方法：
1.准备木薯粉200克，红糖80克，水130毫升。
2.把红糖放入水里煮开，倒入木薯粉中，搅拌均匀至无干粉即可。
3.把面团放在撒好木薯粉的砧板上，盖上保鲜膜，用擀面杖擀成一厘米厚度，切成一厘米见方的小正方形，切好的小方块要撒上一些木薯粉防止粘连。
4.烧上一锅开水，水开之后倒入做好的珍珠，中火煮15分钟，期间要不时搅拌，以防粘锅，珍珠煮至半透明。
5.准备一锅凉开水，把煮好的珍珠滤水后放入凉水中拌散即可。
6.泡一杯红茶，兑上牛奶，放入珍珠。
何楠东
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