红茶好还是绿茶好

一、是喝红茶好还是绿茶好

因人而宜.绿茶有防脑中风效应，对嗜烟者有益，有降血脂效应，有防癌作用，可提高抗生素疗效，可醒脑清心。

但是值得注意的是，饮茶必须适量，过量饮茶会影响铁的吸收。饮茶最好以80℃—85℃左右的温开水随泡随饮，不要冲泡过度或放置过久，且每次不易过浓，分次多饮为宜。

红茶的作用红茶的保健作用从中医学的角度上说，红茶性温，擅温中驱寒，能起到化痰、消食、开胃的作用。对于那些脾胃虚弱的人来说，最适宜饮用红茶。

虽然红茶中所含的酚类成分与绿茶相比有教大的区别，但红茶同样具有抗氧化、降低血脂、一直动脉硬化、杀菌消炎、增强毛细血管功能等功效。

二、红茶好还是绿茶好红茶属于热性的茶吗

“红茶好还是绿茶好”：各有优点，以适合自己为要，不分高下。

“红茶属于热性的茶”：性偏温不是热。一般说绿茶属苦寒，适合夏天喝，用于消暑；红茶、普洱茶偏温，较适合冬天饮用。乌龙茶、铁观音等较为中性。

红茶属全发酵茶，是以适宜的茶树新牙叶为原料，经萎凋、揉捻（切）、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。萎凋是红茶初制的重要工艺，红茶在初制时称为“乌茶”。红茶因其干茶冲泡后的茶汤和叶底色呈红色而得名。中国红茶品种主要有：日照红茶、祁红、昭平红、霍红、滇红、越红、泉城红、泉城绿、苏红、川红、英红、东江楚云仙红茶等。

红茶可以帮助胃肠消化、促进食欲，可利尿、消除水肿，并强壮心脏功能。红茶中“富含的黄酮类化合物能消除自由基，具有抗酸化作用，降低心肌梗塞的发病率。

绿茶是未经发酵制成的茶，保留了鲜叶的天然物质，含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分也较多。绿茶中的这些天然营养成份对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等具有特殊效果，是其他茶类所不及的。

绿茶被誉为“国饮”。现代科学大量研究证实，茶叶确实含有与人体健康密切相关的生化成份，茶叶不仅具有提神清心、清热解暑、消食化痰、去腻减肥、清心除烦、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除湿等药理作用，还对现代疾病，如辐射病、心脑血管病、癌症等疾病，有一定的药理功效。茶叶具有药理作用的主要成份是茶多酚、咖啡碱、脂多糖、茶氨酸等。

三、红茶好还是绿茶好

茶叶中含有多种化学成分，其中之一是咖啡碱.

咖啡碱具有兴奋、利尿、强心解痉、松弛平滑肌和帮助消化的作用。茶叶中含有2-5%的咖啡碱，冲泡时，50% 的咖啡碱可被热水浸出，与其代谢产物均不在体内积存，以尿酸形式排出体外。然而近世有学者研究，过多的咖啡碱有致细胞突变的可能。绿茶在加工中采用高温杀青的炒干，一部分咖啡碱在加工过程中逸出失去，而红茶在加工中采用萎凋和烘焙干燥的工艺，咖啡碱逸失较少，历而用同等嫩度的鲜叶加工药、绿茶，红茶中的咖啡碱含量要比绿茶高。咖啡碱致癌说，当然需要作进一步研究实验，但过量摄入咖啡碱有副作用则是确定无疑的。茶叶中另一种化学物质是茶多酚。茶多酚具有增强毛细血管、抑制动脉硬化、减少高血压和冠心病的发病率、抗菌杀菌、抗辐射损伤、抑制癌细胞等作用。茶多酚在红茶中的含量为8-14%而绿茶一般为15-26%，特别是绿茶中的茶多酚可以使甲状腺机能亢进者恢复正常。此外，茶叶中的氨基酸有20多种，其中红茶的氨基酸含量也比绿茶为低。从上面的比较来看，绿茶无论在药理功能，还是营养价值上都优于红茶。那末，能否说红茶就不如绿茶了呢？也不能那样说。人们还有各自不同的习惯口味，而从不同民族、地区的食物结构来看，红茶又是不可缺的，比如牧区人民多食肉、奶类，饮用红茶，有利消化动物脂肪。

如果您不是牧区人民呢，建议您还是多饮用绿茶吧~~~~

四、喝绿茶好还是红茶好

两种茶对人体都有益处，但作用方式不尽相同.绿茶由于采用急焙干的方法，故基本上保持了茶叶原有的三大功能性营养成分，即茶多酚，茶氨酸，茶多糖.现已知道，茶多酚是一种优异的天然抗氧化剂，它能消除"自由基"对人体组织，器官的损害.茶氨酸则是一种天然"镇静剂".茶叶一旦经过发酵即成为"红茶".其化学成分与绿茶有很大不同.据国内外茶叶研究人员报道，绿茶中的主要物质"茶多酚"经高温发酵后会转变成"茶黄素"，"茶黄素"是一种强力降血脂物质，它能防止血管中形成脂类沉积物，从而可预防冠心病或中风，所以常喝红茶对预防心血管意外有好处.从药理学角度看，绿茶的保健功能更多，至少有以下10种药理作用：抗菌，抗病毒；抗龋齿和消除口臭；降血脂，降血压，抗癌，抗辐射，降血糖及预防糖尿病等。

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五、喝绿茶好还是红茶好

两种茶对人体都有益处，但作用方式不尽相同.

绿茶由于采用急焙干的方法，故基本上保持了茶叶原有的三大功能性营养成分，即茶多酚，茶氨酸，茶多糖.现已知道，茶多酚是一种优异的天然抗氧化剂，它能消除"自由基"对人体组织，器官的损害.茶氨酸则是一种天然"镇静剂".

茶叶一旦经过发酵即成为"红茶".其化学成分与绿茶有很大不同.据国内外茶叶研究人员报道，绿茶中的主要物质"茶多酚"经高温发酵后会转变成"茶黄素"，"茶黄素"是一种强力降血脂物质，它能防止血管中形成脂类沉积物，从而可预防冠心病或中风，所以常喝红茶对预防心血管意外有好处.

从药理学角度看，绿茶的保健功能更多，至少有以下10种药理作用：抗菌，抗病毒；抗龋齿和消除口臭；降血脂，降血压，抗癌，抗辐射，降血糖及预防糖尿病等.

六、红茶好还是绿茶好

人而宜.

绿茶有防脑中风效应，对嗜烟者有益，有降血脂效应，有防癌作用，可提高抗生素疗效，可醒脑清心。

红茶的作用

红茶的保健作用从中医学的角度上说，红茶性温，擅温中驱寒，能起到化痰、消食、开胃的作用。对于那些脾胃虚弱的人来说，最适宜饮用红茶。虽然红茶中所含的酚类成分与绿茶相比有教大的区别，但红茶同样具有抗氧化、降低血脂、一直动脉硬化、杀菌消炎、增强毛细血管功能等功效。

七、喝红茶好还是喝绿茶好

不能简单定义红茶好还是绿茶好，两者各有各的效用. 研究人员认为，常喝绿茶和红茶可防止记忆力衰退。

1.红茶是经过发酵烘制而成的，发酵时茶叶在氧化酶的作用下变成红色氧化物，成为红茶。红茶品性温和，味道醇厚，除含多种水溶性维生素外，还富含微量元素钾，当冲泡后70%的钾可溶于茶水内。钾有增强心脏血液循环的作用，并能减少钙在体内的消耗。因红茶中所含的锰是骨结构不可缺少的元素之一，因而常喝红茶对骨骼强健也有益处。

研究表明，由于红茶中含有一种类黄酮化合物，茶中的生物类黄酮（Bioflavones）活性相当强（尤其是乌龙茶），其作用类似于氧化剂，它可以与维生素C一起作用，发挥最大的清除自由基效果，并有助于预防心血管疾病与中风的发生。

近年来，国外有资料报道，经常饮红茶还有防治流感、中风及皮肤癌的效果。日本昭和大学的岛村忠藤教授经研究发现：用红茶常漱口或直接饮用有预防流感的作用。研究表明，红茶中含有的某种物质能有效杀死流感病毒。研究人员用比通常还淡薄4倍的红茶液在病毒感染区浸泡仅数秒钟，就发现该处病毒会失去感染力。有关专家认为，为防止流感病毒从口中进入，只要平时用红茶漱口或多喝红茶，便可有效杀死病毒，防止流感侵害人体。

荷兰科学家曾对红茶是否有预防中风作用作过观察。研究人员对552名年龄在50—69岁的男子进行了试验，将受试者分为两组。一组平均每天饮红茶不到2.5杯，另一组每人每天喝红茶5杯。结果表明，从红茶中摄取类黄酮越多者（喝红茶越多者），中风的危险性越小。并且每天饮红茶达5杯的人，其中风发病危险较不饮红茶者降低了69%。美国一项最新研究显示：每天喝一杯红茶的人与不喝茶的人相比，前者罹患心脏病的风险要比后者低40%以上。

澳大利亚科学家认为，喝茶能够有效地减少人们患皮肤癌的机会。科研人员在实验室用白鼠作试验证明：当暴露在过量的紫外线当中时，喝过红茶的老鼠患癌症或受皮肤损伤的比例要比单纯喝水的老鼠低54%，并且还发现，饮红茶比那些饮用绿茶的老鼠皮肤癌的发病率也要低得多。这也是首次证实了在预防皮肤癌方面，红茶比绿茶有更强的防癌效果。

2.绿茶是鲜叶经过高温杀青，然后揉捻、干燥后制成，基本特点是清汤绿叶。在日本静冈等绿茶产地，也发现了癌症的发生率低于其他地区的事实，因此绿茶被认为可以抗癌，也有厂商在研究是否要将绿茶中的儿茶素提炼出来上市销售。

不论绿茶、红茶对心脏都有增快心搏速度、增强心室收缩的作用，其中以绿茶的强度最高、乌龙次之，红茶最弱。一般认为，就营养价值和保健作用而言，绿茶、乌龙茶通常比红茶更高，所以，从延年益寿、防病强身来看，以饮绿茶、乌龙茶为上。

美专家说，每天喝茶，不论是绿茶或红茶，也不论是冰茶或热茶，只要是茶，对人体都很有益。

八、红茶好还是绿茶好啊~

不能绝对的说绿茶好还是红茶好，科学的饮茶是要按季节的，一年四季，气候变化不同，人的生理需求也不同，因从人的生理需求出发，结合茶的品性特点，最好四季选择不同的茶饮用，使饮茶达到更高境界。

绿茶属于不发酵茶氨基酸含量高，红茶经过发酵，茶多酚氧化为茶红素，茶黄素等，形成红茶特定的色香味，楼上有位说的不错，从抗癌角度来说，绿茶确实是比红茶好，而且是6大基本茶类中最好的，但据中国预防医学科学院营养与食品研究所韩驰教授介绍，茶叶含有500多种化学成分，其中多酚类占20%至35%。茶多酚经过氧化后会形成茶色素，其单体为茶红素、茶黄素和茶褐素。

茶多酚和茶色素都对人体健康具有重要的作用，是茶叶中的主要生物活性成分，也是茶的主要抗氧化成分。研究表明，茶多酚和茶色素均有很强的抗氧化作用，它可以诱导体内抗氧化酶活性，抑制致癌物的代谢活化，抑制肿瘤的异常增生，它还能中断或阻止脂质过氧化、清除超氧化物自由基和羟自由基，从而抑制动脉粥样硬化。

说茶有改善血管的功能，其实是茶黄素对血管紧张素I转化酶的抑制作用，还有咖啡碱和儿茶素能使得血管壁松弛，舒张血管的作用，茶都有这方面作用.最后，从中医理论上来说，绿茶性寒，红茶性暖，一般冬天喝红茶、春天喝花茶、夏天喝绿茶。红茶还有个好处，就是温和，兼容性好，故可加牛奶，玫瑰，蜂蜜等等，泡调饮茶. 当然还有个人喜好问题.我个人认为喝红茶.。