如用瓷杯冲的话,请先将瓷杯用开水烫热后将水倒掉,然后放入三合一速溶粉,用开水冲,一般一包速容粉(13g)冲一茶杯。
注意点就是一定要用开水冲,再一点就是冬天冲咖啡时,冲之前要如上操作要先温杯子,这样冲出来的咖啡才最地道。
既然是速溶的,就是图方便,还拿温度剂测吗?如果追求口感,还是要现磨的。
86度最香,60度口感最好。
冲调时水温可以稍高,肯定不能用滚水。
为了不使咖啡的味道降低,要事先将咖啡杯在开水中泡热。
咖啡的适当温度在冲泡的刹那为摄氏83度,倒入杯中时为80...每180毫升的水配10克的研磨咖啡。
不论冲调多少咖啡,都最好以同样的比例调理。
你当然也可以按照自己的最好调理比例
1.烧开水
2.放咖啡粉
3.如果喜欢甜,可以同时加些糖
4.开水冲粉就行.
5.如果喜欢浓些,就少些水.
6.如果喜欢淡些,就多加些水
7.如果喜欢奶,就再加些奶.调味
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