原料:枸杞子500克,松叶600g 黄精400克,白术400克,天冬500克,糯米12.5千克,细曲1.2千克。
黄精炒白术松叶制作五精酒的具体步骤如下:
1.先将细曲加工成细末,备用;
2.将枸杞子,黄精等药置于大砂锅中,加水煮到10升,待水冷却后备用;
3.将糯米淘净,蒸煮后沥半干,倒入净缸中待冷;
4.将药并汁倒入缸中,加入细曲末,用柳枝搅拌匀,加盖密封,置保温处;
5.密封21日后开封,压榨去糟渣后即可制成五精酒。
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