一、樱桃就是车厘子吗

车厘子和樱桃是同一种水果么？很多人都说 车厘子不就是樱桃嘛，其实不然，车厘子和樱桃 存在很大的区别，无论从外形、产地、营养价值 甚至到价格都是有一定的区别的。究竟车厘子和 樱桃哪一个更好呢？

车厘子和樱桃的区别

有的地方也把厘子叫做是樱桃。其实车厘子 和樱桃的区别是很大的。车厘子是由国外引进的 ，果实要比樱桃的果实要大一些，车厘子和樱桃 还有其它的区别，我们给讲讲它们两者之间的区 别在什么地方？

车厘子就是英语单词cherries（樱桃）的音译 ，它们在广东及香港被直译做“车厘子”。但它不 是指个小色红皮薄的中国樱桃，而是产于美国、加拿大、智利等美洲国家的个大皮厚的进口樱桃 。我们一般说小樱桃是中国樱桃，在中国的的分 布比较广。车厘子和樱桃的区别主要有以下几个 方面：

功效不同

车厘子：有补中益气，祛风胜湿，主水谷痢 ，止泄精等功效。主治病后体虚气弱，气短心悸 ，倦怠食少，咽干口渴，及风湿腰腿疼痛，四肢 不仁，关节屈伸不利，冻疮等病症。

樱桃：抗贫血。促进血液生成 樱桃含铁量高 ，位于各种水果之首。铁是合成人体血红蛋白、肌红蛋白的原料，在人体免疫、蛋白质合成及能 量代谢等过程中，发挥着重要的作用，同时也与 大脑及神经功能、衰老过程等有着密切关系。

食樱桃可补充体内对铁元素量的需求，促进血红 蛋白再生，既可防治缺铁性贫血，又可增强体质 ，健脑益智；防治麻疹。麻疹流行时，给小儿饮 用樱桃汁能够预防感染。樱桃核则具有发汗透疹 解毒的作用；祛风胜湿、杀虫。樱桃性温热，兼 具补中益气之功，能祛风除湿，对风湿腰腿疼痛 有良效。樱桃树根还具有很强的驱虫、杀虫作用 ，可驱杀蛔虫、蛲虫、绦虫等。

2外观上面不同

从外观和口感方面来看车厘子和樱桃的区别 ，我们发现车厘子是黑紫色的，比樱桃会大一点 ，一般比国产樱桃甜一些，硬一些。果实硕大、坚实而多汁，入口甜美，果肉细腻，色清，无色 ，入口清香可口，甜美细嫩，与众不同。

3，、生长习性方面不同

从生长习性方面来看车厘子和樱桃的区别， 美国西北车厘子是少数真正属于季节性水果之一

它只是在每年的6月中旬出产，而到8月中旬， 除了在高山地区少量的产品外，美国西北车厘子 都完成了为人们提供夏季美食的使命，等待着来 年再次使您一饱口福。 中国樱桃抗寒力弱，喜温 暖而润湿的气候，适宜在年平均气温15~16℃ 的地方栽培。甜樱桃喜冷凉干燥。

4、营养价值方面不同

车厘子和樱桃的区别不大，车厘子的含铁量 特别高，位于各种水果之首。常食樱桃可补充体 内对铁元素的需求，促进血红蛋白再生，既可防 治缺铁性贫血，又可增强体质，健脑益智。樱桃 营养丰富，具有调中益气，健脾和胃，祛风湿， “令人面孔好颜色，美志性”之功效，对食欲不振 ，消化不良、风湿身痛等均有益处。经常食用樱 桃等养颜驻容，使皮肤红润嫩白，去皱消斑。

二、车厘子等于樱桃吗

其实，“樱桃”或“车厘子”，都是欧洲甜樱桃。只不过是产地不同而已。

19世纪末期，一种海外舶来的大个头的“大樱桃”品种在我国山东一带开始种植。两广、港澳、台湾地区，由于中国樱桃和毛樱桃难以种植，也开始种植或进口“大樱桃”，并且由于地方特色，他们把樱桃的英文cherry直接音译成“车厘子”，从而得名开始流传。

国内能吃到的樱桃主要是两种，中国樱桃和毛樱桃。区别只在于中国樱桃果柄很长，而毛樱桃果柄很短。其他的外观、口感都是一样的。

三、樱桃和车厘子一样吗

樱桃和车厘子不一样。

1、外观和口感不同

从外观和口感方面来看，樱桃一般是浅红色的，个头比较小，皮薄汁多，味道甘甜而微酸；而车厘子是暗红色的，个头比樱桃大一些，也比樱桃硬一些，皮厚多汁，入口甜美，口感比樱桃更脆一些

2、营养价值不同

樱桃和车厘子的营养价值相差不多，不同的是车厘子的含铁量特别高，位于各种水果之首。常食可补充体内对铁元素的需求，促进血红蛋白再生，既可防治缺铁性贫血，又可增强体质，健脑益智。

3、价格不同

“车厘子”也有个高贵水果的戏称哦，因为其是进口水果，相比较于国产樱桃，成本较高，所以通常车厘子会比国产樱桃售卖的价格高。

参考资料来源：搜狗百科-樱桃

参考资料来源：搜狗百科-车厘子

四、樱桃和车厘子的区别在哪里

车厘子和樱桃的区别

一、外观和口感不同

①国外的车厘子呈暗红色，果实硕大、坚实而多汁。但为了方便运输，国外的车厘子成熟度不高，所以口感不是很好。

②国内的大樱桃与国外的没有差别，但国内的是新鲜采摘的，成熟度高，口感会更好。

③国内的小樱桃，色泽红艳，个头比较小，皮薄汁多，味道甘甜而微酸。这种樱桃常温存放24小时后先褐后霉，只能随摘随卖。

二、生长习性不同

①美国西北车厘子是少数真正属于季节性水果之一，只是在每年的6月中旬出产，而到8月中旬，除了在高山地区少量的产品外，美国西北车厘子车就下市了，当然了这之后就是智利车厘子上市，正好完成交接。

②中国樱桃抗寒力弱，喜温暖而润湿的气候，大概5月份成熟，生于山坡阳处或沟边，适宜在年平均气温15~16℃的地方栽培，土壤以土质疏松、土层深厚的沙壤土为佳。

三、营养价值不同

樱桃和车厘子的营养价值相差不多，不同的是车厘子的含铁量特别高，位于各种水果之首。常食可补充体内对铁元素的需求，促进血红蛋白再生，既可防治缺铁性贫血，又可增强体质，健脑益智。

拓展：

国外的樱桃：

国外的车厘子，是Cherry的音译。车厘子比较常见到的品种是宾莹，其次是霖宝，宾莹果实呈暗红色，皮厚坚挺，弹性很好味甜。霖宝果实呈淡黄色，果实细腻，多汁。主要产地在美国、加拿大、智利、澳洲、欧洲等地。

国内的樱桃：

①大樱桃（车厘子），1871年，美国传教士J.L.Nevius首次引入大樱桃在烟台栽培，主要是红灯和美早两个品种，与国外的车厘子是一样的。

②小樱桃，又称中国樱桃和中华樱桃，个头比较小，皮薄汁多，味道比较甜美，颜色一般都是浅红色。

主要产地是山东、安徽、江苏、浙江、河南、甘肃、陕西等。

其实车厘子和小樱桃同属蔷薇科落叶灌木果树，是同一种植物，只是品种不同而已。

五、车厘子到底是不是樱桃吗

我们市场上的樱桃，实际上是三个不同的物种：中国樱桃、毛樱桃和欧洲甜樱桃。因此，处于对不同物种命名方面的考虑，将欧洲甜樱桃称为“车厘子”，其实并不算错。但是，如果将本土的中国樱桃或毛樱桃也称作车厘子，那这就是张冠李戴了。

菠萝是凤梨，士多啤梨是草莓，那车厘子和樱桃到底是不是一种东西呢？

樱桃和车厘子，其实还不太一样

水果的俗名向来是比较混乱的，比如我们常吃的菠萝，因为台湾地区管它叫凤梨，很多果商就以自己贩卖的是“凤梨”为噱头拉高价格，其实，中国植物志上一句话就说清了它们的关系：“凤梨俗称菠萝“，其实它们都是Ananas comosus这种热带水果的中文名。而受到港台影响被叫做“士多啤梨”的，其实就是我们爱吃的草莓（Fragaria X ananassa）看到这里，很多人就笑了，这个套路我了解了，那车厘子应该也就是樱桃的英文名“cherries”的音译吧，市场上的车厘子和樱桃应该也是一个东西了。但是，这一次，情况有点不同。

樱桃、车厘子，自古东西大不同

其实说车厘子就是樱桃也不算太错，但这里说的是广义上的樱桃，要是细细说起来，车厘子代表的樱桃，与中国传统的樱桃还真不是一个东西。

事实上，直到上世纪上半叶，中国人口中的樱桃，基本还只有两种，即中国樱桃（Prunus pseudocerasus）和毛樱桃（P. tomentosa）。他们同属不同种，但都是皮薄肉软的，而且供应期短，柔软的果肉不易储存运输是它们的软肋。这是为什么中国樱桃的栽培历史很久，但樱桃一直不是大宗水果的原因。更不用提樱桃树难栽了。

皮薄的国产樱桃。

毛樱桃。

在中国樱桃一直都是水果圈的配角的时候，它们那些的欧洲洋表兄们开始大张旗鼓地发展起来，它们就是我们现在说的车厘子，欧洲甜樱桃（P. avium）。跟传统的中国樱桃也是同属不同种。车厘子的果子个头更大，身板也不错，较为紧实的果肉经得起长距运输的折腾，单单这点就比只能树下尝鲜的中国樱桃强百倍了。

樱桃的洋表兄，车厘子。

在19世纪80年代，欧洲甜樱桃品种引进了我国，在山东一带开始种植。由于它的个头大，起初人们以”大樱桃“相称。而在南方，特别是两广、港澳台地区，由于中国樱桃和毛樱桃难以种植，因此主要吃的也是欧洲甜樱桃，他们对这种水果的叫法就是cherry的音译“车厘子”。后来，车厘子叫法则更为普及。

综上，可以看出，我们市场上的樱桃，实际上是三个不同的物种：中国樱桃、毛樱桃和欧洲甜樱桃。因此，处于对不同物种命名方面的考虑，将欧洲甜樱桃称为“车厘子”，其实并不算错。但是，如果将本土的中国樱桃或毛樱桃也称作车厘子，那这就是张冠李戴了。

欧洲樱桃

不是所有洋樱桃都是车厘子

欧洲培育的甜樱桃分为欧洲甜樱桃和欧洲酸樱桃。它们的老家都在欧洲、西亚和北非区域。前者是目前市场上鲜食品种的主力，而后者呢则主要占领罐头市场。跟华夏大地没能搭界。

罐头酸樱桃。

欧洲酸樱桃简直就是跟人的牙齿过不去，但是这并不妨碍它们在罐头界和果汁界的优异表现。稳定的外观和风味赋予了它们特殊的能力，我们在各种糕点上看到的装饰樱桃都是欧洲酸樱桃了。

所以市场上的车厘子，欧洲甜樱桃果柄长，个头大，甜度高，汁水多，风味好。

适合不同搭配的车厘子。

樱桃好吃树难栽

樱桃树难栽种，并非虚言，这主要是他们的根系太娇气了。不管是中国樱桃还是欧洲甜樱桃都不耐旱，也不耐涝。在年降水量600-800毫米的地方才是大宗的欧洲甜樱桃的理想生活区，比如中国山东。而酸樱桃和中国樱桃所需的水分稍少，只要600-700毫米就好了。少有干旱就会引发落果，落叶的严重后果。而水多了，则会根系窒息而死。碰上洪涝灾害，所有的努力就功亏一篑了。

即便是躲过了水旱之灾，还有根癌病这样的恶性病笼罩在樱桃头上。患病的樱桃树会显得非常纤细，严重的就会发生死亡。正是这种种娇气，让樱桃颇为难得。