主料：鸭翅10只、鸡蛋10个

辅料：葱半根、姜三片、草果1个、香叶3片、干辣椒适量、桂皮两块、八角两个、花椒一勺、冰糖适量、食盐适量、生抽t三勺、老抽一勺、料酒两勺、鸡精适量

做法：

1.准备材料；

2.香叶、桂皮一块、草果一个、红辣椒适量、八角两个、花椒一小勺放入茶包；

3.鸭翅膀洗净用镊子拔去杂毛；

4.锅里加适量清水，水放入鸭翅和一勺料酒，焯水，鸭翅捞出备用；

5.鸡蛋洗净，锅里加入适量清水放入鸡蛋煮熟；

6.砂锅里装入适量清水，放入鸭翅膀和红辣椒；

7.加入葱段姜片、冰糖、生抽三勺、老抽一勺、料酒两勺、食盐适量、鸡精少许；

8.放入剥好壳的鸡蛋和香料包；

9.大火烧开后转中火炖煮，约35分钟左右，汤汁收尽即可享用。

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