食材明细
香菇200克
葱5克
辣椒2克
五香粉2克
料酒3克
肉片100克
姜3克
盐少许
酱油少许
咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度
香菇炒肉片的做法步骤
1
食材清洗干净备用。
2
香菇切片。
3
葱姜切丝，辣椒切段。
（不喜欢辣的可以忽略不放）
4
锅里放入油。
5
待七八层热后倒入肉片翻炒。
6
加入料酒翻炒。
7
倒入葱姜辣椒翻炒。
8
倒入香菇翻炒均匀。
9
加入酱油，五香粉翻炒。
10
加入少许开水，翻炒断生后，加入盐翻炒几下即可。
刘书明
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