营养成分主要包含蛋白质，脂肪，碳水化合物，粗纤维，胡萝卜素，维生素B1，维生素B2，尼克酸，维生素，钙，磷，铁，钾，钠，镁，氯。另含丝氨酸、天门冬素、苏氨酸、丙氨酸等。
好处是是主治平补肝肾，缩小便，宽中理气。主治心悸，怔忡，失眠多梦，心烦不安，痰多咳嗽，腹泻，脘胀，夜尿频繁，腹痛寒疝等病症。其纤维细嫩，容易消化吸收，对儿童发育成长和老年人胃肠吸收不良均很有好处。此外，茼蒿还含有一种挥发性的精油以及胆碱等物质，因此具有调胃健脾、降压补脑等效用。
高熙
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