一、各种蔬菜的热量是多少 越详细越好

菠菜100g 22 卡

白菜100g 15 卡

香菜100g 27 卡

青葱100g 28 卡

辣椒100g 63 卡

茼蒿100g 32 卡

酸菜100g 20 卡

大蒜100g 50 卡

玉米100g 71 卡

芋头100g 57 卡

地瓜100g 111 卡

芹菜100g 17 卡

莴苣100g 11 卡

洋葱100g 41 卡

茄子100g 25 卡

大豆100g 180 卡

南瓜100g 74 卡

莲藕100g 74 卡

蚕豆100g 124 卡

山药100g 72 卡

生姜100g 17 卡

川七100g 12 卡

木耳100g 35 卡

苋菜100g 18 卡

苦瓜100g 18 卡

海带100g 16 卡

发菜100g 270 卡

芹菜100g 11 卡

秋葵100g 37 卡

韭黄100g 17 卡

韭菜100g 17 卡

紫苏100g 20 卡

芦笋100g 27 卡

芜菁100g 24 卡

牛蒡100g 98 卡

甜椒100g 25 卡

丝瓜100g 17 卡

青椒100g 17 卡

生菜100g 10 卡

香菇100g 40 卡

洋菇100g 27 卡

竹笋100g 22 卡

豌豆100g 167 卡

鲍鱼菇100g 25 卡

金针菇100g 41 卡

小白菜100g 13 卡

青江菜100g 16 卡

豆芽菜100g 33 卡

苜蓿芽100g 21 卡

四季豆100g 26 卡

空心菜100g 24 卡

红萝卜100g 38 卡

青豆仁100g 94 卡

西洋芹100g 13 卡

小黄瓜100g 11 卡

高丽菜100g 23 卡

马铃薯100g 70 卡

白萝卜100g 17 卡

包心菜100g 15 卡

绿花椰菜100g 35 卡

二、油麦菜和生菜的热量

油麦菜

能量： 15.00 千卡蛋白质： 1.40 克碳水化合物： 1.50 克脂肪： 0.40 克水分： 95.70 克膳食纤维： 0.60 克灰份： 0.40 克胡萝卜素： 360.00 微克视黄醇当量： 60.00 微克维生素B2: 0.10 毫克烟酸： 0.20 毫克维生素C: 20.00 毫克钾： 100.00 毫克钠： 80.00 毫克钙： 70.00 毫克镁： 29.00 毫克铁： 1.20 毫克锰： 0.79 毫克锌： 0.43 毫克铜： 0.08 微克磷： 31.00 毫克硒： 1.55 微克

食用方法以生食为主，可以凉拌，也可蘸各种调料。熟食可炒食，可涮食，味道独特。油麦菜具有降低胆固醇、治疗神经衰弱、清燥润肺、化痰止咳等功效，是一种低热量、高营养的蔬菜。

生菜富含水分，每100克食用部分含水分高达94%一96%，故生食清脆爽口，特别鲜嫩。每100克食用部分还含蛋白质1—1.4克、碳水化合物1.8—3.2克、维生素C10—15毫克及一些矿物质。生菜还含有莴苣素，具清热、消炎、催眠作用。生菜含热量低，在崇尚形体苗条的当今世界，倍受人们喜爱。生菜的主要食用方法是生食，为西餐蔬菜色拉的当家菜。洗净的生菜叶片置于冷盘里，再配以色彩鲜艳的其他蔬菜或肉类、海鲜，即是一盘色、香、味俱佳的色拉。用叶片包裹牛排、猪排或猪油炒饭，也是一种广为应用的食用法。另外，肉、家禽等荤性浓汤里，待上餐桌前放入生菜，沸滚后迅即出锅，也不失为上等汤菜。总之，生菜有各种各样的食用法，尽可按照自己的口味烹调

三、晚上吃很多生菜会长胖吗

不会，一般晚上吃一些蔬菜的话是很好的，晚上少吃肉类和油腻食品，是减肥最好的方法之一

生菜的茎中含有莴苣素，所以有微微的苦味，具有镇痛催眠，降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱等功效；生菜中含有甘露醇等有效成分，有利尿和促进血液循环的作用。生菜中还有一种“干扰素诱生剂”，可以刺激人体的正常细胞产生干扰素，从而产生一种“抗病毒蛋白”抑制病毒。生菜含热量低，主要食用方法是生吃，一般是做成蔬菜沙拉。

生菜的主要功效：

清热安神、清肝利胆、养胃的功效。适合胃病、维生素C缺乏者；适宜肥胖、减肥者；适宜高胆固醇、神经衰弱者、肝胆病或者食用；生吃，常吃有利于女性保持苗条的好身材。

但是也注意饮食的适当搭配，不能每天总吃一样，适当换一些蔬菜水果，调整每周的膳食计划，相信一定会让你拥有健康，快乐，好身材！O（∩_∩）O~~

四、生菜和菠菜的热量

营养都很丰富，没法说谁最有营养。

三者的营养成分油菜中含有丰富的钙、铁和维生素C，胡萝卜素也很丰富，是人体黏膜及上皮组织维持生长的重要营养源，对于抵御皮肤过度角化大有脾益。菠菜叶含锌56~68毫克/公斤（干重），叶酸1.22微克/克，氨基酸和叶黄素、β-胡萝卜素、新-β-胡萝卜素B、新-β-胡萝卜。

菠菜素U等类胡萝卜素、还含α-菠菜甾醇、胆甾醇以及甾醇酯和甾醇甙、万寿菊素、菠叶素，和一种青紫色萤光物质2-乙酰基-3-对羟基苯丙烯酰基内消旋酒石酸。生菜营养含量丰富，含有大量β胡萝卜素、抗氧化物、维生素B1、B6、维生素E、维生素C，还有大量膳食纤维素和微量元素如镁、磷、钙及少量的铁、铜、锌。

加强蛋白质和脂肪的消化与吸收，改善肠胃的血液循环可以常吃生菜。生菜中含有干扰素诱生剂，可以刺激人体正常细胞产生干扰素，抵抗病毒，提高人体的免疫力。

生菜中含有一种叫原儿茶酸的物质，它对癌细胞有明显的抑制作用，尤其在抵制胃癌、肝癌、大肠癌等消化系统癌症方面，效果显著。生菜中的维生素E、胡萝卜素等，能保护眼睛，维持正常的视力，缓解眼睛干涩与疲劳。

生菜中含有丰富的维生素C，具有一点的美白的功效。生菜中的膳食纤维等营养物质含量很高，常食有消除多余脂肪的作用，所以生菜又有减肥生菜的美誉。