一、怎样在家里做简单的土豆泥

土豆泥有很多种，不知道你喜欢哪种： 原料：干豆500克，牛奶150克，黄油25克，盐5克 制作方法：将削净皮的土豆切成均等的块，放入锅内，加入适量清水，以没过土豆为度。

上旺火煮熟为止。食用前控去水，将土豆捣碎、放油、牛奶、盐，捣匀即可。

把土豆洗净去皮，切成土豆块上锅蒸10分钟左右，可以拿筷子扎一下试试，如果扎进去时不用费劲，那就证明熟了，取出后放进小盆捣成土豆泥，最后关键步骤往里加入丘比沙拉酱，加多加少随个人口味，反正是越多越好吃，搅拌均匀就可以吃了 1，买洋芋若干（小的那种）洗净 2 .煮（刚过心） 3 点火放油，放盐（适量）放入煮好的洋芋. 4，边抄边压成泥，在压之前能让洋芋起一层锅巴（不是胡锅巴） 5不要放其他的东西了，才能让土豆发出他本来的香味。

二、土豆泥最简便的方法怎么做

土豆泥的做法很简单。

1、选择比较好的小土豆（若个大得话不好煮熟，但也可切开）放在水里或笼屉上蒸熟。 2、将土豆皮剥掉，将剥过皮的土豆碾成泥。

碾的时候加一些黄油，土豆就不会回生和变硬，口感很滑软。 3、按自己喜欢的口味炒一些肉沫（肉沫的量稍大一些，口味要稍重一点），勾芡后浇在土豆泥上。

香喷喷的土豆泥就做好了。 我炒肉沫有两种方法。

一种较简单的：1、将锅内放适量植物油烧热，放入花椒末、葱、姜末爆香。2、将肉末放入锅里炒，加酱油、盐、鸡精等调料。

勾芡即可。 第二种有点西式口味：锅里放牛油（有时我也加一点点植物油）烧热后放入洋葱末、大葱末和姜末，其他与第一种做法相同，可是口味不太一样。

三、在家里怎么自制土豆泥

自制土豆泥土豆的热量比米饭底，而且吃了又容易饱。

爱美女孩明智的选择哦！！（1）土豆削皮切块，煮。一般来说用老土豆，因为比较容易烂，也比较粉，不用煮太长时间。

（2）煮好用漏勺捞出，浸水。 据说要浸冰水，起码也要冷水，因为这样可以把空气逼出来，味道好。

（3）搅泥。这可是件力气活，要搅到很匀才可以。

鸡汁土豆泥（1）热锅化黄油。最好是黄油，有一股奶香味，味道才正宗。

（2）盐、鸡精、豆粉、黑胡椒、水调成味汁。 （3）油热倒下味汁，略炒到稠，浇在土豆泥胚子上即可。

味道基本上和KFC一模一样呢。肉酱土豆泥（1）一点猪肉碎放一点豆粉、盐调一下。

（2）这次可以用清油了，油热了放甜面酱和白糖。 （3）小火慢慢炒，小心别糊了，炒到冒泡泡倒下肉碎。

（4）翻炒到熟起锅，淋在土豆泥胚子上。香葱土豆泥（1）热油（清油就可以），下土豆泥、盐、鸡精翻匀。

（2）盖上锅盖闷2分钟，打开，撒上香葱，再闷1分钟就好了。 ·营养价值： 土豆 - 首先，吃土豆你不必担心脂肪过剩，因为它只含有0。

1%的脂肪；是所有充饥食物望尘莫及的。每天多吃土豆可以减。

四、求家庭制作土豆泥的方法

家庭制作土豆泥的方法如下：

原料配方 土豆500克、黄油30克 、茴香籽5克 、盐5克 、牛奶250克 、香菜末、辣椒面少许

1.土豆洗净，带皮放锅里，加适量水，旺火烧开，小火煮烂，然后捞出，晾凉，剥去皮，擦成或捣成细泥。

2.把牛奶放锅中，加白糖溶化调成甜奶汁，用旺火煮沸后撤火冷却。在冷却过程中，要搅拌1~2次，防止结上奶皮。当热甜牛奶汁降温至40℃时（手触容器不烫手），放在20~30℃的地方静置发酵5~7小时，奶汁即凝固并发出酵香味，这时，放入冰箱冷冻，食用时取出。

3.锅架在火上，放入黄油烧热，加入茴香籽、辣椒面、盐和香菜末，炒几分钟后倒入原来制作好的奶汁，关火，拌匀，最后放入土豆泥搅拌均匀，晾凉，即可。

五、家庭自制土豆泥的做法,家庭自制土豆泥怎么做好吃

食材 主料土豆 250g鲜牛奶 600ml辅料油 适量盐 适量鸡精 适量胡椒粉 适量步骤 1.鲜牛奶约600毫升 2.土豆250克，浸泡洗净后去掉外皮，切块。

3.放入水中煮熟。 4.煮熟后的土豆捞起沥干 5.我没有用面擀去把土豆压烂，就用刀的两则把其压成泥。

6.土豆泥放入锅内 7.倒入牛奶，以没过土豆为宜 8.先开高火搅拌，大概10分钟后调为中火慢慢煮，期间要不停搅拌，不然会焦的 9.炖至软烂后加入鸡精及胡椒粉适量 10.搅拌均匀后可以关火出锅 11.软软糯糯的土豆泥。

六、在家怎么做土豆泥

给你几种土豆泥的做法希望能帮到你啊：1.鲍汁土豆泥 制作方法：土豆煮熟去皮，用冰激凌制球工具挖制土豆泥半球装酒杯，稀释瓶装鲍汁（超市购），勾芡浇上即可。

2.土豆肉饼 制作方法：土豆煮熟去皮制泥，拌入猪肉糜、葱姜、黄酒、胡椒、盐、味精、小麦粉，做成圆球状在平底锅中压扁，入油煎至金黄。蘸料跟小碟辣酱油。

3.土豆香肠饽饽（烤） 制作方法：土豆煮熟去皮制泥，香肠切丁待用，用冰激凌制球工具填一层土豆泥，然后放入香肠丁，再加土豆泥压实，半球表面抹上小麦粉，刷油入烤箱，外表成皮后即可装盘食用。此款点心设计简单实用，口感相当不错。

4.土豆猫耳朵 制作方法：土豆煮熟去皮制泥，红乳腐汁拌和，包小馄饨皮（大馄饨皮油炸后可能皮厚比较硬，不太适合老年人），入油炸至金黄。入口松脆，内馅酥面不亚于豆沙口感。

5.土豆火腿卷 制作方法：土豆煮熟去皮制泥，烧制番茄、鸡蛋、蒜泥、微量味精盐拌和土豆泥，裹进熟火腿薄片。口感酸酸、甜甜、蒜蒜有点美国西餐的味道。

6.火腿鸡蛋土豆烙 制作方法：土豆切条均匀放平底锅，撒胡萝卜丝，最后放火腿小条，入油焖煎至土豆熟，撒椒盐后将黄、白蛋液缓慢倒入，微火焖熟后装盘。 7.土豆焗鲫鱼 制作方法：土豆煮熟去皮制泥，拌入甜面酱、辣酱、胡椒、葱姜末，包上新鲜的鲫鱼进烤箱烤制。

土豆泥拌的调料，煮妇可根据家中的主流口味拌制，该做法比较独特、前卫，吃口也比较新颖。 8.土豆水果月饼 制作方法：土豆煮熟去皮制泥后拌棉白糖、奶粉，各种水果改刀，以美观为前提将水果和土豆泥压入月饼模敲打即成。

家庭可用月饼包装吸塑模制作。此款颇受儿童欢迎。

9. 雪菜笋丝土豆羹 制作方法：土豆煮熟去皮制泥，入汤水勾薄芡，烧开放入炒制的雪菜笋丝即可。此菜如放点翡翠珠可与雪菜笋丝豆瓣酥乱真。