一、黑枸杞泡法

首先，不能用很开的开水泡，要把开水凉两三分钟，再泡，因为水温不能高于60度，冷水效果更佳。市场上以假乱真的有很多，所以购买时一定要注意，我就是在优宜堂买的黑枸杞，感觉特别好。

其次，泡水颜色跟水的酸碱性和温度都有很大关系 酸性水里，紫色偏红色，越酸就越红；碱性水里是蓝色，碱性越大越蓝；中性水里是淡紫色 在酸性水里，和中性水里，水温变凉时，泡水颜色变化不大，只是会变浓 ，在碱性水里，水温高时，是蓝色，水温降低时，变紫色，时间很长，就会是深深的蓝紫色。

第三，黑枸杞最好的是青海柴达木诺木洪的，花青素含量最高。泡水时（青海的水呈现碱性），黑枸杞漂浮水面，底部扯出紫线，水色开始变蓝色，随着花青素释放，水越来越蓝，当水变凉时，水变紫色。 祝你好运一生一世！点击好评，谢谢你

二、黑枸杞泡水喝一次放多少合适

每天4g最佳，每次放30粒左右，可以一次放完，然后反复冲泡，直到最后没有颜色为止。

黑枸杞泡法：

1. 洗杯倒水：倒入60度以下的开水或凉水400ml。

2. 放入黑枸杞：将2g(30粒左右)黑枸杞直接放入水中。

3. 静置饮用：静观黑枸杞花青素一丝丝释放，颜色越来越深，赏心悦目。

4. 重复冲泡：每次水剩1/3时可再加饮用水冲泡，直至没有颜色为止。

注意：黑枸杞因不同水质泡来的颜色也不同。因黑枸杞花青素是一种水溶性色素对酸碱性特别敏感，可随着酸碱性水而变幻不同的颜色。在酸性水中是紫色系（如紫色、紫红色、铁红色等）。在碱性水中是蓝色系（如蓝色、蓝绿色、湖蓝色等）。一般饮用矿泉水泡出是紫色，家里饮用自来水泡出是蓝色。

三、黑枸杞怎么泡

材料：开水（60度的水温）、黑枸杞。

方法：

1、从瓶中取出黑枸杞适量（15粒左右就差不多够一次的）。

2、将黑枸杞放入水杯中。

3、倒入开水待泡5分钟即可饮用，饮用后可用同样的用水比例，重复浸泡二次。

注意事项：

1、黑枸杞采用冷水或开水（水温不可过于60度，否则会破坏黑枸杞中的花青素）冲泡均可。

2、黑枸杞在碱性水中侵泡呈现蓝色系、酸性水中侵泡呈现紫色系。

四、黑枸杞怎么泡法

黑枸杞泡水一定要注意水质和水温，即使是在同样的水质下，水温的变化也会造成冲泡颜色的变化。因为在热水状态下使水溶液中电离出的氢离子浓度增大根据溶液的ph值公式便可以知道，水随着温度的上升ph值下降。水的ph值大于7，则水质偏碱性；小于7，则水质偏酸。换句话说，热水偏碱，冷水偏酸。通常使用的酸碱指示剂“石蕊”，其性状为蓝紫色粉末，是从植物中提取得到的蓝色色素，能部分地溶于水而显蓝色。

南方和北方泡出来的黑枸杞颜色也可能不同，通常来说，北方的水质偏碱性；南方的水质偏酸性；所以黑枸杞在南方地区，浸泡出来的水会偏紫色，建议南方地区的人泡饮黑枸杞时，可适当选用碱性较强的水。当然，黑枸杞的颜色表现，并不影响黑枸杞花青素的吸收。只是最好的60度左右的水中浸泡，温度过高，会影响活性物质的释放。温度太低，黑枸杞中的多糖等成分不易释出，会影响口感，也就是我们在泡饮黑枸杞是感受到的那种淡淡的果香味。染色黑枸杞在不同水质下颜色不变。

黑枸杞泡水时，加入少量蜂蜜，口感会更好。由于黑枸杞泡水并不能把黑枸杞的成分完全发挥出来，建议吃掉泡水用的黑枸杞，效果会更好。黑枸杞泡水时用枸杞子30克泡开水另外加大枣3个又方便且效果极佳。枸杞能够补肾益精，养肝明目，补血安神，生津止渴，润肺止咳。它能治肝肾阴亏，腰膝酸软，头晕，目眩，目昏多泪，虚劳咳嗽，消渴，遗精等症状。

五、黑枸杞怎么泡才行

1，将洗净的枸杞放入杯中，事宜的水温浸泡几分钟后即可喝水、吃果。但是要60度以下的水温，

2，身体的健康的成年人，每天服用黑枸杞的量不要超过二十克，这样是比较合适的。如果是身体有疾病想要治疗，那么黑枸杞的用量可以适当增加，最好控制在三十克左右就足够了。

3，黑枸杞中含有花青素花青素是热敏性抗氧化剂，高温度会使其结构发生变化，并引起抗氧化能力的减弱，降低生物活性。而且高温度持续的时间越长对花青素的抗氧化能力损失越严重。因此建议用60度左右的水温冲泡黑枸杞

六、黑枸杞泡水喝一次放多少合适

每天4g最佳，每次放30粒左右，可以一次放完，然后反复冲泡，直到最后没有颜色为止。

黑枸杞泡法： 洗杯倒水：倒入60度以下的开水或凉水400ml。放入黑枸杞：将2g(30粒左右)黑枸杞直接放入水中。

静置饮用：静观黑枸杞花青素一丝丝释放，颜色越来越深，赏心悦目。重复冲泡：每次水剩1/3时可再加饮用水冲泡，直至没有颜色为止。

注意：黑枸杞因不同水质泡来的颜色也不同。因黑枸杞花青素是一种水溶性色素对酸碱性特别敏感，可随着酸碱性水而变幻不同的颜色。

在酸性水中是紫色系（如紫色、紫红色、铁红色等）。在碱性水中是蓝色系（如蓝色、蓝绿色、湖蓝色等）。

一般饮用矿泉水泡出是紫色，家里饮用自来水泡出是蓝色。

七、黑枸杞泡水后变成白色的,是真的吗

黑枸杞泡水后变成白色的，是真的，黑枸杞中的花青素完全泡出后，果肉变成白色透明状。

拓展资料： 辨别方法： 分辨黑枸杞的要先从味道来分辨，正宗的黑枸杞微甜，有涩感。如图： 选择黑枸杞的时候形状的辨认也很关键，大家要看一下商家的黑枸杞大致的形状有些像人的肾部，如果不批的黑枸杞是这个样子，那么说明应该是真货。

如图： 市场上面假冒黑枸杞的主要品种是白刺果，但是这类品种白刺果里面是单核的，而且白刺果也没有黑枸杞那样浓重的蓝紫色，味道也比较苦，所以我们辨别的时候一定要注意看清楚。如图： 黑枸杞的辨认我们可以通过尝味道来辨别，例如染黑的枸杞，样子十分的接近，几乎不能辨认，但是味道却不一样，染黑的枸杞味道刺嘴，而真实的黑枸杞甜涩，但是很自然。

如图： 可以试着进行泡水实验，因为黑枸杞泡水以后，随着花清素的释放，黑枸杞的颜色逐渐变淡，时间拉长以后，你会发现黑枸杞会变成蓝白的半透明色。如图： 不同的水质也可以来判断黑枸杞的真假，方法也比较简单，因为黑枸杞的花青素十分有趣，大家如果用自来水浸泡的话，那么黑枸杞是淡蓝色，要是用纯净水的话是紫色，但随着浸泡时间增长，区别会慢慢减少。

黑枸杞泡法： 洗杯倒水：倒入60度以下的开水或凉水400ml。放入黑枸杞：将2g(30粒左右)黑枸杞直接放入水中。

静置饮用：静观黑枸杞花青素一丝丝释放，颜色越来越深，赏心悦目。重复冲泡：每次水剩1/3时可再加饮用水冲泡，直至没有颜色为止。

注意：黑枸杞因不同水质泡来的颜色也不同。因黑枸杞花青素是一种水溶性色素对酸碱性特别敏感，可随着酸碱性水而变幻不同的颜色。

在酸性水中是紫色系（如紫色、紫红色、铁红色等）。在碱性水中是蓝色系（如蓝色、蓝绿色、湖蓝色等）。

一般饮用矿泉水泡出是紫色，家里饮用自来水泡出是蓝色。

八、黑枸杞用多少度的水冲泡最好

温度过高泡黑枸杞会破坏黑枸杞中的花青素，建议在低于50度的开水最合适。

黑枸杞泡水喝正确方法如下：

1、取15到20粒黑枸杞放到杯子里面。

2、缓慢的倒入温水.（水温控制在50度以下）。

3、倒入水泡制3分钟，就可以喝了。

4、喝完以后反复的导入水冲泡就可以了。

黑枸杞泡水喝的时候要注意一下几点：水温一点要控制在50度以下，不可以用太高温度的水，黑枸杞一次不要放太多，最多放20粒。

拓展资料

黑果枸杞，拉丁文名：Lycium ruthenicum Murr. 茄科、枸杞属多棘刺灌木，多分枝；分枝斜升或横卧于地面，白色或灰白色，坚硬，常成之字形曲折，有不规则的纵条纹，小枝顶端渐尖成棘刺状，节间短缩，浆果球形，皮薄，皮熟后紫黑色，果实里面含丰富的紫红色素，极易溶于水，属天然的水溶性花色甙黄酮类。

参考资料：搜狗百科/黑枸杞