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盐焗鸡蛋的做法

作者:高书
2020-02-22
信息

盐焗鸡蛋的做法

一、盐焗鸡蛋的用电饭煲做法

盐焗鸡蛋的用电饭煲做法菜谱简介 鸡蛋没有什么特别的味道,就是烤熟的鸡蛋而已。

如果想有味道,需要鸡蛋焗20分钟后,要敲碎鸡蛋皮,再焗表面才会有味道。 备注:只是做盐焗鸡,剩了一些海盐,觉得扔掉浪费可惜,所以就用来焗蛋,鸡蛋、鹌鹑蛋都可以。

不建议特意买海盐来焗蛋,太浪费了,可以盐焗鸡,边上放一些蛋一起焗。材料鸡蛋10个,大粒海盐4-5袋(就是腌咸菜的大粒盐)做法1、把大粒海盐放2袋盐铺在炒菜的铁锅里。

2、把鸡蛋放在盐上面,然后用大粒盐把鸡蛋全部封在盐下面。3、大火把锅烧热,然后改为小火,盖上盖子,20分钟。

4、20分钟后,挖开盐,把没有裂开的鸡蛋,敲破皮。5、再用盐把鸡蛋封在盐下面,再小火焗10分钟。

小诀窍1、如果不敲碎鸡蛋皮再焗10分钟,鸡蛋表面没有任何味道。2、必须是大粒海盐才行,因为颗粒大,透气性好。

二、盐焗鸡蛋的用电饭煲做法

盐焗鸡蛋的用电饭煲做法

菜谱简介 鸡蛋没有什么特别的味道,就是烤熟的鸡蛋而已。如果想有味道,需要鸡蛋焗20分钟后,要敲碎鸡蛋皮,再焗表面才会有味道。 备注:只是做盐焗鸡,剩了一些海盐,觉得扔掉浪费可惜,所以就用来焗蛋,鸡蛋、鹌鹑蛋都可以。 不建议特意买海盐来焗蛋,太浪费了,可以盐焗鸡,边上放一些蛋一起焗。

材料

鸡蛋10个,大粒海盐4-5袋(就是腌咸菜的大粒盐)

做法

1、把大粒海盐放2袋盐铺在炒菜的铁锅里。

2、把鸡蛋放在盐上面,然后用大粒盐把鸡蛋全部封在盐下面。

3、大火把锅烧热,然后改为小火,盖上盖子,20分钟。

4、20分钟后,挖开盐,把没有裂开的鸡蛋,敲破皮。

5、再用盐把鸡蛋封在盐下面,再小火焗10分钟。

小诀窍

1、如果不敲碎鸡蛋皮再焗10分钟,鸡蛋表面没有任何味道。

2、必须是大粒海盐才行,因为颗粒大,透气性好。

三、盐焗鸡蛋的做法,盐焗鸡蛋怎么做好吃,盐焗鸡蛋

在煮得六七层熟时,敲裂蛋壳,更入味。

鸡蛋若干只,粗盐一包,五香粉少量,八角两只

1.将锅抹干,什么锅都可以,电饭锅,平锅就最好(受热均匀)

2.把粗盐放进锅里

3.把五香粉,八角(把它弄开一个个)放进盐里拌均匀

4.开火,把锅预热

5.等锅里的盐微热时,加入鸡蛋

6.盖好盖子焗七分钟,记住中途不要打开盖

7.大功告成,美味的盐焗鸡蛋。

在煮得六七层熟时,敲裂蛋壳,更入味。

四、盐焗鸡蛋怎么做法

材料

鸡蛋10个,大粒海盐4-5袋(就是腌咸菜的大粒盐)

做法

1、把大粒海盐放2袋盐铺在炒菜的铁锅里。

2、把鸡蛋放在盐上面,然后用大粒盐把鸡蛋全部封在盐下面。

3、大火把锅烧热,然后改为小火,盖上盖子,20分钟。

4、20分钟后,挖开盐,把没有裂开的鸡蛋,敲破皮。

5、再用盐把鸡蛋封在盐下面,再小火焗10分钟。

小诀窍

1、如果不敲碎鸡蛋皮再焗10分钟,鸡蛋表面没有任何味道。

2、必须是大粒海盐才行,因为颗粒大,透气性好。

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