看你喜欢吃那种口味,有甜的,和辣的。
甜的做法:把锅里加上清水,煮沸腾。
把年糕切成薄片。
(切薄一点,好吃一些,个人看法)然后放进去,煮软就好了。
如果你想在里面加鸡蛋也可以。
煮好后,盛起来。
因个人口味,加如适当的糖在碗里。
就好了!辣的可以做简单点,学煮面那样,在锅里加上清水。
把年糕煮好,在碗里放上佐料。
(辣椒,盐巴,味精,少许油,和香油,)还有就是,吃辣的话。
如果你家里做小火锅。
也可以把年糕做为配菜下到火锅里吃。
味道也很好,因为我长期把年糕下到火锅里去吃。
在做年糕的时候。
要用勺子搅拌一下。
因为如果做的太多,就会使年糕相互沾在一起。
沾在一起的年糕就很不好熟。
年糕还有一点点沾锅,所以一定要搅拌。
其实甜的和辣的都有自己独特的味道。
可以都试着吃一下。
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