中国各地的特色饮品有：

1.酸梅汤：老北京传统的消暑饮料，原料是乌梅、山楂、桂花、甘草、冰糖；

2.广东凉茶：是传统中草药植物性饮料，广东凉茶是中国传统凉茶文化的代表，数百年来，林立于广东、香港、澳门的凉茶铺，形成了一条中国岭南文化的独特风景线；

3.东北大麦茶：我国北方盛产大麦，麦茶更多的是就地取材，大麦茶是一款清凉饮料；

4.海南清补凉：清热祛湿的老火汤，流行于中国海南、广东、香港和澳门、广西等地区，相当清甜，清凉解渴；

5.福建烧仙草：福建闽南地区及台湾地区的传统特色小吃，一碗冰冰凉凉的仙草冻，是炎热消暑的圣品；

6.昆明酸角汁：是云南特色，清新甜美，消暑佳品；

7.崂山白花蛇草水：自1962年问世，畅销东南亚，被国外消费者誉为“健康珍品、养生经典”；

8.西安的冰峰：诞生于1953年，桔子味儿汽水，老少都爱。