一、在化学中碱是什么

【一般定义】通常指味苦的、溶液能使特定指示剂变色的物质（如使石蕊变蓝，使酚酞变红等），其水溶液的PH值大于7. 在水溶液中电离出的阴离子全部是氢氧根离子，与酸反应形成盐和水.典型的碱如胺类物质（包括氨水，化学式：NH3·H2O），烧碱（氢氧化钠，化学式：NaOH），熟石灰[氢氧化钙，化学式：Ca(OH)2]等.碱的更广义的概念是指提供电子的物质，或是接受质子的物质.【化学定义】电离时所有阴离子都是氢氧根离子（OH-）的化合物.【碱的溶解性】除氢氧化钠、氢氧化钾、氢氧化钡、氢氧化钙（微溶）和氨水外，其余的碱基本上都难溶于水.另外要注意的是，氢氧化钙的溶解度会随温度的升高而减小.碱的化学性质[编辑本段]综述：碱的化学性质共4条，又称为碱的通性.要注意的是有些性质只适用于可溶性的碱.1、碱溶液能与酸碱指示剂反应 碱溶液遇紫色石蕊变蓝（现象不明显，但有变化），遇无色酚酞溶液变红（现象明显）2、碱能与酸发生反应，生成盐和水（这类反应通常被称作中和反应） 举例：工业上常用熟石灰（氢氧化钙）中和含过多硫酸的废水 Ca(OH)2+H2SO4=CaSO4+2H203、碱溶液能与非金属氧化物反应，生成盐和水 举例：这类反应最常见的就是实验室里用澄清石灰水检验二氧化碳的反应，但这类反应不属于复分解反应 CO2+Ca(OH)2=CaCO3↓+H2O4、碱溶液能与盐反应，生成新碱和新盐 举例：这类反应常见的有实验室里制备氢氧化钠的反应，碱与盐的反应有两个要求，其一要求参与反应的碱与盐都要可溶于水，其二要求生成物中有沉淀、气体或水生成. Ca(OH)2+Na2CO3=CaCO3↓+2NaOH常见的碱[编辑本段]氢氧化钠 俗称火碱、烧碱、苛性钠.氢氧化钠的用途十分广泛，在化学实验中，除了用做试剂以外，由于它有很强的吸湿性，还可用做碱性干燥剂.烧碱在国民经济中有广泛应用，许多工业部门都需要烧碱.使用烧碱最多的部门是化学药品的制造，其次是造纸、炼铝、炼钨、人造丝、人造棉和肥皂制造业.氢氧化钙 俗称熟石灰、消石灰，可由生石灰（即氧化钙）与水反应制得，反应时会放出大量的热.农业上常用氢氧化钙中和酸性土壤，也用它来配制农药波尔多液.日常生活中的三合土、石灰浆的主要成分都是熟石灰.另外氢氧化钙的澄清水溶液常用于实验室检验二氧化碳氢氧化钾 溶于水、乙醇，微溶于醚，溶于水放出大量热，易溶于酒精和甘油.熔点360.4℃.其化学性质类似氢氧化钠（烧碱），水溶液呈无色、有强碱性，能破坏细胞组织.用作化工生产的原料，也用于医药、染料、轻工等工业. 氢氧化铜 蓝色或蓝绿色凝胶或淡蓝色结晶粉末，难溶于水，溶于酸、氨水和氰化钠，受热至60-80℃变暗，温度再高分解为黑色氧化铜和水.用作分析试剂，还用于医药、农药等.可作为催化剂、媒染剂、颜料、饲料添加剂、纸张染色剂灯等.氢氧化铁 是一种难溶的红褐色的碱，可用来制颜料、药物，也可用来做砷的解毒药等.氨水 它是一种重要的化工原料，也是化学实验中常用的试剂. 也称"气肥".（附：氨水的溶质为NH3）氨水的施用原则是”一不离土，二不离水”.不离土就是要深施覆土；不离水就是加水稀释以降低浓度、减少挥发，或结合灌溉施用.由于氨水比水轻，灌溉时要注意避免局部地区积累过多而灼伤植株.氨水可作基肥也可作追肥.。

二、碱是什么啊

通常指味苦的、溶液能使特定指示剂变色的物质（如使紫色石蕊变蓝，使酚酞变红等），其水溶液的PH值大于7。在水溶液中电离出的阴离子全部是氢氧根离子（今理论认为，电离时能吸收质子的物质为碱性，阴离子全为OH-的为碱类，统称碱），与酸反应形成盐和水。典型的碱如胺类物质（包括氨水，化学式：NH3·H2O），烧碱（氢氧化钠，化学式：NaOH），熟石灰[氢氧化钙，化学式：Ca(OH)2]等。碱的更广义的概念是指提供电子的物质，或是接受质子的物质。

电离时所有阴离子都是氢氧根离子（OH-）的化合物。（有些盐类物质溶液的pH值也大于7，但它不是碱，如：纯碱Na2CO3，小苏打NaHCO3等。）

三、【化学中什么加什么是盐,是碱,什么是酸听说金属加酸性是盐,】

盐：就是通常所说的酸根离子和金属离子结合的化合物，比如Caco3,Cuso4等，当然也有特殊，比如硫酸铵（NH4）2SO4，绝大部分盐都是固体酸：简单是氢离子与酸根结合的化合物，比如HCL H2SO4等等，绝大多数是液体碱：就是金属阳离子和氢氧根结合的化合物，比如Ca(OH)2,CU(OH)2等，有固态，也有液态，特殊的有氨气溶于水得到的氨的水化物，那也是一种碱.盐的性质物理性质①常温下一般为固体，溶解性各不相同； ②盐的水溶液多为无色；而Cu2+的盐溶液蓝色；Fe2+的盐溶液浅绿色、Fe3+的盐溶液黄色盐 水溶液的酸碱性各不同化学性质①盐 + 活泼的金属 → 盐 + 不活泼金属 ；②盐 + 酸 → 新盐 + 新酸 ； ③盐 +（可溶的）碱 → 新盐 + 新碱； ④盐 + 某些盐 → 新的两种盐 .“听说金属加酸性是盐，2HCl+Zn=ZnCl2+H2↑H2SO4+Zn=ZnSO4+H2↑2HCl+Mg=MgCl2+H2↑H2SO4+Mg=MgSO4+H2↑2HCl+Fe=FeCl2浅绿+H2↑H2SO4+Fe=FeSO4+H2↑活泼金属 与 酸 反应 生成 盐 和 氢气。

四、熟碱是什么

熟碱是Ca(OH)2，氢氧化钙 烧碱是NaOH，氢氧化钠Ca(OH)2的碱性高一些 ，读了高中的人都知道，Ca(OH)2只是溶解度小它们都是强碱，有剧毒.所以不能用皮肤接触.原因也略解释哈吧，同学，你应该多问问老师.金属活泼性有个顺序，前三位是钾，钙，钠.活泼性越强，他失去电子能力越强！当两种物质比较碱性强弱的时候，是指在同物质量基础上，而Ca(OH)2是双元碱，虽然它电离度要小一点，但是，双倍的OH-离子浓度还是比单倍的烧碱高另外你也向你的老师搞清楚，溶解度，解离度，电离度之间的区别，偶有好几年没接触课本了，怕跟你讲错啊，不过以上应该是正确的。