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车前菜

作者:陈阳明
2020-02-23
信息

一、车前草是一种什么植物,有些什么用途,

车前草的功效与作用 中医学认为,车前叶性味甘、寒。

能清热利尿、清肝明目、祛痰止咳、渗湿止泻。适用于湿热内郁之水肿;泌尿系感染时出现的尿频、尿急、尿痛;暑热泄泻、菌痢;肝热所致的目赤肿痛,怕光流泪,视物昏花。

车前草又称车前菜、牛甜菜、田菠菜,其叶叫车前叶。 据分析,每百克车前叶含蛋白质4.0克,脂肪1.0克,糖11.0克,胡萝卜素5.85毫克,硫胺素0.09毫克,核黄素0.25毫克,维生素C23毫克,钙309毫克,磷175毫克,铁25.3毫克。

据近代研究报道,车前叶不仅有显著的利尿作用,而且具有明显的祛痰、抗菌、降压效果。它能作用于呼吸中枢,有很强的止咳力。

能增进气管、支气管黏液的分泌,而有祛痰作用。

二、车前草的功效与作用有哪些

车前草服用之后对于身体的好处有很多

详细的车前草泡水喝的功效如下:

1、车前草服用之后具有祛痰止咳的作用,令气管变得更加的大以及缓慢,所以日常如果身体出现了各种慢性支气管炎或者是百日咳这些疾病,服用车前草能够很好的促进身体恢复;

2、车前草具有一定的利尿作用,所以对于隐匿性肾炎具有很好的治疗作用;

3、车前草对于胃部还有肠道也具有一定的作用,进入身体之后能够促进肠液分泌,不过这是暂时性的;

4、如果出现了小儿腹泻的情况,将车前草泡水喝也具有很好的作用。

5、车前草还具有一定的抵抗病原微生物的作用,能够很好的抑制身体出现炎症,对于各种黄疸型肝炎、口舌生疮、痔疮、痢疾还有腮腺炎等具有很好的治疗作用。

6、一般人群都是适合服用车前草的,但是如果患者的身体属于精滑不顾,那么建议不要服用,避免对身体造成伤害。

三、车前菜可以吃吗

放心吃

车前菜又名车前、七星革、地胆头、猪耳草、车轱辘菜、牛甜菜等,为车前草科植物。可采食其嫩叶、芽部分,可做馅、炒食、煮炖等。

车前菜的营养成份:每100克车轮菜中有蛋白质4.O克,脂肪1.0克,糖10克,热量271.7千焦,粗纤维3.3克、钙309毫克,磷175毫克,铁25.3毫克,胡萝l、素5.85毫克,维生素B,O.09毫克、维生素B20.25毫克,维生素c23毫克。

车前菜的药用功效:车轮菜性味甘寒,有利水、清热、明日、祛痰的功效,可治疗小便不通、淋浊、带下、尿血、黄疸、水肿、热痢、泄泻、鼻衄、目赤肿痛、咳嗽、皮肤溃疡等症

四、车前草的功用

车前草

小名:车前菜、车轱辘菜、牛甜菜、猪耳朵片、田菠菜。

识别特征:俯地散射状野菜,叶椭圆,润泽无毛刺,上有竖条楞纹,既像似耳朵,又像似轱辘。

吃出健康:车前草治尿频、止尿血、停腹泻的功用自古相传,它还能使呼吸道分泌明显增加,使痰液稀释而容易排出。对高血压肠炎、菌痢、急慢性支气管炎等亦有效。

推荐吃法:可焯熟生吃、做汤、煮粥或炖肉,煎水加蜂蜜当茶饮是最为便捷的方法。

原料:车前草30克,大米50克,葱白2段。

做法:车前草、葱白洗净,与大米同煮成粥。

评价:一点淡淡的苦、一股清清的香,在喉间萦绕交缠。接下来,通体顺畅,解尽体内焦燥烦腻……

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