一、红树莓怎么吃

方法有： 第一种：将红树莓果若干（100克）洗净盛到小碗里，加若干蜂蜜后直接用小勺食用。

因为红树莓果的口感是酸度稍微多过甜度。加蜂蜜就酸甜适度了，非常适口。

第二种：将红树莓果若干（50克）洗净。直接和原味酸奶搅拌一起食用，不要加其它的就加工成一杯红树莓酸奶。

第三种：将红树莓果若干（50克）洗净。直接搅拌在原味冰激凌里一起食用，口感酸甜适度，冰凉爽口。

第四种：将红树莓果（200克）洗净。放在不锈钢锅内用微火慢慢熬成红树莓果酱，根据个人的口感加适量的蜂蜜，这样红树莓果酱就加工好了。

是早餐面包片的最佳果酱之一。 第五种：红树莓果酱的吃法 将红树莓果碎和糖倒入锅中，小火加热，边煮边用小勺搅拌。

加水饴继续搅拌。加柠檬汁，继续煮，直到树莓软烂、果酱浓稠后离火，自然冷却。

玻璃瓶用沸水消毒后用厨房用纸擦拭干净，再将树莓酱倒入，拧紧盖子保存即可。

二、覆盆子的食用方法是什么

覆盆子布丁 材料 A。

水300公克，细砂糖50公克，B。覆盆子果泥330公克，C。

吉利丁片15公克，D。奶水15公克，动物性鲜奶油25公克，E。

开心果碎少许 做法 1。吉利丁片泡入冰块水中软化，捞出挤干水份备用 2。

所有材料A以中小火煮至细砂糖溶解后熄火，加入作法1的吉利丁片搅拌至吉利丁片完全溶解，倒入材料B拌匀， 3。于作法2锅中加入所有材料D拌匀，以细筛网过滤出覆盆子布丁液，倒入布丁模型中，以瓦斯喷枪快速烤除表面气泡（也可用小汤匙将气泡戳破） 4。

将完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至覆盆子布丁液凝固，食用前以开心果碎装饰即可。 覆盆子玫瑰曲奇 材料 覆盆子粉10克，玫瑰水10克，鸡蛋40克，黄油90克，糖粉40克，低粉160克 做法 1。

覆盆子粉加玫瑰水和鸡蛋后搅匀化开 2。化开后用细筛子滤掉籽，得暗红色粘稠液体38g 3。

黄油依次加入糖粉和红色浆液乳化，再加入低粉和匀成一软团 4。用花形曲奇模刻出形状 5。

170度烤15分钟。 。

三、覆盆子怎么吃

覆盆子可以直接生食，也可以做成果酱食用，下面介绍做法： 准备材料：大约200g、糖约50g 制作步骤： 1、覆盆子洗净装到料理杯里，不用加水，打成浓稠的果汁。

2、料理杯比较小，分两次打了，大约有600ml。覆盆子里面有籽，不喜欢的人在打完汁后过滤一下。

3、放入平底锅里，加糖，开中火煮开。 4、期间不停用刮刀刮锅边和锅底，避免烧焦。

维持中小火收水。如果放的是纯果汁没有加水，那十分钟之内应该就好了，加水的话就要稍微耐心多翻一会儿。

5、煮到这样刮锅边的果酱，已经明显有点凝结的意思就可以了，放凉以后会进一步凝固的，所以不用煮的超级干。 6、装罐即可。

可以搭配面包饼干牛奶酸奶蛋糕，即使是直接挖着吃也不错。 。

四、树莓是什么

树莓：人称黄金水果 树莓又名覆盆子，北京人俗称托朴，与草莓比较相近，但果实结在灌木上，口味酸甜，且奇香无比。树莓果实为聚合浆果，柔嫩多汁，色泽宜人，营养丰富，是目前风靡世界的“第三代水果”，在国际市场上被誉为黄金水果。中医认为，树莓性温、酸平、无毒，入肝肾二经，有止渴、祛痰、解毒、美颜等功能，有助于治疗痛风、丹毒、遗精等症。

树莓的营养价值：

1、果实性味微甘、酸、温，浙江和福建一带常用其未成熟果实替代覆盆子入药做引，具有涩精益肾助阳明目、醒酒止渴、化痰解毒之功效，主治肾虚、遗精、醉酒、丹毒等症。叶性微苦，具有清热利咽、解毒、消肿、敛疮等作用，主治咽喉肿痛、多发性脓肿、乳腺炎等症，在湖南湘西地区，群众常将嫩叶捣碎饲喂动物治疗腹泻。

2、另外，树莓中的维生素E含量也居各类水果之首。天然超氧化物歧化酶和维生素E是极好人体清道夫，能够消除人体产生的大量有害代谢物质，提高人体免疫力，从根本上改善人体的内在环境，达到美容、养颜、延年益寿的目的。长期食用树莓，能有效保护心脏，防止高血压、血管壁粥样硬化、脑血管硬化破裂等心脑血管疾病。从树莓中提取的树莓酮能有效燃烧脂肪，其效果是辣椒素的3倍。以树莓酮为主要成分的减肥瘦身产品已成为国外市场的流行产品。美日科学家研究认为，每日摄入适量鲜树莓果或相应的果制品，对控制体重、保持体形具有很好的作用。

3、树莓的天然抗癌物质“鞣花酸”含量超过蓝莓居各类可食物之首。

4、树莓果实的含糖量为5.58-10.67%，与苹果、梨、柑桔三人水果相似；含酸量0.62-2.17%；此外还含有丰富的维生素C、B1、B2、B12和矿物质，氨基酸含量高于苹果、葡萄。

5、树莓中植物SOD超氧化物歧化酶含量居各种水果之首，维生素E的含量也很丰富，经常食用可抗衰老，具有美容功效并能提高免疫力、防止肿瘤。

食用方法：

1.将树莓果若干（100克）洗净盛到小碗里，加若干蜂蜜后直接用小勺食用。因为树莓果的口感是酸度稍微多过甜度，加蜂蜜就酸甜适度了，非常适口。

2.将树莓果若干（50克）洗净。直接和原味酸奶搅拌一起食用，不要加其它的就加工成一杯树莓酸奶。

3.将树莓果若干（50克）洗净。直接搅拌在原味冰激凌里一起食用，口感酸甜适度，冰凉爽口。

4.将树莓果（200克）洗净。放在不锈钢锅内用微火慢慢熬成树莓果酱，根据个人的口感加适量的蜂蜜，这样树莓果酱就加工好了。是早餐面包片的最佳果酱之一。

五、覆盆子有什么食用方法

覆盆子的食用方法 做法一、覆盆子粥 材料：粳米、覆盆子、蜂蜜。

做法：首先将粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分；将覆盆子洗净，用干净纱布包好，扎紧袋口；然后取锅放入冷水、覆盆子，煮沸后约15分钟；再拣去覆盆子，加入粳米，用旺火煮开后改小火煮至粥成，下入蜂蜜调匀即可。 做法二、三子核桃肉益发汤 材料：猪肉（瘦）、女贞子、菟丝子、覆盆子（干）、核桃以及姜、盐适量。

做法：首先将女贞子、覆盆子、菟丝子分别洗净；核桃去壳略捣碎；瘦肉洗净原件下锅；然后将全部材料共置瓦煲，加水8碗，煲至出味；加姜、盐调味，去渣，即可饮用。 做法三、固精益肾猪肚 材料：猪肚、覆盆子（干）、山药（干）、猪脬以及黄酒、盐适量。

做法：首先快速洗净淮山药、覆盆子；打碎山药，加黄酒10克湿润，备用；将猪肚、猪脬初洗一次再用细盐将内外壁反复擦洗，再用冷水洗净；洗干净后先把山药、覆盆子放入猪脬内；然后在猪肚切开一个大口子，将猪脬放入猪肚内，空隙部分放入糯米适量；再者用线将切口缝牢，并将猪肚的两头用线扎紧；然后将猪肚放入大砂锅内，加水浸没，用旺火烧开后加细盐、黄酒10克，再改用小火约煮3小时；直至将猪肚烧烂则离火。 稍凉后，剖开猪肚，拆线，取出糯米、猪脬、山药、覆盆子，并将猪脬切碎，一起烘干，研成粉末，装瓶。

最后将猪肚切片后放入汤内，再煮片刻，离火，即可。