小麦的一生划分为播种、出苗、分蘖、越冬、返青、起身、拔节、挑旗、抽穗、开花、灌浆、成熟十二个生育时期。
1.播种期:播种的日期。
2.出苗期:子粒第一片真叶露出胚芽鞘长出地面2厘米时。
3.分蘖期:植株第一个分蘖伸出叶鞘时。
4.越冬期:小麦植株基本停止生长的日期。
5.返青期:植株年后新长出的叶片伸出叶鞘,且大田由暗绿变为青绿色。
6.起身期:麦苗由原来匍匐生长开始向上生长,年后第一叶伸长,叶鞘显著伸长,基部第一节间微微伸长。
7.拔节期:小麦基部节间开始伸长。
8.挑旗期(孕穗期):植株旗叶完全伸出。
9.抽穗期:穗子顶端或一侧,由旗叶鞘伸出穗长度的一半时。
10.开花期:植株第一朵花开放。
11.灌浆期:子粒外形已基本完成。
12.成熟期:蜡熟期:籽粒大小、颜色接近正常,内部呈蜡状,茎生叶基本变干。完熟期:籽粒已具备品种正常大小和颜色,内部变硬,干物质积累停止。
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