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红薯面饼

作者:高原华
2020-02-21
信息

一、面饼的做法,红薯面饼怎么做好吃,红薯面饼的家常做法

食材明细红薯适量白糖适量糯米粉适量面粉适量原味口味煎工艺十分钟耗时简单难度红薯饼的做法步骤红薯饼的做法步骤:1 11、将红薯放沸水蒸锅架上,用中大火蒸15分钟至熟。

红薯饼的做法步骤:2 22、取出后趁热用汤匙压成泥(这个有点考验大家的手力了)。红薯饼的做法步骤:3 33.放入面粉,白糖和一点水【水要根据面粉的中湿度来决定】红薯饼的做法步骤:4 44、取适量薯泥用双手先搓成丸子,再用双掌拍打成饼状。

红薯饼的做法步骤:5 55平底锅放入薄薄的一成油,放入做好的饼胚。小火煎熟即可装盘。

甜甜的,软软的,一点也不比饭店的口感差哦。小窍门1.我是怕胖所以用煎的,如果用油炸着吃会更香的啊。

2.红薯去皮搅烂时,一定要热的,这样才可以将面粉和白糖化解。 3.面粉不能多放,多放会硬,不松软3. 红薯比较粘手,最好用点淀粉,面粉也行。

二、红薯面做饼怎么做好吃

主料 未知

红薯粉200克

辅料

花生油少许、精盐少许、鸡蛋3个

红薯粉鸡蛋饼步骤1

红薯粉鸡蛋饼的做法大全

红薯粉放清水泡一晚上,洗去里面的灰尘

步骤2

换掉脏水,放适量盐

步骤3

红薯粉鸡蛋饼的家常做法

把鸡蛋打进去

步骤4

红薯粉鸡蛋饼的简单做法

搅拌均匀

步骤5

红薯粉鸡蛋饼怎么吃

油锅烧热

步骤6

红薯粉鸡蛋饼怎么做

倒入红薯蛋液煎熟

步骤7

红薯粉鸡蛋饼怎么炒

翻面再煎

步骤8

红薯粉鸡蛋饼怎么煮

两面都煎熟的时候,用锅铲铲碎

步骤9

红薯粉鸡蛋饼怎么炖

出锅

步骤10

红薯粉鸡蛋饼怎么煸

另起锅放油加热,炒香豆瓣酱

步骤11

红薯粉鸡蛋饼怎样煸

淋入少许水

步骤12

红薯粉鸡蛋饼怎样做

把红薯饼放进去翻炒

步骤13

红薯粉鸡蛋饼怎样炒

撒入适量葱花

步骤14

红薯粉鸡蛋饼怎样煮

翻炒均匀即可

三、白薯面饼的家常做法大全怎么做好吃视频

步骤1:把牛奶、面粉、白薯粉、酵母粉一一称量好放入面包机桶,启动和面程序。

步骤2:揉成光滑的面团。步骤3:室温发酵。

步骤4:红糖称量好。步骤5:擀碎。

步骤6:加入面粉。步骤7:拌匀。

步骤8:加入黑芝麻。步骤9:拌匀。

步骤10:面团发酵至两倍大。步骤11:揉匀排气,分割成若干份小面剂,醒15分钟。

步骤12:把面剂擀成面皮。步骤13:取一个面剂,放入适量馅料。

步骤14:转圈捏折包严。步骤15:即成生坯。

步骤16:覆盖保鲜膜饧发20分钟。步骤17:平底锅预热刷薄薄一层油。

步骤18:均匀码入生坯小火煎至金黄。步骤19:翻面,把另一面也煎至金黄。

步骤20:装盘即可享用。

四、做红薯饼用的粉是糯米粉还是面粉呀

红薯发糕 取红薯粉1000克,面粉300克,白糖300克,苏打8克及适量温开水调拌均匀,发酵完全后放入蒸笼内用大火蒸熟。

离火晾至温热程度时,在其表面适当涂抹香油,撒上青红丝、芝麻,切块食用。若配料时适量增加些食用色素、红枣等,则成为花色发糕,或红枣发糕,其色好看,松软可口。

红薯葱饼 将红薯洗净蒸熟,去皮后捣成糊状,加等量的面粉和适量的温水、葱、花椒面、食盐等拌匀,成手掌大小圆饼,放进平底锅,用油烙熟即成。该饼色泽金黄,葱香扑鼻,口感甜美。

红薯烧饼 用发酵好的红薯面团,撒上少许油,做成饼状,面上刷上饴糖水,沾上芝麻后置烘炉或炒锅内烤熟即可。

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