主料：面粉200克、热水40克、冷水50克、鸡蛋1个
辅料：生菜1片、沙拉酱适量、玉米油半勺、盐2克
步骤：
1、加入热水40克，用筷子搅拌成梭子。
2、在加入冷水拌匀。
3、卷起来。
4、卷起来，在按扁。
5、在擀成较薄的生胚就可以了。
6、锅中刷一层植物油，放入生胚，小火加热。
7、烙至两面成金黄色。
8、在煎一个鸡蛋，和热狗肠。
9、饼上面铺上生菜，涂上沙拉酱。
10、放上鸡蛋和热狗肠。
11、卷起来就可以了。
张书华
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