一、绿豆芽怎么生

步骤： （一）改装瓶子 工具：剪子，锥子 1.喝一大桶可乐或统一鲜橙汁.关键是要那个聚酯的瓶子； 2.把上面锥型的部分用剪子铰掉，瓶子就变成个圆柱体了，为了将来豆芽倒出来方便； 3.用锥子，在瓶子的下方打孔，尽量多些，目的是防止存水，豆芽烂根儿； （二）生绿豆芽 1.抓一把绿豆，干瘪的，坏的扔掉，放瓶子里（我是用鲜橙汁的瓶子，一瓶子底儿的豆子就会长成满满一瓶子豆芽）； 2.就着自来水冲，花花的水流儿直接从瓶子底的孔很顺畅地流出来就行； 3.把瓶子放一个小碗或小盘儿里，可以控出水来，还不至于淹掉厨房，嘻嘻，就可以啦 4.一天至少冲水两次，周日在家的时候，想冲就冲，没有限制的. （三）升级版 找块纱布蒙在豆芽上，再压瓶水在上面（玻璃杯套在聚酯瓶里），冲水的时候玻璃杯也满了，压在豆芽上，长得会更好：） 豆芽破壳儿的时候，甚至可以听到声音呢！很开心的：）看到它们长得好快，好像自己也在培育着小生命呢！ 看看，简单吧，总结一下：如果做好了瓶子，生绿豆芽的时候，只要抓绿豆冲水，就可以啦！ 注意事项： 1.豆芽要通风，不能捂了 2.瓶子不能有油 3.最好放阴凉的地方，不要阳光直射 4.不用等太久，差不多就可以吃了，短一点没关系，虽然看到白白的，越长越开心，可是等到根须长出来，滋味就差些了。

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二、怎样生绿豆芽用什么方法生才能又胖又好看.

发绿豆芽其实很简单，但关键要掌握几个要领：洁净与温度。

1）根据自家需要，将当年的新绿豆洗净，绿豆千万不要放在冰箱里冷冻。去除杂质及漂浮在水面的次豆，放在一个无污染无油渍的器皿中，加入适量温水并没过绿豆，放在一通风干净的环境里。

通常我都是用一个直径30厘米的不锈钢盆，放两把绿豆，够三口之家吃的就行了，一次别太多，如有兴趣，隔一两天泡一次豆，这样隔三差五的总有新鲜的豆芽吃。 2）头天晚上泡好绿豆，第二天早上就会发现盆里的水都被绿豆吸收了，饱满翠绿的豆子全都绽开了小嘴，露出了白嫩的小芽，娇娇嫩嫩的，这时千万别碰伤了它，将洗净的白纱布叠成三四层，湿润地盖在豆芽上，就像对待初生的婴儿一样。

温度最好保持在20多度左右。 操作要点就是手和器皿及环境绝对保持干净，稍有不慎就会全部烂掉（实话告诉您，我用的纱布是非典时剩下的纱布口罩，拆开后洗净，正好废物利用盖豆芽）。

3）此后，找一个高压锅的屉，洗净后轻轻压在上面，它的作用是压住豆芽，以防每日三次的换水时豆芽不被互相碰撞或冲走。 锅屉的平面漏洞又便于空气流通。

4）待绿豆长到3厘米左右时就需要用重物压住它，目的就是不让它长疯，正像以前人们常说的那样，人无压力轻飘飘，更何况豆芽呢。通常我用相似的脸盆注上水，压在豆芽上，随着豆芽的长势往脸盆多加水，以增强重量，让其长得粗粗壮壮的。

这个过程就好像在搞一项科学实验；温度、湿度、操作程序，一个都不能少，不出四五天，盆里的豆芽就像茁壮的士兵，齐刷刷地排列着，白白胖胖的，拿出一根放在手心里，凉丝丝的，好像是一柄晶莹剔透的玉如意。明代大诗人陈嶷曾夸赞过它：“有彼物兮，冰肌玉质，子不入污泥，根不资于扶植”。

他盛赞的彼物就是豆芽。 接下来那就是要看你做菜的手艺了。

润滑爽口，清香扑鼻的绿豆芽，怎么做怎么好吃，或凉拌、或清炒、美味无比，经常食用还有助于消腻、利尿、降脂、明目养神，还能减肥、治疗糖尿病、增强机体抵抗力呢！。

三、怎么生绿豆芽粗壮

1、把绿豆泡24个小时左右直到小芽钻出绿豆皮，准备发豆芽。

2、把可口可乐瓶子底下钻几个眼，用小剪刀阔一下眼的大小，以绿豆刚好不钻出来最佳。为了每天浇的水都能不积在瓶子里，保证绿豆芽的新鲜，把瓶口锥形的那部分剪掉，为了瓶内通风和倒水。

3、把泡好的绿豆放入瓶内，约是瓶高的五分之一，给豆芽一个生长的空间。 4、给瓶子包上一层布或者纸，只要能不透光，透了光的豆芽会发红，这一点非常的关键。

5、每天尽量浇3次水，上班族门早晚一次也可以哦，这就是饮料瓶子的好处，一个礼拜后豆芽就能发得粗壮。 1、绿豆芽为豆科植物绿豆的种子浸罨后发出的嫩芽，绿豆在发芽的过程中，维生素C会增加很多，所以绿豆芽的营养价值比绿豆更大。

2、豆芽中含有丰富的维生素C，可以治疗坏血病 。它还有清除血管壁中胆固醇和脂肪的堆积、防止心血管病变的作用； 3、绿豆芽中还含有核黄素，对口腔溃疡的人很适合食用。

它还富含膳食纤维，是便秘患者的健康蔬菜，能够预防消化道癌症，比如说道癌、胃癌、直肠癌。 4. 豆芽的热量很低，而水分和纤维素含量很高，经常吃绿豆芽，可以达到减肥的目的。

四、怎样生绿豆芽

1、准备500克绿豆（要颗粒饱满的）放入无油的盆里。

2、倒入1000克开水，用无油的铲子不停搅拌，直至水变温，变凉为止。3、倒入1000克开水，用无油的铲子不停搅拌，直至水变温，变凉为止。

放在避光的地方泡一夜。4、这是第二天早上绿豆芽的状态，已经开始有一点点的小芽出现了。

5、在豆芽的盆上盖上一块干净无油的布，再放上一个比下面盆略大一些的盆。6、如图所示控干净盆里的水分（每天要给绿豆芽换3-4次水，用室温下的水，大约2000克左右）。

在上面的盆上压上重物。7、第六天的绿豆芽，生好的绿豆芽彻底用清水洗净，便可以做你喜欢的菜喽。

五、在家怎么生“绿豆芽”

做法：

1.把绿豆洗干净.放进小盆加点水盛着. （这个盆不要沾有油渍） 等一天或者半天绿豆泡得比原来大一些的时候..或者出来小芽芽了..就把水沥干.用润湿过的小方斤盖着放在温暖的房间里（别在厨房里..那里有油烟..豆芽就不长了）.记得每天换2-3次水。.给豆芽新鲜的水分和湿润的空间.一般温度高的房间，豆芽长得很快.

2.等看到豆芽有一定的长度时（大约能看到有根了），就找一个可以漏水的隔板或者笼屉.把豆芽放上去..这样豆芽的根就不容易接触到多余的水分了.不容易腐烂.继续每天换水。等豆芽长到4厘米就可以吃了.不要等长出根须和小叶子.

六、自己在家怎样用绿豆生绿豆芽

先把绿豆用水浸泡一晚上，然后把变质的绿豆用水淘出去，沉淀下来的种子就是能发芽的。把水倒干净然后在容器下铺上一层纸，用来锁住水份，保证苗盘中的湿度，再在绿豆上面铺一块毛巾。早晚揭开用喷壶喷一遍水，保证种子和纸都有喷到。

把发芽的绿豆撒在准备的容器中，它会以肉眼看得见的速度长出嫩绿嫩绿的芽苗。

长成这个程度，喜欢吃绿豆芽的朋友就可以把它剪下来。

把它搬到阳台上，通过阳光的照射，嫩绿色的小叶子在光合作用下慢慢的变绿了，翠绿的叶子微微张开，中间还带着绿豆的壳。

墨绿色的叶子舒展着。本来密密麻麻挤满了一盆，把一些小的移出来拿个盆子放着。胚芽开始枯萎。

用小小的竹棍给它们撑一撑，每根苗旁边都需要插一根竹棍，用绳子轻轻的固定住。

一周后，已经超过了竹棍的高度

仔细看，叶子中间又长出了新的小叶子。最高的已经有25公分了。

叶子已经长大了，又长了5公分，最高的已经有30公分了，全部舒展开了呢，偶尔浇浇水，很快就能结出绿豆咯。

这是移出来放盆子中的，隔三差五浇浇水，也长得很不错。