朋友，猪血是个好东西啊！女人吃了可以养颜、补血，还有减肥功效。
男人吃了就不用多说了，呵呵
猪血炖萝卜，最好是白萝卜或者青萝卜，外加青椒，最好是大个的。
一开始，小火炼油，先放猪血，一会放料酒或白酒，去惺味。
再放各种自己的调料，要少放。
过一会，就加水，待烧开了，就放萝卜。
之后要中火再大火，慢慢炖开三次以上，之后小火，再炖上十分钟就可以了。
具体做法，自己可以先尝试一下。
高书华
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