1.马迭尔冰棍：是哈尔滨中央大街特色冷饮，由法籍犹太人开斯普于1906年在哈尔滨创建，距今有100多年的历史，甜而不腻，冰中带香是马迭尔冰棍的主要特点，位于道里区中央大街89号马迭尔宾馆；
2.哈尔滨红肠：许多哈尔滨人称哈尔滨红肠为里道斯红肠，1898年中东铁路修建后，外国人大量进入哈尔滨，也将肉灌制品带到了哈尔滨，是哈尔滨特色美食之一；
3.锅包肉：原名锅爆肉，是正宗哈尔滨美食，出自哈尔滨道台府府尹杜学赢专用厨师，传承了滨江美食文化独有的特点。
高熙东
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