一、方便面的各种做法

对忙碌的现代人来说，吃方便面似乎已经成为生活的一部分。

忙得没空做饭时，泡一碗热腾腾的方便面就可以让胃乖乖地不叫饿。难怪日本人要把它评为“20世纪最伟大发明之一”。

虽然随着食品工业的发展，方便面的种类变得五花八门，味道却有些大同小异。而且，方便面总归只是面制的主食，光吃方便面远远不能提供人体所需的各种营养。

其实只要动动脑筋，稍花点工夫，单调的泡面摇身一变就是美味的沙拉面，炒面、面饼，原来方便面还有如此多的吃法。 五彩面饼： 许多人都喜欢吃比萨饼，因为制作麻烦而放弃。

这方便面做的五彩面饼虽和比萨饼的材料等均不相同，香脆的底层蛋皮、松软的方便面体给人的口感却有些相似。 原料：方便面1包，鸡蛋2个，火腿肠1根，玉米、青豆、腰果、香菜适量。

调料：蕃茄酱适量，方便面调味料1包。 制法： 1、方便面用沸水泡好，沥干水备用；将火腿肠切丁，香菜切末，备用。

2、将鸡蛋打匀后，加入玉米、青豆、腰果、火腿丁，搅拌均匀。 3、将泡好的面加入蛋糊，再加入蕃茄酱、随面附带的调料，搅拌均匀成糊状。

4、平底锅上火，油烧热，将面条糊徐徐倒入，煎至蛋汁凝固、两面略呈焦黄即可起锅，上桌前撒点香菜末。 特点：软香之中有清脆口感。

喜食辣的也可以用辣酱代替蕃茄酱。 营养分析：方便面这样做实在不够方便了，不过能从方便面里吃出如此的新花样，也确实让人佩服。

其实为了方便是假，为了新奇的口味是真！ 沙拉面： 许多孩子都喜欢吃干脆面，放在袋子里捏碎了，拌点调料直接放入嘴中，这样的吃法大人们看了也觉得有趣，只是有几个人能真像孩子那般洒脱？用方便面配合些蔬菜、水果，做一般沙拉，能够让你优雅地享受几种不同口感在嘴里混和的快感。 原料：干脆面1包，咸蛋1枚，胡萝卜1根，圣女果5粒，柠檬1个，豆芽20克。

调料：方便面调料，沙拉酱适量。 制法：1、将干脆面面体压碎，打开包装，将方便面内附料包倒入一小半，摇匀，倒入沙拉碗中。

2、圣女果切半，咸蛋切粒，胡萝卜切丝，豆芽去头去尾，生菜切成1厘米左右长的条，加入沙拉碗。3、柠檬挤汁，柠檬皮切丝，加入碗中。

加入柠檬既可保持蔬菜鲜艳色泽，又可增添风味。4、沙拉碗中淋上沙拉酱，拌匀即可。

特点：面体香脆，口感清爽、有趣。 营养分析：干脆面吃起来最省事，连泡面的水和泡面的时间都省下了。

自己加点“料”就可以解决营养不平衡的问题，不过最好加白煮鸡蛋，而不是咸蛋。干脆面本身含钠就比较高，咸蛋里含的盐分也很高，为了使自己远离高血压，还是少吃盐为好。

什锦拉面： 有人说，方便面还是泡着吃最好，如果把方便面弄得那么不方便，还能叫方便面吗？ 确实，方便面最大的好处就是方便，然而为了吃得更加美味、营养、健康，少量的加工还是必要的。 这种类似日本拉面的什锦面只是在方便面中加入了一些蔬菜、海鲜、蛋类，就让平常的一碗面变得营养丰富、全面了。

原料：辛拉面（或其它面身较筋道适合煮的面）1包，虾3只，香肠3片，鱼丸2个、咸蛋半只，金针菇、豆苗、笋片、海苔适量。 调料：方便面调料。

制法：1、将方便面投入清水，加入随面附带的调料，煮熟，盛入碗中，面汤备用。 2、将虾、鱼丸、香肠、金针菇、豆苗、笋片分别入水烫熟，咸蛋切半，放入碗中。

3、将面汤倒入面中即可食用。 特点：制法简单，营养全面。

营养分析：这是真正吃方便面的合理而健康的途径，平凡到丰富也就这样简单，把所有家里冰箱里能找到的新鲜配料都加进去，不需要考虑太多。种类多了，营养自然丰富而平衡，这就是诀窍。

家常炒面： 炒得好的炒面又香又有韧性，可是多数人用普通面条做出的炒面往往因为面条煮的火候不对，太生或太熟，或因为面身容易黏在一起而炒不匀。方便面呈卷形，炒起来互不沾黏，口感上也能保持很好的韧性，实在是很好的选择。

原料：方便面1包，猪瘦肉20克、火腿肠1根、红尖椒1个、香菇2个、榨菜1包。 调料：酱油适量，方便面调味料。

制法： 1、将猪瘦肉、火腿肠、红尖椒、香菇分别切成丝，备用。 2、按通常方法将方便面用沸水泡好，放入冷水中浸泡一下，沥干水备用。

方便面千万不要泡过头，否则炒起来容易碎。 3、锅上火，油烧热，将肉丝、火腿丝、尖椒丝、香菇丝放入炒熟，再加入泡好的面一起炒。

4、将随面附带料包的一半加入少许酱油、清水搅匀，倒入锅中炒匀即可。 特点：微辣酱香，口味家常。

营养分析：充分发挥了方便面的优势，且便于操作。爱吃炒面的人可一定要试试，如果能活学活用，也许有一天可以让你的朋友大吃一惊也说不定。

也可以试试别的调料，不一定要用随面附带的料包，因为那里面有太多的盐、味精和食品添加剂。 泰国炒面——方便面新做法 材料：方便面适量、味料、香菜、鸡蛋、西红柿、小青菜、青椒（除方便面外，其余配菜可按照自己喜好安排，这里介绍我的做法） 1、先把小青菜炒一下，不要太熟，备用 2、西红柿青椒炒鸡蛋，也不要太熟，备用 3、把方便面用温水泡开（不能用太热的水，不能泡的太面，最好是用筷子把面饼捣散了就行），空水，备用 4、把3中准备。

二、泡面有几种吃法,有50种么

方便面的做法大全

炒面 vs 方便面

煮方便面

西兰花方便面沙拉

方便面蛋葱饼

五香卤肉炒方便面

炒方便面

油泼方便面

油泼方便面

团圆年的夜宵 方便面还可以这样吃

改头换“面” 之 方便面

方便面还可以这样吃

方便面

龙虎斗方便面

简单夜宵鲜虾云吞面

辣白菜骨头面

蘑菇鸡肉面

简单的快餐【肉末炸酱面】

猪肉丸起司面

风味鸡汤面

巧用泡菜（四）泡菜火腿拉面

--------------------------------------------------------------------------------

家常面条 @@懒人版炒面

简易全麦面包

简捷法式烤面包

一蔬一饭，简单生活——番茄鸡蛋面

超正宗，超简单——红酱意大利面

夏日懒人版清爽拌冷面

简易版家乡小炒 @@ 炒大杂面

简易炸酱面

家常炒面

收获丰硕的果实-泡面虾肉丸子

西红柿面

韭黄虾仁拌面

简单的炸酱面

简易札幌拉面

联合国懒人面

简易意大利面酱

炸酱凉面

窝蛋梅菜肉酱面

。。。。。。。。。不止50种

三、好吃的泡面怎么做

泡面煮着吃才好吃

方法：1、烧水，把水烧到刚要开在锅边吱吱想的时候放入蔬菜包调料包煮一会，煮到水打开有大水泡的时候下方便面面饼，面条不要煮的时间太长，喜欢是硬一点的面条就煮到面条有点硬心就关火把方便面盛出来。（因为面条的余热也会使面条变软）

2、面条煮好不要留在锅里要立刻盛到碗里因为锅的导热快，一直放在锅里的面条会软倒这样的面条就不劲道不美味了

3、可以再煮方便面下完所以调料包的时候往锅中下一些自己喜欢吃的蔬菜、墨鱼丸、海鲜之类的食物，这样煮出的方便面就更美味了

以上可是我煮方便面的多年经验哦！煮出的面包你好吃！

四、方便面的做法

看了那么多人，我怕怕啊！！！！不过，我也很喜欢吃方便面，那我也来说说吧！

我觉得我7岁（我现在23了）那么大的时候，吃的康师傅是最好吃的，康师傅红烧牛肉的，不知道你吃过没？都那么久了，我还记得那个味道，那个情景，每天晚上睡觉前必吃！但是现在的康师傅，老实说不好吃！现在看到那面就反胃！可能是有点失望吧！

现在喜欢吃白家的酸辣味的粉丝，超级喜欢吃，疯狂啊！有的时候吃完一袋真的还想吃一袋！金麦郎那个红色包装的也很喜欢吃！哎哟，好好吃啊！统一的泡椒牛肉面，西红柿打卤面我好喜欢吃！好劲道那个酸豆角的也喜欢吃（才1元一包哦），便宜！要是楼主喜欢吃酸辣的话，白家那个牌子可以试一下，认为炮的比煮的好吃！有嚼头！我现在在家乐福什么的超市都没看到，伤心！！

1.最简单的方法，煮水，然后放面，快好了以后放鸡蛋（蛋黄稍微熟，咬下去还有汁冒出来的那种），然后放生菜！我有的时候，就在面里放生鸡蛋，生菜，然后倒热水！不喜欢吃太熟的东西，营养大大的减少了！

2.西红柿鸡蛋面，这个我想楼主肯定也做过！这个我超级喜欢！

3.海鲜方便面：其实，要说怎么做的话，自己想的到的！我就不罗嗦了，简单说下！可以买虾，或者那些贝类的东西，放在面里煮，或者把虾拿来炒，最后把面放下去（先要煮一下），当然炒的时候要放蒜，生姜之类的东西啦！

4.韩式杂酱面（炸酱面）做法（这个也是我爱吃的，超级喜欢）：

准备材料：黄瓜、时令菜（芹菜、大白菜之类）、红萝卜、洋葱、

萝卜、豆芽菜等。

调料：真味炸酱（要是没有，别的也可以）.酱油少许、牛肉粉大喜大、料酒、淀粉等

煮面就不说了吧！直接过度到炸酱好了！

先说说怎么做肉丁炸酱的吧。

肉丁炸酱顾名思义，就是先把上好的肉切成丁（鸡肉），然后用盐、料酒、

淀粉（为了保证肉的鲜嫩，所以一定要少）。

等油八成热后，先放些姜末，再把刚才的肉丁放进去，用炒勺推一下然后

倒少量的酱油提色（注意，是提色，不是调味，所以千万别放多了，否则

酱会很咸的），马上倒入韩国产真味炸酱。接下来的工作就是关小火了，

把火关到刚好酱可以开着，但开得不是很大的地步。如果酱稠了，现在加

点水还来得及。

往里放些糖（不喜欢吃甜的可以少放，或者不放）和牛肉粉大喜大（有的味精会发苦，但大喜大绝对不会）。

一般不要放盐。尝尝味道如何，调到自己喜欢的口味。

之后，你要用炒勺不断地朝一个方向搅拌，搅拌……（千万别乱搅）。

搅到什么时候呢？搅到酱的颜色变成枣红色，散发出香味，并开始有油析

出来就差不多了。整个过程一般需要10~15分钟。酱差不多熟时放上面的

青菜系即可。

在家做的时候我一般喜欢一边煮面，一般炸酱，这样面和酱可以一起出锅，

剩下的工作基本就是吃了！

要是你技术足够好，那酱里的肉是嫩的，酱是香的。

否则可能会肉老，酱苦了！

怎么做我就不说了，说材料吧！猪肉丝和青菜可以煮（炒）方便面，还有鸡丝和香菇，看自己口味还可以放些辣椒，调辣，还有我个人觉得海南的酸粉，真是超级的好吃啊，那东西很出名的，但是做的话，很费时间，材料也很多，鱼干，鱿鱼干，牛肉干，花生，空心菜，韭菜，反正好烦的！一般都是弄一大锅，好多人吃！我稍微说下吧，先把面煮熟，煮到60%就可以了，再用冷水冲一下！然后买韭菜或者空心菜其中的一样在水里煮熟，然后切成小段！可以炸点花生米！然后切蒜，生姜，烧油，在油里炸！要是有小鱼干（鱿鱼干.牛肉干的话）你就炸！调酸酸的料，在刚才炸的油里放番茄酱（蒜容酱更好），放点水，盐，味精，调完料待用！再烧糊，烧点水，调点生淀粉，水开口防入，煮的时候还要一直的用筷子弄，然后在里面放番茄酱，盐等！弄好一切，都放在一起，最重要的是，放海南的一种辣椒，灯笼辣椒，黄色那种，真是美味啊！我不是海南人，但是因为好吃，我经常做，一大盘，哈哈，每次都吃5碗以上，吓人吧？

说了那么多，可能你有点晕了！你可以在网上查下！要是嫌麻烦，你可以做凉拌面，其实也一样！没那么麻烦，只是黄瓜，辣椒的问题！！！

其实，你可以看下有名的面食，你自己照着做就可以了！！还有酸辣粉偶超级喜欢吃！！！

五、方便面怎么做

方便面（如果不是顿顿吃的话）还是十分好吃的，我就非常喜欢的。

我从很小就开始吃了。通常煮的都比泡的好吃。加个鸡蛋在里面味道十分鲜美（最好是打碎的鸡蛋），火腿、虾仁等等加进去也能增色不少。

但从科学、营养的角度看，最好是不要常吃。

由于它是高温油炸食品，而且是反复利用的油，所以有潜在致癌的危险

此外，易使皮肤氧化，早衰

由于它经过高温处理，营养几乎都破坏掉了，所以单吃的话会造成营养失衡

调味料盐份太多（为了出味），吃多了容易得心脏病之类的疾病

那么根据它的缺点，我建议你这样做（我的营养医师指导的）：

煮方便面（有条件时，最好不要泡着吃）的时候，先用开水过一便，然后把水倒掉，再煮着吃，这样油份就被去除的差不多了

医生说，最好不要用里面的调味包，自己调的最好

还有，最好平均一周左右一次，常吃毕竟不好的

祝你健康，开心！

六、方便面怎么做

制作方法如下：

1.预备好自己喜欢的拌面材料，如肉丝、火腿、冬菇、榨菜等；

2.按通常泡面方法将方便面泡熟，但千万不可泡过了头；

3.把泡好的方便面“过冷河”（用冷水浸泡一下）然后去水；

4.起油锅，油热后先将事先准备好的拌面材料炒熟，然后再将面放下 去同炒；

5.将随面的汤包加冷开水搅匀 后加于面中，或者加一些酱油炒匀上碟。

方法二

把面泡好，涝出面条，用酱油、醋、香油、辣椒油拌着吃。

方法三

先将面饼泡开，同时，将副料到入碗中冲入水少许，再将面捞出，放入料碗中拌匀。可以吃了

这几种我自己有做过哦 味道蛮好的 你试试啊

方便面的6种吃法

1：暴炒方便面

方便面用开水泡软！！！炒勺入油加热！放葱姜蒜末暴香！！！加入调料包中的调料！放入方便面暴炒3分钟！！！ 盛出！！！

2牛奶方便面

方便面用手捏成小块（不要太小）！牛奶加热！！开锅后放入方便面！白糖！！！！泡软后即可食用！

夏天冷藏！味道更佳

3锅巴方便面

方便面入油炸！！！调料放入锅中加水煮汤！！！待方便面炸脆后捞出！！趁热淋上刚煮好的热汤！

有锅巴三鲜的效果（汤中可自行加入鱿鱼虾仁海参扇贝）！

4回锅肉方便面

炒回锅肉！！！待菜快炒好时锅内注入开水！！下方便面！！3分钟盛出！！四川风味！不可不试！！

5方便冷面！

方便面不加料用水煮熟！放入凉水中冲凉后捞起！！加入蒜泥！麻酱！醋！胡萝卜咸菜！黄瓜丝凉拌！口感清爽劲道！！适合夏天食用！！

6羊肉火锅方便面

火锅下5片羊肉！下方便面！！肉和面连汤盛入碗中！加如香菜末胡椒面！食盐！味精！醋！辣椒酱后食用！！具有暖喂！！充饥！解搀之功效！ ╱/