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鸡蛋酱的做法鸡蛋酱怎么做好吃鸡蛋酱的家常做法

作者:高同东
2020-02-06
信息

食材:鸡蛋3个,黄酱1袋。

辅料:朝天椒半个。

调料:小葱少许,胡椒粉少许,色拉油4汤匙,水1汤匙。

做法:

1.鸡蛋搅打均匀,葱切成碎末,辣椒切成小丁备用;

2.锅中放入4汤勺色拉油,烧至7成热的时候,倒入蛋液;

3.待鸡蛋全部变熟,放入葱末辣椒末;

4.加入黄酱翻炒均匀,尽量将鸡蛋炒散,淋少许花椒粉和少许水;

5.中火继续翻炒1分钟左右,待飘出浓郁的酱香即可关火。

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