一、菜盒子的做法,韭菜鸡蛋菜盒子怎么做好吃
韭菜鸡蛋盒子的做法
1.韭菜洗净控干水分后切碎，鸡蛋炒散放凉
2.把鸡蛋和韭菜放在一起，放一大勺色拉油拌匀
3.放入少许的五香粉和胡椒粉，一勺香油，等到包菜盒子的时候再放盐
4.烧热水，大约80度，慢慢倒入面粉中用筷子搅成面疙瘩，到看不见干粉为止
5.把面团揉光滑后，醒半个小时，然后平均分成6份
6.用擀杖把面剂子擀薄擀圆，然后把馅倒在中间一点
7.像包饺子一样包起来，外面捏花边，把多余的面皮往里折就成花边了，也可以省略
8.锅里倒油，把包好的盒子放进去，中小火烙到两面金黄就可以了
何楠
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