30来岁的小马(化名),一家“叫了个鸡”加盟店的老板。
2016年,炸鸡品牌“叫了个鸡”以其“辣眼睛”的宣传,迅速进入大众视野。刚生完宝宝,赋闲在家的小马也关注到了这个品牌。她交了6万元的费用,跟风加盟了这个炸鸡品牌,加上店面租金、装修、人工等费用,差不多投入20万元,开起了这家炸鸡店, 其中绝大部分资金还是婆婆帮忙垫付的。
这个曾因打出“没有性生活的鸡”、“和你有一腿”等无下限低俗营销的炸鸡品牌,一时间的确曾收获不少关注,但更多时候招来的却是非议与质疑,非但没能帮她吸引多少食客,反而让她陷入了痛苦的亏损。
2017年11月,“叫了个鸡”曾因发布恶俗广告,被上海市工商行政管理局检查总队罚款50万元。
经历去年这次查处事件后,小马觉得自己“被骗了”。她很担心自己的门店也“像新闻里报道的那样”被查处。
因为“叫了个鸡”迟迟没有整改店招,小马一直在担忧中经营着这家炸鸡店。最终,她不得不自己做了一个手掌大小的“炸”字,贴在“叫了个”+“鸡”的中间,只是那个自制的“炸”字,跟店招上其他的字比较起来,实在太过渺小,在远处根本看不见。
“反正蛮后悔的。”小马说,她对这个品牌的“看法和想法都在这两年消耗光了”……
9月13日下午,小马一个人呆在这家开了近两年的炸鸡店里,百无聊赖。
因为生意实在太过寡淡,小马在4个月前辞退了店员,由她和公公轮流看店。
由于店内少有人光顾,她不紧不慢地把刚刚下油锅炸好的鸡块夹出,沥干油之后,放在一个印有“叫了个鸡”的黄色盒子里,等外卖员来取货。
辞退店员后,为了给儿媳妇分担压力,小马的公公跟着学做了一个月炸鸡,随后便成了儿媳妇店里的临时员工。
14日下午2点,他查看了当天的销售情况,“今天到现在也就外卖做了十几单。”说完,他有些难为情。
反正蛮后悔的,都是骗人的。
小马说,“我们只是再熬两个月而已。”
她透露,这家店将于两个月后关闭。
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