主料
鸡腿
2个
土豆
2个
辅料
鲜蘑
200克
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
海鲜酱油
10克
料酒
10克
白糖
50克
精盐
适量
花椒面
适量
炖肉粉
适量
制作时间:
50分钟
用餐人数:
3人
步骤
1.准备两个鸡腿。
2.准备葱姜蒜，土豆，绵白糖，酱油，料酒，炖肉粉，花椒面等材料。
3.把鸡腿肉切块，然后放到水里5分钟泡出血水。
4.锅里倒入油。
5.在油锅里加入适量的绵白糖。
6.待到锅里糖色炒到颜色变深，放入鸡腿肉块进行翻炒，炒鸡肉上色。
7.加入适量的料酒，酱油葱姜蒜，花椒面，炖肉粉等调料，和适量的水。
8.再加入土豆块和鲜蘑。
9.炖15分钟，快好的时候放适量的食盐，收干汤汁。
马悦明
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