一、薏米红豆粥怎么做才是正确的

体内湿邪是造成现代各种慢性、顽固性疾病的根本原因。

说到食疗，薏米红豆粥是这个季节人人皆宜的祛湿佳品，关于薏米红豆粥的做法，网络上早就有很多的介绍，但是他们都忘了提醒人们，在熬薏米红豆粥的时候，千万不能加大米进去！大多数人喜欢望文生义，因为薏米红豆粥有一个粥字，所以就想当然的认为是粥就离不开大米。 再加上又想粥粘稠点，通常在煮这款粥时都爱放上点大米。

其实红豆和薏米都是祛湿的，本身不含湿，所以它们怎么熬都不稠，汤很清。 其实，中医恰恰是利用了薏米红豆粥这种清的性质，来把人体的湿给除掉。

而大米湿气较重，一旦加进去大米，就等于加进去了湿气，虽然味道可能更好了，但对于养生来说并非好事，就因为那一把大米，所有的红豆、薏米就都白费了，功效全无。 薏米红豆粥的正确做法—— 做薏米红豆粥除了不能添加大米之外，还要根据个人的情况进行加减： 神色晦暗、精神不足，甚至心悸、贪睡、心中空虚加桂圆； 烦躁失眠，或者脸上起红疹、痘痘加百合、莲子； 胃中寒痛、食欲不佳、怕冷加生姜； 肾虚加黑豆； 脚气加黄豆；咳嗽加梨；食欲不振、身体赢瘦加山药； 泄泻、腹痛、糖尿病加南瓜； 体虚、早泄、遗精、夜尿过多加芡实； 孕妇减薏米 。

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