一、纯牛奶里有糖分吗

纯牛奶中本身含有糖分，主要是乳糖，含量约为4.8%，（乳糖是哺乳动物特有的糖类，牛奶中的甜味主要是由乳糖引起，乳糖在牛奶中全部呈溶解状态，天都约为这趟的1/6），另外牛奶中还有少量葡萄糖。

蒙牛和伊利的袋装牛奶，一般只是进行过杀菌等工艺处理，没有再向里面加入其它含糖物质。牛奶中含有大量的钙，对维持人体的钙平衡非常有益。

而且乳类中的碳水化合物主要是乳糖和半乳糖，有促进钙吸收的作用，这对于糖尿病患者（尤其是老年糖尿病患者）是非常重要的。 扩展资料： 一般牛奶的主要化学成分含量如下： 水分：87.5% 脂肪：3.5~4.2% 蛋白质：2.8~3.4% 乳糖：4.6~4.8% 无机盐：0.7%左右 牛奶仅含乳糖5%，也就是说100克牛奶中只含有5克左右的糖，只相当于某些蔬菜的含糖量，而低于任何水果的含糖量，对患者血糖影响不大。

乳糖的血糖指数是46，牛奶的血糖指数是27.6，全脂奶和脱脂奶的血糖指数为27和32。 牛奶是人所共知的营养饮料，有较好的保健和医疗价值。

牛奶为完全蛋白质食品，对脑髓和神经的形成及发育有重要作用。牛奶脂肪中胆固醇含量比肉、蛋类低，具有降低体内胆固醇的功效。

牛奶能中和胃酸，防止胃酸对溃疡面的刺激，因此服用牛奶对消化道溃疡，特别是胃及十二指肠溃疡有良好的治疗作用。冰冻牛奶可使血管收缩，对消化道溃疡出血还能起止血作用。

参考资料来源：百度百科-牛奶。