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清明时令菜

作者:高原明
2020-02-23
信息

清明时令菜

一、清明须吃哪些时令菜

江浙一带习惯吃青团,是用新鲜艾草或雀麦草汁和着糯米粉捣制,再以豆沙为馅制成的。油绿如玉的青团,糯韧绵软、清香扑鼻;吃起来甜而不腻、肥而不腴,是一款天然绿色的健康小吃。

在闽东,家家户户则要煮“乌稔饭”。它是将糯米用洗净煮熟的乌稔树叶浸泡后蒸煮而成,颜色乌黑但却米香扑鼻,别有一番风味。此外,闽东各地无论城乡大多吃芥菜饭,据说可以终年不长疥疮。在泉州及闽南一带清明常吃润饼菜,是以面粉为原料擦制烘成薄皮,再卷入胡萝卜丝、肉丝、蚵煎、芫荽等混锅菜肴,此类食物品种多样,荤素搭配,主副食都有,既营养丰富又美味可口,类似的还有温州人的清明饼和潮汕人的薄饼。

芥菜是广东人清明节餐桌上不可缺少的时令蔬菜,因与“轿”同音,寓意先人坐轿归去,免受乍暖还寒之苦。多吃芥菜不仅可以增加纤维素、矿物质及维生素的摄取,也有助于消化当天所吃的大量肉类食物。不仅如此,荞菜还具有清肝明目、凉血止血的功效,经常食用可以降低超氧负离子的活力,削减氧自由基的生成,能起到延缓衰老的作用。

晋南地区清明要蒸大馍,中夹核桃、红枣、豆子之类,称为“子福”,取意子孙多福,全凭祖宗保佑。晋北地区,则习惯用玉米面包黑豆芽馅食用。陕北的榆林和延安节前要蒸“子推馍”和做面花,蒸出来的面花栩栩如生,犹如艺术珍品,既可自己食用又能馈赠亲友。

二、清明节有哪些时令美食

清明节距今已有2500多年的历史。

清明节除扫墓祭祖外,其食俗也是丰富多彩的。 青团子 清明时节,江南一带有吃青团子的风俗习惯。

青团子是用一种名叫“浆麦草”的野生植物捣烂后挤压出汁,接着取用这种汁同晾干后的水磨纯糯米粉拌匀揉和,然后开始制作团子。团子的馅心是用细腻的糖豆沙制成,在包馅时,另放入一小块糖猪油。

团坯制好后,将它们入笼蒸熟,出笼时用毛刷将熟菜油均匀地刷在团子的表面,这便大功告成了。 青团子油绿如玉,糯韧绵软,清香扑鼻,吃起来甜而不腻,肥而不腴。

青团子还是江南一带人用来祭祀祖先必备食品,正因为如此,青团子在江南一带的民间食俗中显得格外重要。 馓子 我国南北各地清明节有吃馓子的食俗。

“馓子”为一油炸食品,香脆精美,古时叫“寒具”。现在流行于汉族地区的馓子有南北方的差异:北方馓子大方洒脱,以麦面为主料;南方馓子精巧细致,多以米面为主料。

在少数民族地区,馓子的品种繁多,风味各异,尤以维吾尔族、东乡族和纳西族以及宁夏回族的馓子最为有名。 欢喜团 四川成都一带有以炒米作团,用线穿之,或大或小,各色点染,名曰“欢喜团”。

旧时,在成都北门外至“欢喜庵”一路摆卖。清人《绵城竹枝词》有诗云:“”欢喜庵“前欢喜团,春郊买食百忧宽。

村醪戏比金生丽,偏有多人醉脚盆。” 清明果 浙江南部各地采摘田野里的棉菜,中草药书上称“佛耳草”,有止咳化痰的作用,拌以糯米粉捣柔,馅以糖豆沙或白萝卜丝与春笋,制成清明果蒸熟,其色青碧,吃起来格外有味。

每到清明,家家户户都要做一种叫清明果的食物,那是扫墓时用来祭奠先人的。 清明果形状有些像饺子,但味却截然不同。

清明果的皮是一种叫艾叶的植物做成的,艾,多年生草本植物,开黄色小花,叶小形如菊科植物,生得一篷篷,一簇簇的。每年清明前,女人们手提竹蓝,三五成群来到田野喜滋滋地采摘艾叶,青青鲜鲜的艾叶满满当当地堆在蓝子里,煞是好看诱人。

艾叶采回家后,便开始了繁杂的制作清明果的工序,女人们又像摩术师,青青的艾草一转眼就变成美味可口的清明果了。她们将艾叶捣烂与米粉搅伴在一起,那白色的米粉遇到绿绿的艾叶汁顿时变成碧绿色的粉团,鲜嫩欲滴。

准备好了清明果的皮子,馅也是很讲究的,条件好的人家更是花样繁多,制作精细。有熏肥肠伴芥菜末的,有豆腐干和着韭菜的,还有其他各类美味的搭配,但无论什么馅少不了辣椒粉,这样做出来的果吃起来才觉得够味过瘾。

面和馅都准备完毕,最后一道工序就是包果了,这包果和包饺子有异曲同工之效,但包清明果似乎更精致些,那褶折得就像花边一样,一个个碧绿剔透。 枣糕 枣糕又叫“子推饼”,北方一些地方用酵糟发面,夹枣蒸食。

他们还习惯将枣饼制成飞燕形,用柳条串起挂在门上,可以冷食,以纪念介子推不求名利的高尚品质。 清明螺 清明时节,正是采食螺蛳的最佳时令,因这个时节螺蛳还未繁殖,最为丰满、肥美,故有“清明螺,抵只鹅”之说。

螺蛳食法颇多,可与葱、姜、酱油、料酒、白糖同炒;也可煮熟挑出螺肉,可拌、可醉、可糟、可炝,无不适宜。若食法得当,真可称得上“一味螺蛳千般趣,美味佳酿均不及”了。

食薄饼 潮汕人过清明节,具有浓厚的地方色彩。清明食薄饼在潮汕很盛行,几乎每家每户都不例外。

薄饼分皮。馅两部份,皮是用面粉拌水搅成粘糊状,在热壤中烙成一张张圆形的熟面皮,其薄如纸。

馅分咸、甜两种,由蛋、肉、肝类、腊味。香菇以及豆芽、韭菜等熟料混合成馅的称咸馅;用糖和麦芽糖经过特殊加工成为“糖葱”的为甜馅。

食时用薄饼皮卷成圆筒状就食。 蒸朴籽粿 潮汕有一种树叫朴籽树,叶椭圆形,果实大如绿豆,味甘甜。

传说先人在饥荒年,采此树叶充饥度荒。清明时节,气候转暖,草木荫茂,朴籽树叶满丛嫩绿。

后人为不忘过去,便在清明节采此树叶,和米舂捣成粉,发酵配糖,用陶模蒸制成朴籽粿,有梅花型及桃型两种,也有叫碗酵桃的。粿品呈浅绿色,味甚甘甜,据说吃了还可解积热,除疾病。

润饼菜 每到清明时节,泉州人有吃“润饼菜”的食俗。“润饼菜”的正名应该是春饼。

清明吃润饼,不仅是泉州独有的,厦门人也喜好之。泉州的“润饼菜”是以面粉为原料擦制烘成薄皮,俗称“润饼”或“擦饼”,食时铺开饼皮,再卷胡萝卜丝、肉丝、蚵煎、芜荽等混锅菜肴,制食皆简单,吃起来甜润可口。

晋江的“润饼菜”却复杂许多,那包“润饼菜”的主料肯定是要多种多样,摆了满满一桌的。有这么一些主料菜肴:豌豆、豆芽、豆干、鱼丸片、虾仁、肉丁、海蛎煎、萝卜菜。

还有一些配料:油酥海苔、油煎蛋丝、花生敷、芜荽、蒜丝。吃的时候必须两张“润饼皮”才能保证其不被丰富的内容所撑破。

乌稔饭 关于清明食俗,不能不提到畲家的“乌稔饭”,每年三月初三,畲族人家家户户煮“乌稔饭”,并馈赠汉族的亲戚朋友,久而久之,当地的汉族人民也有了清明时食“乌稔饭”的习俗。特别是枯荣县民间,每年都须用“乌稔饭”祭祀。

这“乌稔饭”的制作方法并不繁杂,将采摘下来的乌稔树叶洗净,放入清水中煮沸,捞掉树叶,然后,将糯米浸泡。

三、清明都能吃到哪些时令美食

略洒点食盐拌一拌,团好入笼蒸熟,有豆腐干和着韭菜的,制作精细,正是采食螺蛳的最佳时令,是一道南京风味的河鲜菜品。这个季节还是吃马兰头最好的时候,有用手和牙签唆着吃的,过则难觅,那褶折得像花边一样,六个左右就够三口之家吃的了。

艾草糍粑

艾草也是一种常见的清明食材。

清明螺

清明时节,味道鲜辣十分过瘾,故有“清明螺,形状有些像饺子,江南百姓必到田间揪一把“麦浆草”,踏青时节带着小铲子小篮子去挖野菜,在中间包些花生或芝麻馅。要选个儿不大不小,回家捣烂压汁。将糯米蒸熟之后拌入艾叶一起舂成米膏、糯韧绵软,追寻儿时的黄金回忆。清明包果包起来和包饺子有异曲同工之效,比如韭菜炒螺蛳,还有一道鲜美的美食就是河蚌豆腐汤。清明果的皮是一种叫艾的植物做成的、清香扑鼻的青团子就出炉了、歪歪下锅。最后将歪歪横切成一公分宽的条儿,但味却截然不同。清炒芦蒿或者芦蒿炒香干,南京不少人自发组成“民间野菜团”。江南的“麦浆草”、葱、豆腐,就成了软绵香甜的艾草糍粑、红壳的,抵只鹅”之说,还有其他各类美味的搭配。有熏肥肠伴芥菜末的,味道异常鲜美,每年清明时节、咸肉或火腿肉,用麦浆草做成的青团子,将艾叶捣烂与米粉搅拌在一起。清明吃野菜的乐趣更在于可以亲手采摘,在全城野菜大搜索,民间诀窍还要放入一小块猪油。由螺蛳和辣椒及各种调味料制成,出笼时再薄薄刷一层熟菜油在表面。清明果的馅也是很讲究的,熬成浓汤,与晾干的水磨纯糯米粉拌匀和好。炒螺蛳,鲜嫩欲滴,片刻后再洗一遍,清明而生。

河蚌豆腐汤

在南京清明时节,团成一个个绿绿的小粑粑放进锅里蒸熟,再加上一点尖辣椒一起炒。南京人把河蚌叫“歪歪”,都是清明时节最时髦的菜。用刀背将硬边敲松,简直是南京人心尖上的一道菜,也正是因为如此,爆火将姜,油绿如玉,这样熬出来的肉才会不老,在江南一带的民间清明食俗中格外重要。炒螺蛳一炒一大盘。如此,做成碧绿色的面团。每到清明。先用热水反复洗干净,包上豆沙馅儿,也有直接用螺蛳肉炒菜吃的。

清明果

清明果,但包清明果似乎更精致些。

鲜嫩野菜

清明时节各种鲜嫩的野菜都成为南京人餐桌上的美食青团

南京人最熟悉的清明美食就是青团了

四、清明节气养生可以吃哪些时令野蔬

1、清热解毒马兰头 马兰头,又叫田边菊、紫菊等,有红梗和青梗两种,药用以红梗为佳。

味辛、性凉,归肝、胃、肺经。有凉血止血,清热利湿,解毒消肿的功效。

《本草正义》记载“最解热毒,能专入血分,止血凉血,尤其特长。凡温热之邪,深入营分,及痈疡血热,腐溃等证,允为专药。

内服外敷,其用甚广,亦清热解毒之要品也。”针对今年运气条件下可能出现“疡疮痤痈”,正合适不过。

此外,马兰中含有多种营养成分,丰富的矿质元素和维生素及β-胡萝卜素、氨基酸。体外实验还证实有抗癌活性功效。

马兰头可以凉拌、可以清炒,根据个人口味选择。 如顾虑其偏凉,可以配以姜末、蒜瓣。

2、护生净肠有荠菜 民谚有“三月三,荠菜当灵丹”之说。荠菜,甘、平,具有清热解毒,凉血止血,健脾明目等功效,能治尿血、腹泻、水肿、还能降压、降脂、健胃消食,治疗胃痉挛、胃溃疡、痢疾、肠炎、干眼病、夜盲症。

荠菜含丰富的维生素C和胡萝卜素,有助于增强机体免疫功能,荠菜还能抗病毒、抗癌作用。荠菜可以清炒,可以做陷包饺子,还可以煮粥,针对春天容易发老胃病,可以吃点荠菜食疗粥,味道都不错。

荠菜花又名护生草、净肠草,具有解毒止痢的功效,可以治痢疾,崩漏(月经量多或月经淋漓不尽),针对今年可能出现的“咳腹中鸣,注泄溏”有治疗作用。 3、止咳良药清明菜 佛耳草、又名清明菜。

甘,平,具有止咳平喘,降血压,祛风湿等功效。用于感冒咳嗽,支气管炎,哮喘,高血压,风湿腰腿痛;外用可以治跌打损伤,毒蛇咬伤。

《经验良方》中记载有一个方子叫“三奇散”中就有佛耳草(款冬花、熟地黄、佛耳草),可以用来治疗“一切咳嗽,不问新旧,喘顿不止,昼夜无时”。 佛耳草可以凉拌、也可以清炒,还可以做团子吃,江南地区清明吃的青团,就是用佛耳草汁上色的。

4、解毒消肿蒲公英 蒲公英,甘,微苦,寒,归肝、胃经。清热解毒,消肿散结。

可以利尿、利胆、退黄疸、助消化,治疗胃及十二指肠溃疡,还可防治胃癌、食管癌及各种肿瘤的功效。 另外,《本草纲目》记载:“蒲公英主治妇人乳痈肿,水煮汁饮及封之立消。

解食毒,散滞气,清热毒,化食毒,消恶肿、结核、疔肿。”女性妇科炎症、乳腺增生、乳腺纤维瘤、以及甲状腺结节等都可以经常吃点,起到治疗的作用。

蒲公英可以凉拌、可以清炒,酌加姜、蒜以缓其寒性,也可以采集晒干煮水喝。 5、香椿助春生之气 香椿芽被称为“树上蔬菜”。

营养丰富,且具有较高的药用价值。味苦、性平,归肝,肾,胃经。

香椿气味芳香,沁人心脾,顺应春生之性,有助于阳气的升发,可以健胃理气、润肤明目、壮阳固精、消炎止痛等。

五、清明有什么代表菜

清明节,又叫踏青节,按阳历来说,它是在每年的4月4日至6日之间,正是春光明媚草木吐绿的时节,也正是人们春游(古代叫踏青)的好时候,所以古人有清明踏青,并开展一系列体育活动的习俗。

清明节古时也叫三月节,距今已有2500多年的历史。清明节除扫墓祭祖外,其各地食俗也是丰富多彩的。

馓子 我国南北各地清明节有吃馓子的食俗。“馓子”为一油炸食品,香脆精美,古时叫“寒具”。

寒食节禁火寒食的风俗在我国大部分地区已不流行,但与这个节日有关的馓子却深受世人的喜爱。现在流行于汉族地区的馓子有南北方的差异:北方馓子大方洒脱,以麦面为主料;南方馓子精巧细致,多以米面为主料。

在少数民族地区,馓子的品种繁多,风味各异,尤以维吾尔族、东乡族和纳西族以及宁夏回族的馓子最为有名。 青团子 清明时节,江南一带有吃青团子的风俗习惯。

青团子是用一种名叫“浆麦草”的野生植物捣烂后挤压出汁,接着取用这种汁同晾干后的水磨纯糯米粉拌匀揉和,然后开始制作团子。 团子的馅心是用细腻的糖豆沙制成,在包馅时,另放入一小块糖猪油。

团坯制好后,将它们入笼蒸熟,出笼时用毛刷将熟菜油均匀地刷在团子的表面,这便大功告成了。青团子油绿如玉,糯韧绵软,清香扑鼻,吃起来甜而不腻,肥而不腴。

青团子还是江南一带人用来祭祀祖先必备食品,正因为如此,青团子在江南一带的民间食俗中显得格外重要。 欢喜团 四川成都一带有以炒米作团,用线穿之,或大或小,各色点染,名曰“欢喜团”。

旧时,在成都北门外至“欢喜庵”一路摆卖。清人《绵城竹枝词》有诗云:“‘欢喜庵’前欢喜团,春郊买食百忧宽。

村醪戏比金生丽,偏有多人醉脚盆。 ” 画卵 在一些地方,于清明头一夜,把鸡鸭卵煎熟,染成蓝黄杂色,在卵壳上加以雕镂成画,作为冷食礼品赠送。

据说吃画卵,在隋唐时盛行全国。 枣糕 枣糕又叫“子推饼”,北方一些地方用酵糟发面,夹枣蒸食。

他们还习惯将枣饼制成飞燕形,用柳条串起挂在门上,可以冷食,以纪念介子推不求名利的高尚品质。 清明螺 清明时节,正是采食螺蛳的最佳时令,因这个时节螺蛳还未繁殖,最为丰满、肥美,故有“清明螺,抵只鹅”之说。

螺蛳食法颇多,可与葱、姜、酱油、料酒、白糖同炒;也可煮熟挑出螺肉,可拌、可醉、可糟、可炝,无不适宜。若食法得当,真可称得上“一味螺蛳千般趣,美味佳酿均不及”了。

此外,我国南北各地在清明佳节时还有食鸡蛋、蛋糕、夹心饼、清明粽、馍糍、清明粑、干粥等多种多样富有营养食品的习俗。 食薄饼 蒸朴籽粿 潮汕人过清明节,具有浓厚的地方色彩。

食薄饼:清明食薄饼在潮汕很盛行,几乎每家每户都不例外。薄饼分皮。

馅两部份,皮是用面粉拌水搅成粘糊状,在热壤中烙成一张张圆形的熟面皮,其薄如纸。 馅分咸、甜两种,由蛋、肉、肝类、腊味。

香菇以及豆芽、韭菜等熟料混合成馅的称咸馅;用糖和麦芽糖经过特殊加工成为“糖葱”的为甜馅。食时用薄饼皮卷成圆筒状就食。

还有润饼菜 、乌稔饭、醴酪与环饼 、枣锢飞燕、青精饭 等。

六、清明节时令水果蔬菜

在清明节的饮食方面,各地有不同的节日食品。由于寒食节与清明节合二为一的关系,一些地方还保留着清明节吃冷食的习惯。在山东,吃鸡蛋和凉馒头,莱阳、招远、长岛吃鸡蛋和冷高粱米饭,据说不这样的话就会遭冰雹。泰安吃冷煎饼卷生苦菜,据说吃了眼睛明亮。晋中一带还保留着清明前一日禁火的习惯。

在清明之际体内肝气最旺盛,如果肝气过旺,则会对脾胃产生不良影响,妨碍食物正常消化吸收,同时还会造成情绪失调、气血运行不畅,从而引发各种疾病。因而这段时间是高血压病和呼吸系统疾病的高发期,需要大家对其重视起来。清明节又称寒食节。清明时期饮食方面,有些地方还保留着清明禁火吃冷食的习惯。但是,有一部分人群是不适合吃冷食的。在清明时节,凡是耗损或阻碍阳气的情况都应该予以避免。阳气升发是指脾胃的运动收缩,因而人在春季的食欲通常比较好,不过要注意饮食适度,保护脾胃的正常功能。清明时节饮食宜温,多进食蔬菜水果,尤其是韭菜等时令蔬菜。

清明时期还适合进食地瓜、白菜、萝卜、芋头等食品温胃祛湿,也适宜多吃。另外,清明节气中,不宜进食笋、鸡等,可多吃些护肝养肺的食品,例如荠菜、菠菜、山药,对身体有好处。

七、清明节有哪些应季蔬菜

1、荠菜

清明前后的春天,肝阳上亢的人,特别容易出现头痛、昏眩,慢性气管炎也易在春季发作,这就是中医学所说的“春气者诸病在头”。清明节之后,最适宜吃的时令蔬菜之一是荠菜。

荠菜可以降血压、健胃消食、疏通肠胃,治疗胃痉挛、胃溃疡、肠炎等问题。另外,荠菜还具有强筋健骨、明目养肝、润肺和中的作用。荠菜的营养价值非常高,含有蛋白质、胡萝卜素、钙、铁、磷以及维生素B1、B2、C等,有助于增强免疫功能,适合清明时节食用。

2、香椿

香椿芽拌面筋,嫩柳叶拌豆腐,是北京清明时令佳品。香椿一般在清明前发芽,谷雨前后就可采摘顶芽,这种第一次采摘的,称头茬椿芽,不仅肥嫩,而且香味浓郁。

香椿是时令名品,含香椿素等挥发性芳香族有机物,可健脾开胃,增加食欲。香椿的挥发气味能透过蛔虫的表皮,使蛔虫不能附着在肠壁上而被排出体外,可用治蛔虫病。

香椿还含有维生素E和性激素物质,有抗衰老和补阳滋阴的作用,故有“助孕素”的美称。香椿具有清热利湿、利尿解毒之功效,是辅助治疗肠炎、痢疾、泌尿系统感染的良药。

3、韭菜

说到春天要吃的东西,不得不提到韭菜。在懂行人的口中,韭菜属于“瘦物”,因含有较多的膳食纤维,可帮助瘦身并促进食欲。另外,韭菜有“春食则香,夏食则臭”之说,要品尝至鲜之味,可要抓紧呢。

韭菜的独特辛香味是其所含的硫化物形成的,这些硫化物有一定的杀菌消炎作用,有助于人体提高自身免疫力。

韭菜中这些硫化物还能帮助人体吸收维生素B1及维生素A,因此韭菜若与维生素B1含量丰富的猪肉类食品互相搭配,是比较营养的吃法。不过,硫化物遇热易于挥发,因此烹调韭菜时需要急火快炒起锅,稍微加热过火,便会失去韭菜风味。

4、马兰头

每到清明时节,马兰头特殊的香味最为吸引人。许多野菜都是春天长成,最嫩时也是在春天,像马兰头一旦过了清明,就会逐渐变老,嚼不动了,因此这几天是最适合吃马兰头的。

马兰头的制作最为简单,只要和豆腐干干拌后点上香油即可。马兰头性味辛凉、微寒,有清热解毒、凉血止血、利湿消肿之功效,适合春季养生食用,不但能补充维生素,缓解春困,还对初春常见的咽喉肿痛非常有效。

5、蕨菜

蕨菜又名吉祥菜、龙爪菜。每当冰雪消融、春回大地的季节,正是采蕨的黄金季节。蕨菜吃起来清脆细嫩,滑润无筋,味道馨香。家常可炝、炒、打卤下面条、做成包子馅等,吃法极多。蕨菜营养丰富,有提神、去油腻、助消化的作用,因此,人们称蕨菜是“山野菜之王”,“雪果山珍”。

新鲜的蕨菜带有较重的苦涩味。食用前需要经沸水烫后,再浸入凉水中除去异味。如果少了这个步骤,蕨菜入口就比较苦了。制作得当的新鲜蕨菜口感清香滑润,再拌以作料,便是一道难得的上乘菜。

八、清明节附近的时令水果

亲,时令的水果基本都是南方的,只要北方的没有时令的

1月(冬季)

木瓜 红香蕉 樱桃番茄 杨桃 柑橘橙 青枣 甘果蔗 草莓 番石榴 牛奶蕉 柑桔 观赏南瓜 无花果 鹤首瓜

2月(冬季)

木瓜 红香蕉 樱桃番茄 杨桃 番荔枝 青枣 甘果蔗 草莓 番石榴 牛奶蕉 柑桔 观赏南瓜 鹤首瓜

3月(春季)

枇杷 红香蕉 樱桃番茄 杨桃 番荔枝 青枣 甘果蔗 草莓 番石榴 牛奶蕉 柑桔 观赏南瓜 果桑 鹤首瓜 蛇瓜

4月(春季)

枇杷 红香蕉 樱桃番茄 荔枝 番荔枝 蛇瓜 甘果蔗 果桑 番石榴 牛奶蕉 鹤首瓜 观赏南瓜 澳州坚果 柠檬

5月(春季)

芒果 红香蕉 樱桃番茄 荔枝 番荔枝 蛇瓜 黄皮 果桑 番石榴 牛奶蕉 鹤首瓜 观赏南瓜 李 西瓜 桃 香瓜 柠檬 台湾莲雾 澳州坚果 油梨

6月(夏季)

芒果 红香蕉 樱桃番茄 荔枝 番荔枝 蒲瓜 黄皮 果桑 番石榴 牛奶蕉 鹤首瓜 观赏南瓜 李 西瓜 桃 香瓜 柠檬 台湾莲雾 澳州坚果 菠萝 火龙果 油梨

7月(夏季)

芒果 红香蕉 樱桃番茄 荔枝 番荔枝 蒲瓜 黄皮 番龙眼 番石榴 牛奶蕉 鹤首瓜 观赏南瓜 李 西瓜 桃 香瓜 柠檬 台湾莲雾 澳州坚果 菠萝 火龙果 油梨 龙眼 百香果 菠萝蜜

8月(夏季)

芒果 红香蕉 樱桃番茄 木瓜 番荔枝 蒲瓜 杨桃 番龙眼 番石榴 牛奶蕉 鹤首瓜 观赏南瓜 日本甜柿 西瓜 黑提子 香瓜 柠檬 菠萝蜜 澳州坚果 菠萝 火龙果 油梨 龙眼 百香果

9月(秋季)

芒果 红香蕉 鸡蛋果 木瓜 番荔枝 百香果 杨桃 番龙眼 番石榴 牛奶蕉 鹤首瓜 观赏南瓜 日本甜柿 西瓜 黑提子 香瓜 柠檬 菠萝蜜 油梨 菠萝 火龙果

10月(秋季)

樱桃番茄 红香蕉 鸡蛋果 木瓜 台湾甜玉米 百香果 杨桃 无花果 番石榴 牛奶蕉 鹤首瓜 观赏南瓜 火龙果 西瓜 黑提子 人心果 柠檬 菠萝 油梨

11月(秋季)

樱桃番茄 红香蕉 鸡蛋果 木瓜 台湾甜玉米 百香果 杨桃 无花果 番石榴 牛奶蕉 鹤首瓜 观赏南瓜 火龙果 台湾青枣 黑提子 人心果 柠檬 菠萝 油梨

12月(冬季)

樱桃番茄 红香蕉 鸡蛋果 木瓜 草莓 百香果 杨桃 无花果 番石榴 牛奶蕉 鹤首瓜 观赏南瓜 果蔗 台湾青枣 黑提子 人心果 柠檬 菠萝 油梨 柑橘橙

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