准备好材料：面粉，鸡蛋，牛奶，盐，糖，油。
注意：这个过程不能沾一滴水，器皿都擦干再用。 按量打蛋，在这里用了4个，蛋清分离，三根筷子准备打蛋清，打两下就行了，为了突出甜，放一点点盐， 一勺糖，继续打继续打继续打，有点稠时再放一勺糖，继续打，大约15分钟后，就会变成奶油状，而且筷子上的不会掉下来 这个过程比较关键，15分钟连续打，然后就好了。
王熙
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