四、五谷指的是什么

五谷包括火谷,悬谷,金谷,水谷,土谷。

火谷,就是我们俗称的五谷,包括大豆、小麦、大米、小米、高粱等粮食作物。

悬谷,包括苹果、梨、柿子、李子、板栗等众多的悬挂结在树上的水果。

金谷,包括西瓜、南瓜、豆角、葡萄、猕猴桃等藤蔓植物上的果实。

水谷,包括莲藕、海带、菱角、海菜,还有水本身及这些水生植物。

土谷,包括白菜、萝卜、土豆、红薯等等众多的蔬菜。

平常俗称的“五谷”所指的五种谷物。“五谷”,古代有多种不同说法,最主要的有两种:一种指稻、黍、稷、麦、菽;另一种指麻、黍、稷、麦、菽。两者的区别是:前者有稻无麻,后者有麻无稻。古代经济文化中心在黄河流域,稻的主要产地在南方,而北方种稻有限,所以“五谷”中最初无稻。

五、【解释四肢不勤,五谷不分的含义

四体不勤,五谷不分 [sì tǐ bù qín,wǔ gǔ bù fēn][出自:《论语·微子》:“丈人曰:‘四体不勤,五谷不分,孰为夫子?’”我们新时代的青年绝不能做~的书呆子.]四体:指人的两手两足;五谷:通常指稻、黍、稷、麦、菽.指不参加劳动,不能辨别五谷.形容脱离生产劳动,缺乏生产知识.四体是指俩胳膊俩腿儿我国古代文献中有关五谷的记载很多,而且对五谷的分辨亦颇有不同,例如1.【周礼】『麻、黍、稷、麦、菽(豆)』2.【孟子】『稻、黍、稷、麦、菽』3.【管子】『黍、秫、菽、麦、稻』4.【楚辞】『稻、稷、黍、菽、麻』五谷中的稻和麦至今仍是我国主要食粮.在中国,稻(水稻)的种植起源於华南约4700年前的神农时代.麦(大麦和小麦)的种植,约在史前晚期或於盘庚迁殷以前传入我国华北.至於五谷中的黍、稷和秫都是属於“小米”.“小米”是北方的重要粮食之一,在南方很少种植.“小”基本上包括两类植物:粟属和稷属.黍不是现今我们常吃的玉蜀黍,而是米子和黄米.玉蜀黍是近代才由西方传入的农作物.菽即豆,而五谷中所指的菽并不是所有的豆,而是大豆.大豆在周代被称作菽,秦汉以来才称为豆.五谷中的麻,是指大麻.大麻的种子是无毒,但叶有毒,故可充作粮食.。

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