1.庐山云雾茶。庐山云雾茶，系我国十大名茶之一，始产于汉代，已有一千多年的栽种历史，宋代列为“贡茶”。

2.庐山石鸡。庐山石鸡是一种生长在阴涧岩壁洞穴中的麻皮青蛙。肉质鲜嫩，肥美如鸡

3.庐山石鱼。庐山石鱼体色透明，无鳞，不论炒、烩、炖、泡都可以，营养成分丰富，尤为产妇难得之滋补品。

4.庐山石耳。庐山石耳与黑木耳同科石耳营养价值极高，内含很多的肝糖、胶质、铁、磷、钙及多种维生素，营养十分丰富，是一种高蛋白滋阴润肺之补品。

5.庐山鲜笋。产自江西省庐山生态保护区的食用鲜笋，以其独特的自然环境，被公认为是无污当的保健美容食品，深受广大消费者的青睐

6.湖口糟鱼。据史学家考证，传统糟鱼起源于原始社会晚期的鄱阳湖口与长江交汇地区，故称"湖口糟鱼"。

7.桂花酥糖。与桂花茶饼同称"桂花双壁"。具有润肺、建胃、止咳等功效

8.桂花茶饼。以优质茶油、芝麻、桂花和面粉为主要原料，采用传统工艺精制。