正宗黑枣:
1.识别优质黑枣:好的黑枣皮色应乌亮有光,黑里泛出红色,皮色乌黑者为次,色黑带萎者更次;好的黑枣颗大均匀,短壮圆整,顶圆蒂方,皮面皱纹细浅;
2.在挑选黑枣时,也应注意识别虫蛀、破头、烂枣等;
3.枣子吃多了会涨气,孕妇如果有腹胀现象就不要吃枣了, 如果只喝红枣汤就不要紧。
乌枣还能补中益气,养胃健脾,养血壮神,润心肺,调营卫、生津液,悦颜色,通九窍,助十二经,解药毒,调和百药。
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