牛肉和土豆一起烧比较好。具体做法如下：

一、主料：

牛肉500g、土豆100g。

二、辅料：

油适量、盐适量、番茄酱适量、糖适量、老抽适量、料酒适量、鸡粉适量、洋葱丁50g、大蒜两瓣。

三、做法及步骤：

1.牛肉洗净切块，土豆洗净去皮切块。

2.锅中放水，放入姜片，料酒，牛肉煮到八成熟。

3.锅中放油，放入番茄酱，炒出红油，放入洋葱丁，大蒜煸出香味。

4.放入土豆翻炒均匀，放入煮好的牛肉，加入适量的水，放入老抽，放入盐，放入糖，鸡粉。

5.烧到牛肉，土豆熟烂即可出锅食用。