如上图，福寿螺（学名：Pomaceacanaliculata），是原产南美洲亚马逊河流域的一类软体动物。

由于成长速度快，在许多国家视为入侵物种及农业害虫，台湾地区曾经有螺肉业者引进却因口感不佳而随意野放，导致农地严重受损，多年农业不得恢复，耗费多年消灭外来种的福寿螺才好不容易解决根本问题。

因色泽关系又称金宝螺、苹果螺、大瓶螺。

台湾农民俗称夭寿螺，“夭寿”一词有“短命早死、过分的、恶毒的”之意，主要是当年台湾全省的农民均惨遭福寿螺的肆虐。

外形类似田螺。

贝壳短圆右旋，有4-5个螺层。

壳面光滑而且多呈金黄至深褐色。

成熟的螺壳高约7厘米。

壳背上有气囊，可以辅助呼吸和帮助福寿螺在水面上漂浮。

为杂食动物，主要喜欢吃幼嫩的植物。

在很多地方是入侵物种和农业害虫，对水稻、水边种植的甘薯等危害很大。

因为其成长速度快，也被人工养殖作为人类食品，但其味道不鲜美故未大量普及。

食用未充分加热的福寿螺，可能引起广州管圆线虫等寄生虫在人体内感染。

1970年代末期台湾曾短期养殖福寿螺，后因螺肉有寄生虫，且味道不鲜美，被大量丢置水道，由于繁殖速度极快，并喜欢啃食植物的嫩茎与幼叶，影响农作物收成，造成约新台币51亿的损失，其它亚洲国家和地区像日本、中国大陆等也曾发生福寿螺过度繁殖事件。

福寿螺的繁殖能力特别强，一个月能产1000-1200粒卵，而且特别的是他们产卵的地方是在水面之上，通常沿着植物的茎叶放置卵，因此逃避水中天敌鱼类的觅食，确保卵不被倾灭，因此在防治上是一大难题。

福寿螺是用鳃呼吸，所以它们大部分的时间都在水里活动，它们会将秧苗压到水里去吃，只在产卵时候才会离开水面下蛋。

了解福寿螺的生活习性后，可在插秧时把水放掉，保持田土湿润而不积水的状态，减少福寿螺水中移动，一直等到秧苗40-50公分高之后，再慢慢把水放满，这时候福寿螺出来活动发现稻子已经老了不好吃，于是就开始帮咬食田间杂草。

福寿螺的生存需要水，种植一季土生作物就可以有效地抑制福寿螺的数量。

现在消灭福寿螺的主要方法是生物防治法，可用天敌来处理福寿螺问题：

鲤鱼：经相关研究发现，鲤鱼可抑制未发育成熟的福寿螺，但对已成熟的福寿螺抑制作用不大，对于福寿螺的产卵频率也无正面帮助。

且在运用鲤鱼作为生物防治的方法时，也应注意是否会降低该地的生物多样性。

合鸭农法：经由育种的鸭子，可以放入稻田内吃害虫及杂草与福寿螺卵、但不吃水稻，鸭粪会成为有机肥料。

鳖：鳖为水生杂食动物，喜食动物性饵料。

幼鳖以水生昆虫、水蚯蚓、蝌蚪、小虾等为食。

成鳖摄食田螺类,蛤蜊等软体动物、鱼、虾以及动物尸体(因追不到鱼)，也食蔬菜、水果、杂粮等植物性饲料，此外鳖的嘴尖而小较容易啄出螺肉，比起嘴巴扁而宽的鸭子，更能有效防治。

埃及圣鹮：虽是外来种鸟类，但经观察发现会捕食福寿螺。

柴棺龟：台湾原生种类，但经观察发现会捕食福寿螺。

大田鳖：经观察发现会捕食福寿螺，有用于稻田福寿螺防治，水质要求高，不可与农药混用。