青萝卜热量

一、吃青萝卜可以减肥吗

青萝卜的热量和减肥功效热量：31大卡（100克可食部分）分类：蔬菜，根菜类萝卜又名莱菔、罗服。

为十字花科植物莱菔的新鲜根。我国是萝卜的故乡，栽培食用历史悠久，早在《诗经》中就有关于萝卜的记载。

它既可用于制作菜肴，炒、煮、凉拌等俱佳；又可当作水果生吃，味道鲜美；还可腌制泡菜、酱菜。萝卜营养丰富，有很好的食用、医疗价值。

有“冬吃萝卜夏吃姜，一年四季保安康”的说法。营养价值萝卜所含热量较少，纤维素较多，吃后易产生饱胀感，这些都有助于减肥。

萝卜能诱导人体自身产生干扰素，增加机体免疫力，并能抑制癌细胞的生长，对防癌、抗癌有重要作用。萝卜中的芥子油和精纤维可促进胃肠蠕动，有助于体内废物的排出。

常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。食用效果萝卜性凉、味辛、甘，入肺、胃经；可消积滞，化痰清热，下气宽中，解毒；主治食积胀满、痰嗽失音、吐血、衄血、消渴、痢疾、偏头痛。

二、生吃青萝卜能减肥吗

青萝卜的热量和减肥功效

萝卜又名莱菔、罗服。为十字花科植物莱菔的新鲜根。我国是萝卜的故乡，栽培食用历史悠久，早在《诗经》中就有关于萝卜的记载。它既可用于制作菜肴，炒、煮、凉拌等俱佳；又可当作水果生吃，味道鲜美；还可腌制泡菜、酱菜。萝卜营养丰富，有很好的食用、医疗价值。有“冬吃萝卜夏吃姜，一年四季保安康”的说法。

营养价值

萝卜所含热量较少，纤维素较多，吃后易产生饱胀感，这些都有助于减肥。萝卜能诱导人体自身产生干扰素，增加机体免疫力，并能抑制癌细胞的生长，对防癌、抗癌有重要作用。萝卜中的芥子油和精纤维可促进胃肠蠕动，有助于体内废物的排出。常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。

食用效果

萝卜性凉、味辛、甘，入肺、胃经；

可消积滞，化痰清热，下气宽中，解毒；

主治食积胀满、痰嗽失音、吐血、衄血、消渴、痢疾、偏头痛。

三、吃青萝卜可以减肥吗

现代研究证明了萝卜的减肥作用：萝卜含葡萄糖、蔗糖、果糖、双链核糖核酸及多种维生素、微量元素，能有规律地使肠管紧张度增高，肠蠕动增强，缩短食物在肠道的存留时间，利于食物代谢及废物的排除，不用节食而达到节食的功效；萝卜属于大体积、低热量、低脂肪类食品，所含热量较少，纤维素较多，吃后易产生饱胀感，这些都有助于减肥。

萝卜还能防止胆结石等疾病的发生。特别是双链核糖核酸能诱导人体自身产生干扰素，增加机体免疫力，这对预防癌症等疾病的发生有着重要意义。

吃萝卜减肥实在是一举多得。当然，萝卜还是以生吃为佳，加热后将破坏双链核糖核酸而使其功效降低。

至于吃法，可凉拌、蘸酱，可加工成泡菜，也可以作为水果吃。如果能坚持每餐吃 50- 100克生萝卜的话，您将收到意想不到的好处。

红萝卜、白萝卜、青萝卜等都可以吃。顺便提一句，尽管胡萝卜与萝卜在植物学上科属不同，但功效相近，且含胡萝卜素及某种降糖成分，对于糖尿病患者亦为食疗佳品。

总之，不论哪种萝卜，坚持食用肯定会大有裨益。古人云：“善治药者不如善治食” ，想减肥，请吃萝卜。