一、鳄龟能吃吗,怎么吃

一、鳄鱼龟能吃，因为鳄鱼龟体壮多肉是较好的食材之一，鳄鱼龟又叫做肉龟，营养丰富，肉质细腻香酥鲜美无异味，滋补作用较强，出肉率高达85%。

二、鳄龟做法（准备食材：鳄龟、核桃、生姜片、葱节、花椒、黄酒、酱油、鸡清汤，冰糖、枸杞、胡桃肉）： 1、将胡桃肉研成碎末； 2、枸杞洗净； 3、将龟肉放入盆中，加热水约40度使其排尽尿； 4、龟去头、足、龟壳、内脏，洗净，切成肉块； 5、将锅烧热，加入植物油，烧至六成热后，放入龟肉块，反复翻炒； 6、加入生姜片、葱节、花椒、黄酒、酱油、鸡清汤，清水各适量； 7、再加冰糖、枸杞、胡桃肉碎末，先用旺火烧开，再改用小火煨炖； 8、至龟肉熟烂，用味精调好味，翻炒几下，盛入碗内。饮汤吃龟肉； 扩展资料： 1、鳄鱼龟又名鳄龟、肉龟，是世界最大的淡水龟之一，龟类中的珍稀极品。

鳄鱼龟出肉率可达85%，营养价值高，龟肉细腻鲜美且无异味，有滋阴、潜阳、补血、补肾等很好的滋补功效。 2、鳄龟肌肉脂肪含量为0.2%，脂肪酸组成以C18:1为主，达33.08%，其次为C16:0，维生素含量中，以B6最高。

鳄龟肌肉的蛋白质含量高达19.6%，疏水氨基酸、亲水氨基酸、解离氨基酸、鲜味氨基酸和必需氨基酸分别占氨基酸总量的36.30%、35.90%、40.27%、44.91%和50.72%。 参考资料：百度百科-鳄龟。

二、鳄龟怎么吃

菜系及功效：肾调养食谱？补血食谱？滋阴食谱？清热去火食谱？骨质增生食谱 口味：甜咸味 工艺：红烧红烧龟肉的制作 材料：主料：龟肉500克 辅料：枸杞子30克，核桃35克 调料：味精1克，大葱15克，姜10克，花椒1克，黄酒10克，冰糖15克，酱油10克教您红烧龟肉怎么做，如何做红烧龟肉才好吃 1.将胡桃肉研成碎末； 2.枸杞洗净； 3.将龟肉放入盆中，加热水约40度使其排尽尿； 4.龟去头、足、龟壳、内脏，洗净，切成肉块； 5.将锅烧热，加入植物油，烧至六成热后，放入龟肉块，反复翻炒； 6加入生姜片、葱节、花椒、黄酒、酱油、鸡清汤，清水各适量； 7.再加冰糖、枸杞、胡桃肉碎末，先用旺火烧开，再改用小火煨炖； 8.至龟肉熟烂，用味精调好味，翻炒几下，盛入碗内。

饮汤吃龟肉。

三、鳄鱼龟的吃法

潮式煮鳄鱼龟

深秋初冬季节要进补要要解馋，应选用清补材料。鳄鱼龟是龟不象龟，象鳄不是鳄，故称鳄鱼龟，近几年从美国引进我国的

珍稀新品种，以其体壮多肉，其肉味道鲜美，肉口感好有嚼头，且比甲鱼肉爽，无异味。肉高蛋白、高氨基酸、低 蛋白、高

氨基酸、低脂肪、低胆固醇、低热量的高级天然营养食品。可通脉助阳、补阴血、益精气，是久病体虚进补、贫血失眠、脑

衰退者的佳品。龟板有消肿治癌作用。龟血有药用价值，吃鳄鱼龟的经济价值可以说是价廉物美。

今天我说的吃法是潮式做法

原料：颚鱼龟一只（宜选12—15斤个头） 凉（苦）瓜1000克 黄豆350克

吃法 1肉 腩切块生上打火窝，凉瓜与龟肉同下，黄豆用上汤先煮30分钟做火窝汤底。

用姜葱蓉和辣椒圈酱油粘着吃；喝汤。

2鳄鱼龟杂 龟血 腊味煲饭。

3打包龟壳留明天煲木棉花汤是去湿佳品

四、鳄鱼龟能吃吗

鳄鱼龟又名真鳄龟、又名大鳄龟、鳄甲龟、鳄鱼咬龟，它产自北美洲的密西西比河流域及美国南部和中部地区，是世界上最著名的鳄龟之一。

也是现存最古老的爬行动物，是世界上最大的淡水龟之一。鳄鱼龟能吃，而且在广州很多地方人们很喜欢吃。

鳄鱼龟体壮多肉而闻名于世，故又叫肉龟，是龟类中的珍稀极品，具有出肉率高、鳄龟出肉率可达85%，营养丰富。鳄龟肉细腻香酥鲜美且无异味，滋补作用十分明显，可通任脉助阳道、补阴血、益精气，凡久病后精血亏虚、疲劳乏力、久瘫痿弱、虚痨咳嗽均有显效，也特别适合产后进补、贫血失眠和脑力衰退者食用。

同时，龟板有消肿作用，适合癌肿引起的阴虚、血虚体症。龟血、龟头也都有一定的药用价值。

鳄龟肉高蛋白、高氨基酸、低脂肪、低胆固醇，国外称它为天然高级水产品，也是21世纪人类高档肉食品。鳄龟全身都是宝，鳄龟甲具有滋阴、潜阳、补肾、健骨、补血、健脑等功能。

鳄龟胆主治痘后目肿，经血不开；龟血可治脱肛、打扑损伤，鳄龟甲、肉能抗癌，解毒，延年益寿。鳄鱼肉做汤治咳嗽鳄鱼肉脂肪量低，骨胶原含量高，食疗功效上佳，有助平喘化痰、止咳润肺、润肤养颜，被指对久咳、支气管毛病及哮喘等有相当疗效，尤其在转天气时，饮用可改善气管不适等症状。

五、鳄鱼龟能吃吗

鳄鱼肉做汤治咳嗽鳄鱼肉脂肪量低。

同时、疲劳乏力。鳄鱼龟能吃、补阴血，鳄龟甲具有滋阴，具有出肉率高，骨胶原含量高。

也是现存最古老的爬行动物、健脑等功能、健骨，解毒，尤其在转天气时、贫血失眠和脑力衰退者食用、久瘫痿弱，龟板有消肿作用，是世界上最大的淡水龟之一、补血、低胆固醇，也特别适合产后进补，有助平喘化痰；龟血可治脱肛，而且在广州很多地方人们很喜欢吃，食疗功效上佳、支气管毛病及哮喘等有相当疗效，国外称它为天然高级水产品，营养丰富鳄鱼龟又名真鳄龟、益精气、肉能抗癌，鳄龟甲，它产自北美洲的密西西比河流域及美国南部和中部地区。鳄龟肉细腻香酥鲜美且无异味，也是21世纪人类高档肉食品、打扑损伤。

鳄龟肉高蛋白，滋补作用十分明显，是世界上最著名的鳄龟之一、鳄龟出肉率可达85%，饮用可改善气管不适等症状、又名大鳄龟，凡久病后精血亏虚、龟头也都有一定的药用价值。 鳄龟全身都是宝，延年益寿、鳄鱼咬龟、鳄甲龟、止咳润肺，可通任脉助阳道，经血不开。

鳄龟胆主治痘后目肿，适合癌肿引起的阴虚、虚痨咳嗽均有显效。龟血、补肾、潜阳、血虚体症、低脂肪、高氨基酸，是龟类中的珍稀极品，被指对久咳。

鳄鱼龟体壮多肉而闻名于世，故又叫肉龟、润肤养颜。

六、鳄鱼龟怎么饲养

鳄鱼龟食性比较杂，鱼、泥鳅、肉等都可以成为它的食物。而在喂养鳄鱼龟的时候，配合饲料投喂量一般为鳄鱼龟总体重的1.5%-2.5%，鲜活饲料的5%-10%。每天定时定量的喂养3次，投喂食物的范围要均匀广泛。

饲养方法

1.好的环境因素。水龟在水中生活，养龟水深一般比龟背稍高的深度即可，无须太深，最多不要超过龟背高度的2倍，最好可以提供一块高出水面的石头，让龟爬上去晒背；龟需要阳光，如果完全室内饲养，要经常让他晒太阳，每天十多分钟。建议饲养在东南面可以晒到阳光大约1-2小时的地方（不需要长时间的阳光直射），并提供遮阳条件（可以在缸顶放一小块木板部分遮阳），免得中暑。夏天要注意预防缸里生长水藻，可以买除水藻剂，一般的水族店都有卖。缸底可以铺一些小石子或者大的鹅卵石。不过如果铺了，在换水的时候就很麻烦，新手建议用裸缸，就是啥都不铺。水中不要放水草。

2.好的水质。鉴于高密度集约化养龟条件下，龟的摄食量和排泄物都较多，而水温又 较高，即使投喂的饲料是绿色饲料，其对水质的污化速度也较快，水体中易产生较多有害物 质，尤以氨化亚硝酸盐及H2S危害较重，而通过泼洒和底施光合细菌，即可有效地改善水质 ，减少有害物质。每次加注新池水时，同时施用10*10-6~15*10-6光合细菌；换水也是调 节水质的有效方法，水深20厘米左右可每天换一次，30厘米的水深可2天换一次。切忌多天 不换水，不可使水体散发臭味。每隔7天~10天可泼洒一次生石灰，浓度为70*10-6，并注 意与光合细菌交叉施用，不可同时使用。

3.水温的控制。鳄鱼龟喜欢生活在干净的水环境中。所以在饲养过程中应该注重更换新水。而且，要保证鳄鱼龟的成活率，就要保持水温环境的稳定。水温的科学调控直接影响成龟养殖的增重及成活率，鳄龟长期在18℃~ 20℃的条件下，生长速度要比最佳生长水温30℃~31℃慢几倍。因此务必使养龟水温维持在 30℃~31℃内。另一方面正在换水或裸露在外界的养龟池恰遇暴雨或气温骤变等恶劣天气时 ，应及时防范，极力避免水温变幅大于2℃。