草莓的物候期可分为生长期和休眠期。生长期是指从春季生长开始到秋季休眠时结束。休眠期是指秋季草莓休眠开始到来年萌芽为止。

草莓的主要物候期有如下几个时期。

1.萌芽和开始生长期，春季地温在2摄氏度时根系开始生长，然后开始萌芽，陆续出现新叶，越冬叶片逐渐枯死。

2.开花和结果期，由于草莓同一花序不同级序开花早晚有差别，所以其开花期和结果期交混持续。在开花期，根的延长生长停止，在根茎基部萌发出不定根。果实迅速生长期根系生长缓慢，部分枯死，并开始发生少量匍匐茎。

3.旺盛生长期，果实采收后植株进入旺盛生长期，腋芽大量发生匍匐茎，新茎分枝加速生长，新茎基部发生不定根，形成新的根系，并形成大量分株苗。

4.花芽分化期，在旺盛生长之后，随着气温降低和短日照到来，花芽开始分化，标志着植株从营养生长转向生殖生长，叶片制造的营养向根和茎中转移。此期在管理上应适当控制水分，提高营养积累。

5.休眠期，草莓进入休眠期生长极其缓慢，对不良环境抵抗力增加。休眠的程度因地区和品种而异。