咖啡机使用说明

一、【滴漏咖啡机的使用方法

滴漏式咖啡机只能放咖啡粉，如果你有豆没有粉，就得先把豆磨成粉才行.每天煮制咖啡前先要预热一下咖啡机，水槽内加半壶水，开启电源.作用是：1.把机器里面不新鲜的水顶出来2.清洗锅炉及煮制系统各管道3.清洗咖啡煮制漏斗4.预热咖啡壶使用：水箱加凉水，一人份是一勺咖啡粉（10克左右）做几个人的咖啡就加几人份的水，下壶有刻度，可以用下壶当容器量水量再倒入水箱里，几刻度就是几人份.因为在滴漏时咖啡粉会吸收一部分水，所以加水要大于刻度.比如做3人份，量水时要在刻度3以上.步骤：1、水箱加凉水（加桶装水或纯净水，不能加自来水，不然会有水垢）2、在漏斗里放滤纸，再加咖啡粉3、打开电源开关4、上壶滴漏至下壶，滴完即可饮用了。

二、咖啡机怎么用方法步骤呢

1、选择咖啡粉。

其实咖啡豆也行，就要自己磨一磨了。有各种口味的咖啡，什么香草味啊，还有口味的轻重有5个等级，从MILD到DARK。

2、用滤纸，有竹子做的，也有普通的。将滤纸展开成漏斗形，根据个人口味将几勺咖啡粉放入滤纸内（一般放多少咖啡包装上会有）。

滤纸的好处是大大的，不仅能过滤渣子，还能增加水流过咖啡粉的时间，使咖啡变得香浓，而且也方便清洁。 3、将咖啡连滤纸像这样放入filterbasket，就是滤纸篓中，尽量放正了吧。

4、用咖啡壶接你所要喝的咖啡量的凉水。 5、将咖啡壶中的水全部倒入咖啡机后面的储水器中，储水器中的刻度应该和咖啡壶的刻度是一致的。

6、将顶盖盖好，将咖啡壶这样放置，打开开关。 7、开始出咖啡了，你可以去干别的事。

8、咖啡快出好了，咖啡机会自动停止烧水，并给咖啡保温，所以你忘了也是没有关系滴，然后按个人口味加点咖啡伴侣，放糖。 9、将滤纸取出，扔掉。

冲洗一下滤纸篓，就OK了。

三、咖啡机使用方法有哪些呢

1、将咖啡粉舀进咖啡滤盖内，目测咖啡超过盖子的水平线，用一个平刀或汤匙削去多出的咖啡粉。

2、平敲咖啡滤盖，使咖啡粉均匀分布，这也是为什么比较好的意大利咖啡机，都用较重的金属来做咖啡滤盖的原因。因为如果是其他的材质，可能经不起太多次重敲。

3、以压棒压滤盖中的咖啡粉。在压咖啡粉时最好注意保持咖啡粉表面的水平，否则经过的蒸气会不均匀。

最好用大姆指下的肌肉来压，施力比较容易平均。而压力量到底要多少，你可以多试几次。

重要的是要同一批咖啡粉多试几次，你才会掌握你的压法和机器功能之间的对应关系。 4、把刚才压过的咖啡粉表面边缘的咖悱粉敲下来（水平方向鼓），再重复睦次，下压时同时用手腕平转90度。

然后，将滤盖周边的咖啡粉清理干净。 5、锁上滤盖，将水依机器指示放入，按开关，蒸气开始通过咖啡粉。

四、咖啡机的使用说明哪里有

使用说明1、加水方法：将桶装水或直接将水从机器上方的水桶口加入2、加原料方法：将原料桶从机器内部拆下，打开饮料盖，将原料倒入相应的饮料桶，然后将饮料桶放回3、投币器使用：在机器使用前，必须在投币器的感应器中放入一元的样币。

投币器将根据硬币的直径、厚度、材质来比较、识别硬币的真假。4、销售价格的设定：将模式开关拨到开的状态，按价格设定，面板数字会有相应的变化。

从0-9设定完毕后，模式开关打到关闭。5、原料比例的设定；（以个人口味设定相应的参数）将模式开关拨到开的状态，按动面板上的“增+ 、减-”键，（范围参数0—9），饮料的量将会随数字参数的增减而增减！设定完毕后，将模式开关打到关状态！6、清洗方法：a）按住机器清洗开关按键3秒钟，听到机器发出“嘀嘀”的声音后，放开按键，机器会自动从右到左依次清洗，为了饮用卫生、增加机器的寿命，请注意每日清洗机器！b）饮料桶也要请定时清洗，以免饮料阻塞出料口；切断电源或无销售超过12小时，请注意查看出料口，原料如有受潮结块，请立即清理，避免影响出料量，而影响口味！c）出料口、出料口套筒、搅拌器上盖等在每次清洗后，在确认完全干燥，方可投入使用。

7、查看计数器方法：此计数为面板记数，查看方法：按住机器内的记数开关，面板会显示此机器销售的总的饮料杯数！8、杯分离测试：每次纸杯放入后，必须进行杯分离测试，来判定纸杯放置是否正确，将纸杯放入纸杯桶，按住杯分离测试按钮，纸杯会自动分离下来，连续操作3次，说明纸杯放置正常！。

五、半自动咖啡机的使用方法是什么

1.磨咖啡豆：用专门打磨咖啡豆的机器将需要的咖啡豆打磨成粉，如果有现成的咖啡粉就可以将这个步骤省略掉。

2.压咖啡粉：将咖啡粉倒入半自动咖啡机里，然后进行压粉。注意在到咖啡粉的时候一定不能倒的太满，否则容易溢出。

压粉是很讲究的，如果喜欢喝浓咖啡的人就可以用稍微大一点的力气进行压，如果喜欢淡一点的口味就轻一点压就可以了。 3.然后打开半自动咖啡机的电源，将压好的咖啡粉对着半自动咖啡机的口向，然后拧紧。

4.半自动咖啡机的标示分别为单杯、半杯和双杯，如果是一个人喝，就可以选择单杯，如果是两个人喝就可以选择双杯，我们只要静静的等待咖啡煮好，然后就可以享受美味了。

六、咖啡机使用方法

你好这里为你介绍发面的原料以及制作过程，原料的量你可以根据我说的量来增加调整。

牛奶和糖可以不放。原料：面粉 2 杯干酵母粉 1匙牛奶 1 杯糖 1 匙制作： 1、揉面：牛奶在微波炉中热成30oC左右的温牛奶，加糖溶解后，再加干酵母，室温放置10分钟后，待其表面产生浮沫，和入面粉中，拌匀，揉成软硬适中（可酌情加少量面粉或牛奶）的面团，并且达到 “三光”（即手光，面光及盆光）。

2、发酵：将面团放入盆内，加盖，在30oC左右保温2~3小时，见面团涨到原来的2~3倍大时，表明面团已发好。 3、成形：发好的面团使用前要再揉一次。

做成馒头、包子等成品后，要搁置15~20分钟，叫做醒面，然后再蒸。 4、蒸制：水开后再蒸12~15分钟。

熄火后让成品冷却5分钟左右，再打开锅盖，取出成品。注意： 1、第一步“揉面”不是简单的将所有材料混合、拌匀，主要是揉，要尽量多揉。

揉面的主要作用和目的是使面粉中的蛋白质充份吸收水份后形成面筋，从而能阻止发酵过程中产生的二氧化碳流失，使发好的面团膨松多孔，所以揉面这一步非常重要，切不可马虎。一般要揉3-5分钟。

2、发面的最佳温度。酵母菌最有利的繁殖温度是摄氏30~40度。

低于摄氏零度，酵母菌失去活性；温度超过摄氏50度时，会将酵母烫死。所以发面的最佳温度是摄氏30度左右。

面团在这一温度下，2~3小时便可发酵成功。为了达到这个温度，冬季可将面团放入烤箱中，但不必加热。

3、蒸馒头时，人们习惯于把锅里的水烧开后再放馒头，这样，馒头急剧受热，外部先热，容易使馒头夹生。我的做法是，馒头做好后就上屉，放置20分钟醒面后，再开火蒸，这样温度慢慢上升，不仅馒头受热均匀，容易蒸熟，而且还能弥补面团发酵的不足。

蒸好后，千万不要因为想早点看到成果，一熄火就猛的一下打开锅盖，否则您会看到辛苦完成的白胖馒头，突然间缩了，皱了。 4、面团发得很胖，但蒸熟的馒头不白不大，表面有象死面一样的泡点。

这是因为面团发过头，酵母没有后劲了。可在成形前再向面团中揉进些面粉。

5、蒸熟的馒头与蒸笼布粘在一起，这是因为蒸笼布太干的缘故。说明： 1、用干酵母发面不用加碱中和。

家里做面食国内过去常用的方法是用老酵发面，即用一块老酵面（又称“老肥”、“面头”、“引子”等）和面粉掺和起来调成面团，使其发酵。用老酵发面，往往容易混入杂菌。

面团发起后易发生变酸现象，因此，要加碱中和。不经常吃面食的，老酵亦不易保存。

现在，用工厂生产的干酵母发酵，因为干酵母是由纯的培养菌制备而成的，不象面肥那样夹杂有大量乳酸菌、醋酸菌，所以不会有微生物生酸的过程，面团发起后不发生变酸，因此，不必加碱中和。但是，如果发面时间拖长后，也会因沾染在面粉、水、面盆表面的一些细菌的生长速度比酵母菌快，仍可使面团变酸。

实践证明，用鲜酵母发面时，至少在四小时以内是不会变酸的，尤其是当温度不超过30℃时，对酵母的繁殖有益，而对细菌的繁殖却不利。 2、国内家里做面食都用水发面，只有高级西式糕点才用牛奶发面，我想这是因为过去国内牛奶贵。

而在美国牛奶的价格几乎与水差不多，并且酵母菌也不必考虑减肥，多喝点牛奶和糖，有助于它的繁殖、生长。酵母粉发面比较好，不用加碱。

按说明用量，冬天可稍多些。酵母放入碗内，加一小勺白糖，用温水化开。

倒入面粉中揉匀，面稍软些。盖湿布放温暖处静置。

等体积变大，面中有大量小气泡时就可以做了。做好后盖上干毛巾，静置20分钟。

水开入蒸锅，大火蒸18分钟。多试着做几次就会有经验了，一开始少量的面粉多做几次，掌握了就知道其实很简单，主要是发酵是否成功。

蒸馒头小窍门（1）蒸馒头时，如果面似发非发，可在面团中间挖个小坑，倒进两小杯白酒，停10分钟后，面就发开了。（2）发面时如果没有酵母，可用蜂蜜代替，每500克面粉加蜂蜜15-20克。

面团揉软后，盖湿布4-6小时即可发起。蜂蜜发面蒸出的馒头松软清香，入口回甜。

（3）冬天室内温度低，发面需要的时间较长，如果发酵时在面里放点白糖，就可以缩短发面的时间。（4）在发酵的面团里，人们常要放入适量碱来除去酸味。

检查施碱量是否适中，可将面团用刀切一块，上面如有芝麻粒大小均匀的孔，则说明用碱量适宜。（5）蒸出的馒头，如因碱放多了变黄，且碱味难闻，可在蒸过馒头的水中加入食醋100-160克，把已蒸过的馒头再放入锅中蒸10-15分钟，馒头即可变白，且无碱味。

（6）蒸馒头时，在面粉里放一点盐水，可以促使发酵，蒸出的馒头又白又蒸馒头怎样知生熟蒸馒头判断生熟有以下几种方法：（1）用手轻拍馒头，有弹性即熟；（2）撕一块馒头的表皮，如能揭开皮即熟，否则未熟；（3）手指轻按馒头后，凹坑很快平复为熟馒头，凹陷下去不复原的，说明还没蒸熟如何发面：原料：酵母1茶匙（5克）、温水50ml、面粉200克、和面的水约150ml做法： 1）将酵母倒入温水中，搅拌均匀后放置5分钟。 2）在大碗中放入面粉，将酵母水慢慢分次倒入，边倒水，边用筷子搅拌，直到看见面粉开始结成块。

3）此时用手反复搓揉，待面粉揉成团时，用湿布或者保鲜膜将。

七、咖啡机的使用

各种咖啡机的使用方法土耳其咖啡壶的操作方法首先我们要介绍什么叫“煮”咖啡。

煮-把东西放在水里，用火把水烧开。但煮煮咖啡的“煮”是要用92-96度的水将咖啡中的味道“洗”出来的过程。

所以很多人会误解这个字。如果您真的把咖啡放入水中去“煮”的话，您得到的饮料将不再是一杯咖啡，而是一杯焦糊味的苦水（因为这时水中的温度已达到96度以上），96度以上的温度可以把咖啡中的油质破坏，口感又辛又涩。

： 1。咖啡的磨粉粗细程度是由您所选择的咖啡设备而决定的。

因为不同的咖啡制作方法所需要不同的磨粉粗细 2。要用92-96度的水。

3。不同的制作方法需要不同的煮制时间土耳其咖啡 Turkish Coffee 也许是最难调制的咖啡。

真正的土耳其咖啡只能通过复杂的程序才能得到。每杯咖啡需要两大匙咖啡及一匙糖（如果需要）。

（你应该使用小杯子来喝土耳其咖啡）。把咖啡和糖加入土耳其咖啡壶“Ibrik”(Jezva)你的勺子量水，需要几杯就加几杯水。

咖啡壶中只能加满一半，因为当水快要沸腾时会产生很多泡沫。当咖啡沸腾后，把咖啡壶从火上移开，使泡沫消失。

以上程序重复两次，然后慢慢将咖啡加到小杯中。如果你做得仔细，大多数咖啡颗粒应留在咖啡壶中。

土耳其咖啡真正的行家能够在每个客人的杯中加一点泡沫，但这也可以用匙来做到。法压壶的操作方法冲咖啡器（也叫冲茶器或压榨壶）French Press Coffee 这是一种传统浸泡式的做法，咖啡粉和煮好的咖啡液体同在一个容器里，这个方法可以品尝咖啡的优点及缺点。

做法：将粗细程度与压榨壶相匹配的咖啡粉按（8?0克）一杯的量放到壶内，但是不能超过咖啡壶所煮制的限制。把91-96摄氏度的水倒入壶内，直到咖啡壶外边金属架顶端处，放好过滤杆，浸泡3分钟后将滤网推到底部，一壶好喝的咖啡煮好了虹吸壶的操作方法特点：煮出的咖啡香度好、醇度高。

对应的咖啡豆：非重度烘焙的单品咖啡豆和综合咖啡豆，例如：蓝山、哥伦比亚、巴西等。适应人群：追求咖啡品质、不怕洗壶麻烦、富有不断探索精神的人士。

准备材料： 1）适量的纯净水；可以使用家用饮水机所用的那种纯净水或经过过滤的自来水。 2）咖啡豆/咖啡粉若干；虹吸壶一杯咖啡的水量是110毫升（但煮完后水量会减少五分之一左右），对应的咖啡粉约15克；如果条件具备，最好选用出厂10天内的咖啡豆，并在冲煮咖啡前将其磨成咖啡粉末；咖啡粉的细度可参照市面所售的“特细粒”砂糖的粗细。

3）虹吸咖啡壶一套（这里使用的是Hario TCA-3型），包括：上盖、上座、下座、虹吸壶支架、过滤器、酒精灯（使用浓度为95%的工业酒精）和酒精灯防风罩.因为酒精灯的火力在使用过程中调整起来有一定困难，所以要将其调小一点儿（棉芯只要稍微漏出顶端2~3毫米即可）。 4)10克的咖啡量勺一只； 5）竹搅棒一把； 6）虹吸壶使用的滤布或滤纸一张；滤布在第一次使用前要先用热水烫一下，以去除杂味。

7）潮湿的抹布一块； 8）用于计时的指针式钟表一块；具体冲煮步骤：： 1）往虹吸壶下座中加入适量的纯净水（可使用经过加热的纯净水，以缩短烧水的时间。在本次操作中，加入的水量是2。

5杯，即大约280毫升，两杯的水量是给客人/朋友的，多出的半杯专供冲煮者事先品尝，若到时感觉口味异常，就不要给客人饮用了，）。 2）在酒精灯中的燃料充足的条件下，将其点燃并放置于虹吸壶下座的正下方； 3）将套有滤布/滤纸的过滤器固定在虹吸壶上座之上，并确保过滤器的位置是在正中央（如果位置偏了，可用竹搅棒进行调整）； 4）将适量的咖啡粉（2。

5杯水量对应约37克咖啡粉，可根据个人口味适当调整）倒入虹吸壶上座。水平晃动上座几下，以使咖啡粉均匀覆盖于过滤器之上； 5）将虹吸壶上座斜斜地插入下座，但不要插紧（若在水开后才将上座插入，则沸腾的热水可能会突然喷出，相当危险，切记！）； 6）当下座的水完全沸腾后，将酒精灯暂时挪开约10秒钟，再挪回来，但不要放在下座正下方，应该略微偏离中心的位置。

这样做有两个目的：一是可使水温下降到最适宜的温度--95度左右；二是减弱酒精灯的火力（刚才说过的，酒精灯在调整火力方面不太方便，这也是有些人会轮换使用两只酒精灯或使用可调火力的瓦斯炉的原因）； 7）扶正上座，并将其插入下座（略微用力即可）； 8）这时下座中的水因加热后压力增大，会沿着上座的立管流入上座。当下座中的水只剩下1/3时，将研磨好的咖啡粉倒入上座，并用竹搅棒从四周向中间泼湿咖啡粉； 9）在咖啡粉被完全泼湿后，开始计时（这时不要搅拌咖啡混合液，此阶段被称为“焖”）； 10）大约45秒后，使用竹搅棒快速搅拌咖啡溶液。

在液体表面出现一层泡沫后，可停止搅拌。再等上几秒钟，即可将酒精灯撤走并熄灭； 11）用事先准备好的湿抹布擦拭下座，给下座降温；擦拭顺序是先擦底部再擦四周，且不要在一个位置停留过久，以免下座冷却不均而炸裂。

如果手法熟练的话，可用一只手拿抹布擦拭下座，用另一只手拿搅棒搅动咖啡溶液，以加速其冷却。 12）下座遇冷后，内部压力随之下降，从而导致上座中的咖啡溶液被吸回下座（这。